1樓：匿名使用者
和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜,口徑比鍋小4公分,以便往外拿公尺,水的用量就不用我說了吧,直接用熱水即可,涼水要再多煮幾分鐘(都是廢話),
是否泡上一段時間就我的經驗,郊用不大.然後就是蒸.用大功率5分鐘,檔位可以根據情況調低,再用加熱的最小功率15分鐘,整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了,利用空閒時間去備菜吧.
公尺飯根本不會糊,口感只和大公尺的質量相關.
拓展資料：
電磁爐又稱為電磁灶，2023年第一台家用電磁爐誕生於德國。2023年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體公升溫，從而實現加熱。電磁爐
2樓：今生愛心
準備：大公尺500g、電磁爐乙個
1、先洗公尺，放合適的水在鍋裡煮，剛煮時適時攪拌。到水開了後要一直攪拌、一直攪拌，不然會粘鍋 。剛開始放最大火先把水和公尺煮開，開了後火可以調小點。
2、待水煮乾後（還有一點點濕潤時），把飯盛到盤子裡。這時的飯還沒熟透，還是生的，這樣煮後比直接蒸可以省很多時間。
3、把飯抹平，不然後面蓋蓋子蒸的時候會頂到鍋蓋。
4、鍋裡刮乾淨後，放水，上蒸菜架子。
5、最後，把盛有飯的盤子放在蒸菜架上，蓋蓋子開啟電磁爐，蒸上個15~20分鐘（熟了就好，看各自火力大小）。
3樓：匿名使用者
你好：你先用菜碟打點公尺洗乾淨，然後加點水在公尺上面，鍋加點水，放蒸架再把菜碟放到蒸架上面蓋上鍋蓋就可以蒸公尺飯了，謝謝
4樓：
把鍋裡加上水，加上蒸籠，把公尺放到盆裡或碗裡，加水大約半手指高，然後放到蒸籠裡，加蓋，**整20分鐘，就好了。
5樓：封丘科技
把淘好的公尺放進鍋裡，新增沒過公尺5公分的水，爾後放在電磁爐上開大火燒開，燒開後降到最低檔（就是那個時開時不開的檔位，最低檔）定時15分鐘就ok了。
6樓：對他說
1.準備材料：大公尺、適量糯公尺、肥瘦相間的肉末、胡蘿蔔、蘑菇；
2.將大公尺淘洗後浸泡了1個小時以上，充分瀝乾水份；
3.胡蘿蔔和蘑菇切片焯水後過冷水；
4.將胡蘿蔔和蘑菇稍擠幹水份切成末；
5.蔬菜末與肉末加蔥花和料酒拌勻；
6.拌好的肉末和大公尺混合，加生抽，老抽，鹽，黑胡椒，少許糖拌勻；
7.拌好的大公尺加豬油拌勻；
8.大公尺倒入鋪了錫紙的蒸籠，上鍋中火蒸30分鐘即可。
用電磁爐怎麼蒸公尺飯 10
7樓：厚柔淑刑瑪
電磁爐蒸公尺
來飯經常在外
8樓：煙雨§小樓
用蒸的很麻煩...你還是用煮吧，蒸的話，得在公尺煮的半生的時候還得拿去淘幾次，然後再蒸內才行，
不然你直接蒸是不會容熟的，會蒸成一整塊的，中間是生的那種...以前我們家裡蒸飯就這樣的...你都有電磁爐了，不如再湊錢買個電飯鍋吧，有很小的那種，夠兩到三個人吃，電磁爐就不要浪費了，要想炒菜，就用你那個大概1.
2l那個小鍋做蒸菜吧，放菜之後加「一點點」水一會就好了，我有朋友也這樣做過，或者拿回家也可以，反正你看著怎麼好用就怎麼用吧，祝你好運！
9樓：狼多
用電磁爐做公尺飯要細心一點，多觀察多總結，用不了幾次就可以做得非常棒了。以1800w的為例內說明如容下：
準備乙個不鏽鋼鍋（一般買電磁爐時會附贈），買乙個矮的蒸架（3公分左右為宜，超市有售），再備乙個3-5公分的淺盤子，不鏽鋼也行，陶砂瓷的最佳，和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜，口徑比鍋小即可，以便於往外拿。
公尺、水的用量就不用我說了吧。直接用熱水即可，涼水要再多煮幾分鐘（都是廢話）。就我的經驗看，是否泡一段時間效用不大。
然後就是蒸，用大功率5分鐘，檔位可以根據情況調低，再用加熱的最小功率15分鐘，整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了。利用空閒時間去備菜吧，公尺飯根本不會糊，口感只和大公尺的質量相關。
10樓：匿名使用者
用電磁爐蒸公尺飯bai
用電磁爐做du公尺飯要細zhi心一點，多觀察多dao總結，用不了版幾次就可以做得非常棒了。權以1800w的為例說明如下：
準備乙個不鏽鋼鍋（一般買電磁爐時會附贈），買乙個矮的蒸架（3公分左右為宜，超市有售），再備乙個3-5公分的淺盤子，不鏽鋼也行，陶砂瓷的最佳，和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜，口徑比鍋小即可，以便於往外拿。
公尺、水的用量就不用我說了吧。直接用熱水即可，涼水要再多煮幾分鐘（都是廢話）。就我的經驗看，是否泡一段時間效用不大。
然後就是蒸，用大功率5分鐘，檔位可以根據情況調低，再用加熱的最小功率15分鐘，整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了。利用空閒時間去備菜吧，公尺飯根本不會糊，口感只和大公尺的質量相關。
11樓：匿名使用者
鍋裡加水,找乙個木墊,公尺放碗裡加水蒸好即可.
12樓：無奈的八0後
我建議你還是別蒸了````還不如煮袋麵,裡面放個雞蛋在來點菜葉````又快又方便``
13樓：匿名使用者
你還是煮粥吧，寧願不吃也不要冒這個險，電磁爐高溫不會停 ，容易出現安全事故
電磁爐怎麼做公尺飯,用電磁爐怎麼蒸公尺飯
電磁爐怎麼做公尺飯,得用乙個盆裝上公尺,加上適量水,放到鍋裡,然後用有定時的那檔,定時為25分鐘左右,到時電磁爐自動停機,到時飯就熟了。煮飯用湯鍋就可以了,裡邊加點水,和平常煮飯一樣,用高功率把水煮開後,可改用低功率,自己隨意調節就好了。湯鍋裡想蒸公尺的話就往鍋裡再放乙個小盆或碗什麼的,把公尺弄到碗...
電磁爐怎麼煮飯，用電磁爐怎麼煮飯
工具材料 公尺 電磁爐 1 倒入鍋內大概三小碗大公尺，將公尺用清水淘洗乾淨之後放入有密閉鍋蓋的鍋內，再加入適量水 沒過大公尺兩厘公尺的高度即可 用水量比電飯煲多一些。2 將鍋放到電磁爐上，大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次，目的是防止出現乾鍋問題。等到水燒開後，鍋蓋掀開一半。3 等水燒開...
用電磁爐怎麼煲湯，電磁爐怎麼煲湯，電磁爐怎麼煲湯知識
大部分鍋具只要底是平的，而且不是十分的厚，厚到用電難以導熱的，都可以放在電磁爐上煲湯，現在有種煲湯的砂鍋就是電磁爐適用的。用電磁爐煲湯煲出來的成品不如明火，但還是很不錯的。做法1蝦姑幹沖洗用水浸潤 2絲瓜 生薑切好待用 3在電磁爐鍋中到入雞湯加水250ml，放入薑片 料酒 蝦姑幹 黑木耳用180度加...