1樓：無雅詩
火燃配含鍋裡像木耳一樣的，你說的應該是地耳吧。就是地蕨皮又名地耳，是一種大型藍藻。
生長迅速，繁殖快速，多見於林間地上、草叢。
之間。見水迅速膨脹溼潤，呈暗綠色。無水時迅速脫水乾燥，呈黑色，貌似黑木耳而小薄，乾燥時捲曲。
地耳菜對自然環境。
有較強的耐受性，能忍受高溫少雨、太陽強輻射皮笑、大風和乾熱風等，生長在年平均溫度4－8℃的等值線上，可以忍受35－38℃的高溫和－10℃的低溫。多雨溼潤氣候有利於其生長，但過分潮溼時又不利於其生存。地耳菜對土壤的要求不嚴，可在許多高等植物無法生存的貧瘠土壤上生長，但它喜地勢較高的向陽坡地和丘頂，而不喜窪地和背陰坡面及坡底。
地耳菜的片狀較小，爬附地表且生長分散，常與雜草、雜物糾纏在一起，因而採收十分困難。但其一年四季均可採收，尤以春季3－5月、秋季9－10月為最佳採收期。當氣溫在20－28℃之間、空氣溼度。
大、陰天。或雨後時，是採收地耳菜的良好時機。此時，光線柔和，加上地耳菜吸水發潮、個體膨大，生長處於旺盛期，韌性好，不易破碎賣猛，採收較為容易。
2樓：網友
吃火鍋那種長得像木耳的，叫做耳菜。
火鍋裡的脆木耳叫什麼
3樓：
摘要。您好，很高興為您解答，火鍋裡的脆木耳叫川皺耳1號。
您好，很高興為您解答，火鍋裡的脆木耳叫川皺耳1號。
這種塌改皮木耳口感形態神似毛肚，非常脆適團差合燙火鍋，這個木耳有學名，叫「川皺殲汪耳1號」，它是全國首個紅色皺木耳新菌株。
木耳中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖扒悄維素，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質。木耳為膠質菌類，含有大量膠質，對人體弊此鋒的消化系統有良好的潤滑作用，可以消除租晌腸胃中的殘存食物和難以消化的纖維性物質，有一定的促進消化作用。
木耳可以拿來做火鍋嗎
4樓：撿心事的兔子
木耳可以拿來做火鍋，下面介紹做法：
準備材料：娃娃菜1小顆、豬肉餡150克、豆腐385克、香菜5顆、泡發木耳5朵、水500克、鹽克、濃湯寶豬骨濃湯口味1盒、洋蔥1片、薑末少許。
製作步驟：1、準備好所有食材。
2、肉餡里加入100克的捏碎的豆腐及少許鹽攪勻3、不停的乙個方向攪拌均勻細膩。
4、鍋中加水燒開，放入豆腐塊、薑絲、木耳，濃湯寶豬骨濃湯口味一盒煮開5、煮開後用小勺取攪拌均勻的肉餡，放入鍋中6、放入切好的娃娃菜，煮開。
7、豆腐丸子白菜木耳火鍋就做好了。
5樓：勿忘心安
食用木耳的禁忌（其中沒有不能做火鍋，所以可以做火鍋）：
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳木耳的功效：
1、黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用，均屬於益壽、抗衰的食品。同時，兩種木耳中都含有多糖類物質，具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由於兩者營養素成分含量不同，食用後對人體產生的作用仍有差異。
2、常吃能養血駐顏，並可防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳中的膠質具有極強的吸附能力，可減少粉塵對肺的傷害。
6樓：匿名使用者
可以啊，請你參考：
火鍋配菜大全。
天氣漸漸轉涼，火鍋備受大家的喜歡，自制火鍋更加健康有氣氛，但是大家往往會為吃什麼配菜而煩惱，有了這個火鍋配菜大全，下次吃火鍋就輕鬆多了。
畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
禽肉類】：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
水產類】：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發海帶等。
蔬菜類】：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
乾貨果品類】：幹金針菜、玉蘭片、筍乾、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
野味類(人工飼養)】：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
另外，還有經過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油饊子、酥肉以及麵筋等。
7樓：網友
木耳可以拿來做火鍋，是吃火鍋時常見的食材之一。
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。
種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐公尺，厚2公釐左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。
能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。
8樓：網友
可以。木耳可以炒，可以燉、可以煲湯、可以涼拌···可以涮火鍋。
9樓：絕對
可以啊 洗乾淨開吃的時候放下去燙燙就ok了。
10樓：小肥豬
可以，木耳做火鍋很好吃，我經常去吃火鍋都點的。
11樓：網友
可以啊 我們這兒的火鍋菜每次都會放木耳 好好吃~
12樓：伏高的天
可以，但要燙久些。以免不熟引起腹瀉。
13樓：網友
可以。但你問問醫生不可以和什麼東西一起煮？
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是桂枝 它的功效是發汗解肌，溫經通脈，治風寒表證，肩背肢節痠疼，胸痺痰飲，經閉症瘕 臨床應用 1 用於風寒表症 桂枝辛溫，善祛風寒，能治感冒風寒 發熱惡寒，不論有汗 無汗都可應用。如風寒表症，身不出汗，配麻黃同用，有相須作用，可促使發汗 如風寒表症，慎身有汗出，配芍藥等，有協調營衛的作用。2 用於寒...
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