為什麼過去人吃野菜難吃，現在人卻覺得味道不錯？原因是什麼？

1樓：小李說汽車

以往的人為什麼不愛野萊，是由於那時它的生活水平低，每日擺放在餐桌上的基本上全是綠色有機食品，難得少有肉類食品。這種生活還想吃野嗎？如今的人為什麼愛野萊，每餐有魚類吃，吃來吃去吃膩了，再加上銷售市場賣的蔬菜水果都是施化肥的，吃起來又硬又淡因此我們就喜歡吃純天然的東西，野茱。

由於以往的人，處於國家窮，供給不足的前提下，家中也窮，肚子裡每日里吃不到含有水油的食材，就一天到晚吃菜，時間長了，就感覺不好吃。而如今的人，所在自然環境恰好與之相反的，因此，偶爾吃些稿檔纖山野菜，覺得很香。

實際上這個就像乙個度假旅遊的難題。如果你在乙個地方生活膩了，那樣去到此外乙個地方就感到很新奇很新鮮。就例如之前，大夥兒在鄉村裡邊生活活得較為艱難，都想離開鄉村裡邊，隨後去到大城市裡邊生活。

但是現在在城市裡邊生活久了，就看到鄉村裡邊的生活好想很就是我們憧憬的模樣。簡言之物稀為貴是乙個非常重要的緣故。例如如今吃的魚又多了，因此對這種雜草山野菜，十分罕見，肯定是物稀為貴，大家再去尋找這種雜草山野菜的情況下，就感到非常美味。

就相對於之前而言咱們在貧困生活的情況下，到處都是雜草，山野菜太多了。隨後吃不上肉類食品那感覺肉是十分新奇的。這個就是乙個對比的心裡，如果你處在乙個是蠢尺地區換句話說出乙個室內空間很久的情況下，或是吃的東西單一的情況下。

如何突然間跳出來另乙個十分稀奇的東西，便會感覺十分新鮮的及其十分新奇。山野菜和生活中的青菜比，更油耗鹽，尤其是動物油脂。我們現在煮山野菜，也不是簡單的炒山野菜，通常要配搭一些肉、蛋、魚這些。

鍵仿有這種調料的新增，山野菜的味道當然是不一般了。

這類烹飪標準，在社會發展貧苦的時代，也通常是做不了的。大家現在為什麼感覺山野菜好吃呢？我感覺最先會對吃野菜的人做乙個區別。

就我的觀查，鄉村的、貧苦的地域，她們還是覺得山野菜不好吃。而喜愛山野菜的往往是城市人，乃至可以說是收益比較高的人群。這一部分群體平常要吃點魚類，應當要比吃野菜非常容易多了，由於山野菜在時下比魚類還更稀奇。

所說物稀為貴吧。

2樓：小氣質說遊戲

因為在過去生活條件比較差，人們只能自己吃野菜。天天吃就會吃夠了吃膩。現在人天天胡敬吃的比較舒坦褲寬慎，所以換個口味就覺巧棗得非常新鮮。

3樓：云云呀

就是因並跡為人們現在更注重綠色生活了，現在的人吃的東西太過於油膩了，基本天天都是大魚大肉，所以覺得這鬧蔽塌些野液圓菜非常好吃。

4樓：幾號入的放熱水

因為現在的人們生活條件好了，沒有吃過野菜，想要感受不一樣的味道。