1樓：花花丶軒
臨近年末，「殺年豬」是一件很慎重的喜事，流傳著一整套「殺年豬，吃刨鍋湯」的特色民間習俗。
所謂「刨鍋湯」，是用熱氣尚存的新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食。
因為豬比較大，殺豬時一般都會請親朋好友來幫忙。
殺豬是有講究的，村民們認為豬殺得好，對下一年的運勢也會好。所以做「刨鍋湯」的一家會請來村裡最好的屠戶來操作。
刨鍋湯的第一餐會以豬的內臟和豬血作為主菜，同時會切一塊煮熟祭祀祖先。
精瘦肉做成炒菜和湯菜，用五花肉炸了做酥肉，蒸了做扣肉。血旺湯是一定少不了的，因為寓示著越吃越興旺。當然同樣少不了大碗的回鍋肉，「那肉片能有一指多厚，因為肉切得越厚實，越能顯示主人的大方好客」頃肢飢。
在「刨鍋湯」結束後，熱情的主人一般還要飢前給來的客人送一刀肉。
刨湯吃起來，是清醇鮮香、肥而不膩，一鍋多樣、一鍋多味，令人回味無窮。
又是一年好收成，眾人歡雀返聚過新年，
如何邀約客戶吃飯
2樓：網友
時間，告訴你給你訂的包房的號碼，等你去的時候就告訴前臺你訂的房間號就會有人領你過去了。
3)你自己也得注意一些，各方面的形象，跟人談要有相關專業的知識4)你的口才，你的平時優雅舉動。化一些淡妝，穿的得體。
所有的餐桌禮儀。包括外面吃飯，家裡請客，去外面吃飯。生日請客。誰能說一下？
3樓：一老夫
這位知友，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有乙個非常重要的。
吃火鍋要注意什麼禮儀
4樓：匿名使用者
進餐時，先請客人、長者動筷子，加菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音。 進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，，喝湯時也不要發出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝。
5樓：華夏盛德禮商書院官網
火鍋桌上的禮儀學問。
1、上鍋之後不要一下子就把東西放進去、先要等鍋燒開；
2、不能吃辣記得點鴛鴦鍋，清湯和辣鍋的勺子不要共用否則清湯會變成麻辣鍋；
3、吃毛肚要「七上八下」涮菜時間的長短，直接影響到食物的口感；
4、生菜、萵筍、火腿等浮起來就可以吃了，蔬菜類的食物不要放在紅鍋裡一撈出來都是辣油；
5、土豆和粉絲類含澱粉的一定要到最後放，不然整個鍋都會變得黏糊糊的。
6、邊玩手機，邊吃火鍋那也是對火鍋的不尊重，萬一手機掉進去那就很尷尬了；
7、不要抽菸，煙味和辣味混合在一起，那是什麼感受。為了您和大家的健康，不要抽菸；
8、盤腿吃火鍋沒事，千萬不要脫鞋。
9、講話就講話，不要大聲或者吼，會影響到別的桌的人；
火腿腸怎麼吃的做法，火腿腸湯怎麼吃的做法
火腿腸的3種高階吃法！真正的吃貨永遠在追求食材的創意和情調 五成油溫下鍋炸加入各種作料 火腿腸，趕緊動手試試 一起來學習火腿腸最好吃的做法吧！用料高筋麵粉 140克 火腿腸 5根 水 80克 細砂糖 20克 黃油 15克 雞蛋液 10克 鹽 1 4小勺 乾酵母 1小勺 奶粉 1小勺 黑芝麻 適量 熱...
巫婆湯是怎麼熬出來的，巫婆湯怎麼做？怎麼吃？效果怎麼樣？
配方 洋蔥 2 2.5斤 圓型 青辣椒 0.5 1斤 辣或微辣 芹菜 1斤 番茄 西紅柿 2.5 3斤 捲心菜 葉菜 1斤 扁圓型 鹽 少許 食用鹽 注 比例不變，一般一天煲一次，括號中菜名為各地別名。七日 湯的做法 1 洋蔥去皮，用水沖洗乾淨，切成角形。2 青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽。注...
魚頭凍湯怎麼凍，冷凍後的魚頭怎麼吃
魚頭凍豆腐湯 原料 魚頭半個，凍豆腐2塊，大白菜4大葉，黑木耳 6 8朵，撕碎 大蒜4枚，蔥白4棵 青苗切細備用 辣椒乾2條，豆瓣醬1湯匙 碾成泥 姜兩片。醬清1湯匙，糖2茶匙，黃酒2湯匙。做法 1 先將魚頭對剖洗淨，以醬清 公尺酒醃漬10分鐘。熱油鍋將魚頭煎香，撈起備用。2 熱油鍋爆香大蒜 薑片 ...