1樓：往事隨風呼呼呼
徐福記的巧克力是代可可脂做的，主要危害如下：
1、引起消化不良。
代可可脂中含有極為豐富的、人體消化不了的蛋白質和人工合成脂肪，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良及中毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛等不適症狀。
2、促使腎功能衰退。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用代可可脂，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
3、促使動脈硬化形成。
美國醫學專家指出，代可可脂中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4、導致碘缺乏。
製作代可可脂的原料含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能促進動脈粥樣巨集賣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
5、促使痛風發作。
富含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
代可可脂的結構與天然可可脂大為不同，是一種非常複雜的脂肪酸。代可可脂口感較差，沒有香味，通常溶點要比可可脂高一些。除此之外，氫化油脂中可能含有反式脂肪酸。
反式磨正脂肪酸（tfas）是植物油在催化氫化過程中，由於氫化不完全形成的副產物。國際最新的研究發現，tfas可能引起人體膽固醇公升高，並對胎兒體重和ii型糖尿病具有潛在影響，甚至有可能是老年痴呆症的誘因之一。 由於反式脂肪酸對人蔽遊逗體的危害是潛在、漸進的，有些專家也稱這些代可可脂巧克力為「慢性殺手」。
2樓：網友
徐福記的罐裝金幣巧克力陸餘知是代可可脂的，因毀頃為代可可脂不是天然可可脂，吃多了對身體早消有不良影響，所以儘量少吃。
徐福記的巧克力中代可可脂用什麼原料煉成的？
3樓：網友
代可可脂。是由精選圓雹棕仁油經過高技術冷卻、分離而取得之棕仁硬油脂，再經特殊氫化，精煉而成。 一般來說可可脂的濃度越大，巧克力的味道越好吃，但是純可可脂是用可可果提煉的，**昂貴，在常溫下不容易儲存，所以會新增些代可可脂來提高凝固程度和減低成本。
代可可脂是什麼。
要想知道巧克力的好壞，可以把巧克力捂在手裡，要是很快變軟就是好的，是用大空腔顫量的可可脂做的。
代可可脂是什麼。
代可可脂的危害。
代可可脂是用於代替可可脂低鬥敗成分的一種人造食物，其中含有多種油脂，最常見的是氫化棕櫚油，屬於一種反式脂肪酸。
其中含有大量的脂肪、碳水化合物。
以及多種礦物質。長期食用代可可脂，對人體危害是比較大的，有可能是導致肥胖的發生，甚至還會造成心腦血管。
等疾病。
徐福記的簡介
徐福記在1992年的時候由來自台灣的徐氏兄弟私人在中國註冊成立，並且結合了16年的台灣市場銷售經驗在中國地區取得了快速的發展。1994年正式成立了徐福記品牌，以春節糖果味基礎進入中國市場，成功地奠定了在糖果業的運營基礎。三年以後，新加坡亞匯集團加入了徐福記的運營行列，與徐福記一起成立了bvi徐福記國...
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