1樓：匿名使用者
烙雞蛋餅 主料：小麥麵粉、玉公尺麵粉各50g，雞蛋2個，牛奶半斤。
配料：鹽、芝麻、花生油適量。
第一步：用乙個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、麵粉、玉公尺粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把裡面的麵粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用乙個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用乙個大勺舀出一勺麵糊放入到平底鍋的中間，然後轉動鍋子，讓麵糊均勻李昌的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。
第三步：看到麵糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的時候用刀切成小塊，配上豆漿、牛奶吃，是很營養含螞的早餐哪老扒。
玉公尺是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養元素，有長壽、美容的作用；小麥含有極其豐富的澱粉、脂肪、澱粉酶、類固醇和維生素e等營養成分，所含的碳水化合物約佔75%，蛋白質約佔10%，是人體補充熱量和植物蛋白的重要**。
用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用就非常營養，也容易吸收了，而且吃起來味道還很香。
2樓：匿名使用者
冷油，不要用熱鍋熱油。
雞蛋餅怎麼煎又嫩又好吃
3樓：網友
用料 雞蛋 2個。
手抓餅 3個。
蔥花 1勺。
火腿丁 1勺 陸凱。
營養又簡單的雞蛋餅，上班族的福音❗️的做法2個雞蛋。一勺蔥花。
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一勺火腿丁。
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攪拌均勻。鍋底刷油。
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放入手抓餅。
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再放一勺蛋液。
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摺疊過來。邊緣壓緊。
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翻面煎至兩面金黃。
請點選輸入**描述培嫌。
出鍋切塊。<>
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特別簡單又好吃，營養豐富，趕緊做起來吧
怎樣烙出來的餅又酥又軟怎樣烙肉餅又酥又軟
小訣竅 麵餅的層數就在於捲起時的圈數，所以要想烙餅做的層層分明，油要塗抹的均勻，捲起時盡量一邊將麵餅拉薄，一邊卷的緊密一些，這樣做出的烙餅才會層層酥香 除了在烙餅中加入蔥花 鹽之外，還可以新增椒鹽 肉末等等，味道也特別好吃 家裡沒有餅鐺的話，可以用平底鍋，用小火烙，但是要加蓋子，如果餅擀得很薄，在烙...
怎樣煎出的雞蛋餅又嫩又香原料麵粉,雞
首先準備 平底鍋乙個,實在沒有普通的菜鍋也可以,只是比較難操作 材料 雞蛋若干版 根據個人喜好來決定多權少,建議少一些比較好 麵粉.油.水.蔥花.鹽.味精.也可以根據個人口味加入黑胡椒或則沙拉什麼的 做法 首先在麵粉裡加入雞蛋和水仔細打勻,加入蔥花和調味品攪拌均勻.打成糊狀,不要太厚,這樣做出的蛋餅...
怎樣鹵素雞又香又好吃竅門
主料 素雞。配料 桂皮 白芷 草果 香葉 八角，老抽 糖 鹽。步驟 首先把素雞切成一釐公尺厚的圓片不要切太薄，在滷製過程中容易破碎，也不要太厚不容易入味 步驟 準備一口大鍋，倒入色拉油，不要怕浪費，炸過素雞的油還可以用來炒菜。點火加熱，油溫至四成熱時，放入切好的素雞，小火炸制 過程中，要不停地輕輕晃鍋...