1樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
2樓：楊哥生活有妙招
回答您好，很高興為您解答。南瓜切塊蒸熟，豆沙搓成球備用。
2/4南瓜泥加入白糖和糯公尺粉，和面到麵糰光滑。
3/4包入豆沙餡，壓成餅，裹上麵包糠小火炸到兩面焦黃即可。
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3樓：匿名使用者
想要把南瓜餅做得好吃的話，還是有一定的技巧的。首先，你在選南瓜的時候，一定要選比較脆的南瓜。其次，在炸南瓜之前，油溫不要太高，油熱了就可以開始炸了，如果油溫過高的話，容易把南瓜炸糊。
最後，在炸的過程中，一定要不停的翻南瓜餅，以免炸糊。
4樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋炸即。可
5樓：大雁做美食
南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯公尺粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上麵包糠，下油鍋炸至雙面金黃。
6樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
7樓：葫蘆是只豬
南瓜蒸熟，跟麵一起和
8樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
9樓：yin某某某
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
10樓：清晨有風吹過
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
11樓：漁夫捕娛
先把南瓜去皮洗乾淨切塊蒸熟，然後再將蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，趁熱加糯公尺粉搓成麵糰，搓成不粘手就行。取出小塊麵糰搓圓，壓扁就可以放鍋裡煎。熱鍋後，鍋裡下少許油，把搓好的南瓜餅放入一邊煎一邊推翻動，兩面煎熟即可。
12樓：一筐藍莓餅
想要做好乙份南瓜餅的話，選材是十分重要的，我們一定要選擇優質的首都適合的南瓜，然後還有外邊的餅乾也要選得很好，最重要的是最後製作南瓜餅時的火候一定要掌握的非常好。如果你都能做到的話，你就能做出乙份美味南瓜餅啦。
13樓：洵洵說歷史
在做南瓜餅的時候，我們可以再做南瓜餡兒的時候，往裡面多加一些糖，奶油和沙拉，還有巧克力一起放在南瓜餡裡，這樣做出的南瓜餅就會更加的甜美和好吃，並且帶有一股奶香。還有就是在考試的時候完成以後可以再在南瓜餅上撒一些糖果或者軟糖，這樣南瓜餅不僅漂亮，而且會更加的好吃
14樓：海鷗牌小螺號
我覺得南瓜餅要現做的好吃，有很多種方法，比如說你可以先在鍋中下游等油熱以後，把南瓜餅放進去炸幾分鐘，出來以後南瓜餅脆脆的就很好吃，而且也很甜。現在想想就好想吃。
15樓：莫殤
南瓜餅藥醬做的好吃，首先就是要去市場上買一些老南瓜，一些新鮮的南瓜做出來不好吃。另外一定要將這些南瓜徹底的絞碎，然後裡面拌一些蜂蜜或者白糖之類的，放在鍋裡面蒸，蒸完之後在表層再塗一層蜂蜜，再蒸5分鐘就可以了。
南瓜餅怎樣做才好吃又簡單
16樓：匿名使用者
做法一南瓜餅
1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯公尺粉（加入的糯公尺粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。如此反覆，將所有麵皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
做法二【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯公尺粉、乾果
【步驟】：
1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯公尺粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好，麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、其實大家也看出來了，南瓜餅上面兩步的做法跟做小南瓜是一樣的，只是這一步加工不同：將南瓜麵糰直接按扁後油煎，就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。
點評：因為南瓜餅是油煎的，所以吃起來又香又甜，並且很有嚼頭，很適合在喝午茶的時候來上一兩塊。相比之下小南瓜則會顯得清淡些。
做法三【原料】：南瓜250克,糯公尺粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
【步驟】：
①將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油，待油溫公升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再公升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
17樓：楊哥生活有妙招
回答您好，很高興為您解答。南瓜切塊蒸熟，豆沙搓成球備用。
2/4南瓜泥加入白糖和糯公尺粉，和面到麵糰光滑。
3/4包入豆沙餡，壓成餅，裹上麵包糠小火炸到兩面焦黃即可。
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18樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
19樓：鼎尚大戲
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，軟糯，香甜！
20樓：奮鬥是成功目地
怎樣做南瓜餅好吃又簡單，大廚告訴你，做法比饅頭還簡單
21樓：葫蘆是只豬
這樣的南瓜餅做給你家人吃吧
22樓：阿婉美食
又香又酥，好吃不膩，大家可以試試看
怎樣做南瓜餅，怎樣做軟軟的南瓜餅？
奶粉5克 細砂糖10克 麵粉100克 黃油10克 酵母3克。輔料 雞蛋1只 南瓜200克。步驟 1 南瓜提前切粒，蒸熟備用。2 把蒸熟的南瓜，用攪拌機打成泥狀。3 加入全部材料，混合均勻，揉至成光滑的麵糰。4 用擀麵杖擀成0.5cm厚度，蓋上保鮮膜，室溫發酵至1倍大。5 用模具印出大小。6 不粘鍋，...
怎樣做南瓜餅，怎樣做軟軟的南瓜餅？
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怎樣做南瓜餅，如何做南瓜餅
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單 南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！南瓜餅一定要用白芝麻 ...