1樓：花花的情感日記
在7月20日的時候，必勝客被爆多次使用過期食材，油更是十天才換一次的訊息，引起了很多網友的關注，甚至還登上了熱搜。必勝客作為全球比較大的比薩專賣連鎖企業之一，很多的年輕人和小孩都特別喜歡吃。但是根據相關食品安全部戚跡激門對必勝客調查發現，必勝客裡有很多食材都已經過高襪期，而且烹炸油由於長期沒有更換，也已經變成了「墨汁油」。
可想而知，如果長期吃的話，對人體肯定是很有一些危害的。
墨汁油」，顧名思義，就是食用油的顏色接近油墨色，導致食用油變色的主要原因就是長期使用沒有更換。通常情況下，我們大家都知道，食用油的顏色原本是清澈透亮的。但是隨著油炸食材的次數變的越來越多，如果沒有及時更換的話，油裡的雜質就會越積越多，油的顏色自然就會隨之改變了。
這樣的「墨汁油」，在經過反覆高溫的情況下，就會發生一些化學反應，導致食用油裡面產生很多有害的多極性化合物，對人體有一定的傷害。尤其是兒童，如果長期食用的話，很可能對身體的生長和發育都會造成一定的影響。並且，「墨汁油」在經過高溫被反覆加熱使用後，裡面還會產生反式脂肪酸以及各種致癌物質。
長期食用，就會增加身體患癌症或者是心腦血管等疾病的概率，所以說，危害還是非常大的。
除此之外，「墨汁油」裡含有大量的反式脂肪酸，如果攝入太多的話，也會讓身體出現各種疾病。比如高血壓、高血脂以及糖尿病等，影響人們的身體健康。因此，建議大家州讓，在日常生活中，還是少吃油炸食品，多吃些蔬菜水果，保持健康的生活狀態。
2樓：黎昕科普知識小屋
很有可能會危害到我們的肝臟，有可能會導致肝臟受損，進而導致癌症，可能會產生白血病。
3樓：蓉淼經驗之窗
這種油會影響我們的血管，非常容易造成血管疾病，甚至是動脈硬化，並且會影響到我們的智力發展。
4樓：影視娛樂不停更
這樣的油危害是非常大的。可能會導致腸胃反應，如果嚴重的還可能增加心血管疾病。
食材過期換籤「續命」、烹炸油十天一換檢測超標？必勝客到底怎麼了？
5樓：家居買買菌
近日，必勝客因為食品安全問題登上了熱搜，引起了網友的熱議。必勝客在2022年7月20日釋出相關訊息，表示對相關問題給予了高度重視，並且會對出現問題的餐廳進行閉店檢查。根據新聞報道，一名記者在2022年6月下旬的時候，潛入了必勝客的一家餐廳中，在其中發現了許檔啟多食品安全問題。
食材過期後，餐廳管理人員也沒有及時扔掉，並且被當成正常食材使用。
必勝客的員畝蠢塌工會將過期的食材拆掉外包裝，會將過期的食材當做健康的食材進行處理。必勝客後廚的安全問題並不止這一件，烹炸油也並沒有按時更換，10天才換一次，已經超過了檢測標準。****此次事件之後，相關單位立即行動，將涉事餐廳進行執法檢查。
食用油如果多次使用，就會對人體造成非常大的傷害。食用油在不斷煎炸的過程中，就會讓其中的致癌物質增加。
必勝客可以說是一家十分有迅圓名的餐飲品牌，在國內多個地區都有開設，人們帶著孩子出去玩的時候，經常會去必勝客吃一些食物，其中的食物也很受小孩子的喜歡。到目前為止，國內有600多個城市開設了必勝客，必勝客的數量甚至達到了2600多家。執法人員在檢查的過程中，發現必勝客餐廳中有大量沒有洗的餐具，而且地面的清潔也沒有做到位，後廚冷凍庫中也存在著過期的食物。
必勝客的問題仍然在檢查當中，涉事餐廳已經停業整頓，此次事件一齣，不少人對必勝客這個品牌產生了一些質疑，也影響到了必勝客的口碑。必勝客作為一家餐飲品牌，就需要在食物上做到位，並不能夠對人們的身體健康造成影響，但明顯其中存在著許多問題。認為相關部門必須加強對餐飲行業的監督，並不能夠放任此次事件再次發生，需要對涉事人員進行懲罰。
6樓：雲貓君
必勝客很明顯是飄了，佔著有這麼多的粉絲，就幹一些不道德的事。
7樓：蓉淼經驗之窗
可能就是有點店大欺客的意思，其實我覺得必勝客應該多注意一下衛生管理，要不然遲早會倒閉。
8樓：黎昕科普知識小屋
就是因為他們存在僥倖心理，喜歡貪小便宜，所以被別人發現了，現在已經快面臨倒塌了。
必勝客過期食材「化整為零」、烹炸用油長期不換！食品安全問題如何嚴管？
9樓：生活da雜燴
必勝客過期食材「化整為零」、烹炸用油長期不換！對於食品安全問題要嚴管的話，首先要做的就是制定相關的法律政策，這樣才會做到有法可依，並且也是需要根據食品做好相應的標準。皮刺也要加大對食品安全造假以及汙染的打擊力度讓一些不法分子能夠感受到法律的責任，這樣才不敢鋌而走險，同時也要形成良好的安全氛圍，讓更多的消費者參與進來。
關於食品安全的問題，其實一直以來都是大家所關注的事情，即使一些經濟發達的國家也難免會出現一些食品的問題，因為食品也是每個人在這個社會上不可脫離的一件事情，尤其是隨著網際網絡的發展，很多食品安全問題也在網上不斷的**，讓大家感覺到非常的擔憂，生怕自己的安全問題受到一定的威脅。而在此情況下，必勝客這樣的大品牌就出現了將過期的食材拆掉外包裝來放到一些新鮮的食材當中，對於過期的食材不按時的進行丟棄，而且烹飪的油也長期不更換，造成嚴重的汙染問題，對於消費者來說，此件事情也是引發了很多的討論。
對於食品安全的問題，消費者在選購一些食品的時候，最好不要選擇一些不規範的品牌，特別是限制做的小攤，可以以正規企業品牌為主。同時也最好不要去買一些反季的食物，因為很多反季食物在進行銷售的時候都是以一些化學成分為主，尤其是蔬菜水果最好不要吃，也有在購買一些零食的時候，也要仔細檢視原料以及生產日期，還有保質期的資訊除此之外比較注意一些**比較低的食品，可能就是一些不法分子會利用大家貪小便宜這樣的心理來**一些可能會過期的食品。
最後食品安全問題也是目前比較常見的，也希望大家不要過於的緊張，只要正確看待就可以了。
10樓：王欣
儘量完善關於食品安全問題的法律法規，我覺得現在的食品問題仍然很嚴重，主要的原因就是在於懲罰的力度不夠，監管的力度也不夠，所以希望儘快完善**管理體系和管理機制，將事前事中的全面監督和事後嚴格問責相結合，預防和懲處並重。
11樓：細細
監管部門應該時不時的去調查一下食品安全問題，這樣就可以讓一些不法商家無所遁行。
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