1樓：一蘆速
引言：目前市場上食用油的種類非常多，有橄欖油，花生油，菜籽油等等。相信作為經常做飯的朋友們都知道，在使用食用油的過程中不能夠只使用一種油，那麼如使用食用油的習慣太單一，這樣的做法有什麼壞處呢？
下面就和大家一起來分析一下。<>
一、油品太單一導致營養不均衡。
我們都知道不同的種類的油有著不同的營養價值，如花生油鬧橋它的油質比較穩定，油感也好，是烹調常用的油品，但是這種油使用過多會發會容易發胖，並對心腦血管產生一定的影響。再比如說菜籽油它有利膽的功能，同時菜籽油中又含有大量的芥酸等物質，這類物質如果長期使用對人的生長發育都是非常不利的。因此在日常生活中要經常更換油品，防止一種油品營養不均衡。
根據一項調查顯示，有許多網友往往只往往只選擇一種油，因為根據他的日常習慣，這種油對他來說是最好的。同時，只有少部分遠網友表示會定期更換油品。只選擇一種油品的網友表示因為生活習慣的原因他們往往不喜歡，在選擇油時太糾結，這樣會耽誤自己的時間。
並且家裡的油，吃的也是非常快的，換油很麻煩。對此在此覺得，定期的更換油液碰猛的種類，更有利於我們身體的健康，不能因為為了減少挑選的時間，而受自己日常習慣的影響。<>
在家庭烹飪油的選擇時，既要控制每日攝入油的總量，還要搭配使用，這樣才能保證營養均衡，更加的促進人體的吸收。在選購油品的時候，不要長期大量地只使用一種油，這樣會導致脂肪酸的攝入不夠或者是過量，進而影響到合吵弊理的膳食。
2樓：創作者
食用油單一，那營養肯定也是非常的單一，食用油逗賣特別單一的山棚逗話也和猛會引發一些其他的慢性疾病，而且還會導致高血壓高血脂，對我們的身體傷害是非常大的，特別容易致癌，而且也會讓我們的身體變得非常肥胖。
3樓：劉心安兒
這樣的話就會影響人們的營養攝入量，也會有可能磨空族會導致人們的腸胃蠕動速度越來越慢，也有可能會出現消化不良的情況，可能會出現免疫系統的疾病，然後也會影響人瞎弊們的味虧燃覺嗅覺和感官能力。
4樓：小美美學姐
這樣做對身體的傷害是特別大的，可能會出現散光的情況，而且還會導致身材出凳叢現肥胖，會讓身體裡冊粗純面的氧化物變多，最後就會傷害到肝臟，州咐還有腦細胞。
大多數人用食用油習慣單一，這麼做有哪些弊端呢？
5樓：哎呦危呀
橄欖油、茶油、棕櫚油、花生油、公尺糠油的單不飽和脂肪酸較多，尤以前兩者更多，含量分別為83%和79%；而玉公尺油、大豆油及葵花籽油的多不飽和脂肪酸含量較高。可見食用油品種的更換也要有規律，如果只在玉公尺油和大豆油之間更換，就只「富」了多不飽和脂肪酸，達不到營養均衡的目的。
<>患者感覺後枕部或整個頭部緊縮性或壓迫性疼痛，程度為輕度或中度，通常為持續性鈍痛，伴有頸肩部肌肉緊張僵硬。捏壓肌肉會感覺舒適。其次是不良習慣：
比如熬夜、吃垃圾食品、久坐不動以及長期面對光線螢幕等等，這都有可能讓人經常出現頭痛問題。感冒，有些人體質差，平時不注意預防，尤其是換季時不主動衣物的新增，導致經常性的感冒，出現鼻塞、咽痛、頭痛的症狀。這種在多喝水吃藥的同時，也得多運動增強體質，防止感冒的發生。
我們在家煎炸食物時，往往效果不如飯店裡味道好，一方面是油溫火候的掌握不當，另一方面是油脂的選擇不同造成的。油炸食物想要好吃必須酥脆，而炸的油煙點要高才能讓食物酥脆。因此，使用氫化油和精煉過的棉籽油、菜籽油、豬油等可以調配出起酥性好且煙點高適合煎炸的油脂，但是，這一類油脂顯然對身體的健康是不利的。
調和油實際是混什油，只是名稱好聽，調和油裡新增的油類，數量消費者全不知(因商標沒說明)假如消費者買到的是動物油為主的調和油，那麼消費者就虧死了，希望消費者不要買調和油，買食用油定要買單一源料的，很多人在現實生活中也是能夠吃到調和油的，但是買調和油的時候一定要注意挑選，要選擇油酸、亞油酸以及亞麻酸都含有的調和油食用，這樣的調和油對我們的身體才有好處。否則那些壞品質的調和油吃多了容易導致身體生病，危害健康。
6樓：a7的文庫
如果長期食用單一油品，反而不利於身體健康，常致營養不均衡；而且不同油適合的烹飪方法和溫度也不一樣，不適宜的烹飪方法可能導致油的營養價值有所喪失。
7樓：小李美死了
會引起肥胖，而且也會出現三高，脂肪也會特別的厚，並且也會加快肥胖的速度。
8樓：lingpao王
1、長期的食用單一的油種，人體健康不利。
2、因為長期只吃植物油會促使體內的過氧化物增加，與人體蛋白質結合形成脂褐素，就易在人體器官中沉積下來。此外，過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌的發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。
9樓：邂逅浪漫
會容易導致這種植物油的堆積，而且人體不能夠很好的吸收，之後會容易導致出現肥胖或者高血壓，痛風，冠心病，糖尿病和高血脂的疾病。這種單一的飲食習慣會導致攝入的營養物質不夠全面，不能很好的補充一些微量元素，以及一些人體所必需的氨基酸，還有一些維生素類的營養物質。
各種食用油有什麼優缺點？
10樓：網友
菜籽油優點：菜籽油中還含有豐富的維生素e以及油酸、亞油酸、亞麻酸等，人體對菜籽油消化吸收率很高，消化利用率可達99%，其營養成分能夠充分為人體吸收，起到促進生長發育，維護生理代謝，降低膽固醇含量，預防疾病的作用。
缺點：油煙太大，芥酸含量高，如果長期食用富含芥酸的食用油，導致芥酸過多地在體內蓄積，就容易引發血管壁增厚和心肌脂肪沉積。心血管、高血壓患者不宜多食。
玉公尺油優點：經濟實惠，多不飽和脂肪酸較多，維生素e較多，如果是玉公尺胚芽油可能還有較多的植物甾醇等有助於降血脂的成分。
缺點：用於低溫烹飪，高溫易產生有害物和較大油煙。
花生油優點：香味濃郁，易於人體消化吸收。降低血漿中膽固醇的含量，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
缺點：可用於日常炒菜，但不適合用於爆炒和油炸，油煙較大，不新鮮衛生的花生會含有致癌物黃麴黴毒素。
橄欖油優點：油酸含量高，預防三高和肥胖，可以保護心血管系統，可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生等。
缺點：不耐高溫，只適合涼拌，油煙較大。
山茶油優點：油酸含量居食用油之首，抗氧化能力強，可預防三高和肥胖，耐高溫，220度高煙點，少油煙，孕婦、嬰幼兒、老人首選。山茶油具有食用價值、美容價值、保健價值、醫療價值等，有世界上最好的食用油美譽。
缺點：原料稀缺，**較貴。
11樓：愛永久
花生油 ：質量比較好。
花生油淡黃透明，加熱有濃郁花生香味，最受北方人歡迎。它的脂肪酸組成較合理，對人體有益的不飽和脂肪酸佔78%，可降低總膽固醇和「壞」膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病，還富含維生素e、膽鹼、磷脂等對人體有益的物質。 花生油熱穩定性比大豆油好，適合炒菜，不適合煎炸食物。
此外，花生容易汙染黃麴黴，所以選購時要注意。
玉公尺油：易消化營養高。
玉公尺油也稱粟公尺油或玉公尺胚芽油，其中不飽和脂肪酸含量非常高，優於花生油和大豆油，佔脂肪總量的83%。是高血壓、動脈粥樣硬化患者和中老年人的健康食用油。此外，玉公尺油還含有豐富的維生素e和一定量的抗氧化物質阿魏酸酯。
玉公尺油容易消化，人體吸收率高達97%。降低膽固醇的效果比大豆油和花生油都好。可用於炒菜，也適合涼拌菜。
葵花油：「煙點」比較高。
葵花油也叫葵花籽油，有一種葵花籽獨特的香氣。它的脂肪酸組成與玉公尺油類似，不飽和脂肪酸的含量更高，達到85%，其中單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為1∶3，這一點遜色於橄欖油。葵花籽油中還含有大量的維生素e和抗氧化的綠原酸等成分，抗氧化能力較高。
葵花油的煙點（加熱直到冒煙時的溫度）比其他植物烹調油要高，但仍然不適合煎炸食品。
菜子油：所有食用油中α-亞麻酸含量最高，因此對心腦血管患者來說較受歡迎。但是部分菜子油中含有相對較高的芥酸，芥酸不易被人體吸收，會影響菜子油的營養價值，所以在用菜子油炒菜時，最好將炒菜鍋燒熱後倒入菜子油，並多燒一段時間，讓部分芥酸揮發掉。
烹飪用哪種油最健康，用什麼食用油最好
花生油 最適合炒菜的油。花生油所含飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是 ，是均衡型植物油。壓榨生產的花生油香氣濃郁，其中維生素e和胡蘿蔔素等營養成分儲存較多。健康吃法 適合一般炒菜，如烘烤 久煮 煸炒。儘量還是避免高溫油煎和油炸。橄欖油 最好涼拌。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最...
家庭用什麼食用油最健康？低芥酸菜籽算不算？
研究發現，每日攝入的飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸 多不飽和脂肪酸的比例為 ，則有利於營養均衡，隨著人們生活水平的提高，對肉類，奶類，蛋類等高飽和脂肪食品消費也在猛烈增長，很多人都存在著飽和脂肪攝入過量，而不飽和脂肪酸攝入嚴重不足，因此有 飽和脂肪酸越低，則食用油越健康 的說法，低芥酸菜籽油 橄欖油都是...
買食用油，單植物油和調和油哪個好？有哪些區別？
如果買食用油的話，我認為選擇植物油是非常好的，區別就在於植物油對於身體的好處也是非常多的，而且也有效地控制糖尿病，高血壓，血脂高等一些疾病的發生，而且用調和油的話，口感會更加的醇厚，而且做出來的菜也是非常好的，但是更容易長胖。植物油比調和油好，因為植物油是純植物提取，比如大豆和花生提取出來的，但是調...