1樓：星川落下子
土豆是可以炒粉條的，作為我們一道家常美食，下面是步驟。
主料。土豆1個。
紅薯粉條1小把。
韭菜1小把。
輔料。鹽適量。
薑末少許。蒜末少許。
乾紅辣椒2個。
醬油1勺。糖1小勺。
花椒粒少許。
十三香1小勺。
白醋1勺。土豆絲炒粉條的做法步驟。
1.粉條提前泡軟，入開水鍋中焯熟撈出過塵帆涼水。
2.瀝乾後倒入幾滴植物油拌勻備用。
3.土豆去皮切絲，衝去多餘澱粉，入涼水中浸泡片刻（水中加入少許白醋）撈出瀝乾備用。
4.韭菜洗淨切段。
5.鍋中倒入適量油，放入花首拿椒粒炸香，者兄搭撈出花椒粒不要，加入乾紅辣椒碎、薑末、蒜末爆香。
6.倒入土豆絲翻炒片刻。
7.加入粉條翻炒均勻。
8.加入十三香、醬油、糖、鹽炒勻。
9.加入韭菜段。
10.炒勻即可。
2樓：思思生活小技巧
1.粉條提前泡軟，入開水鍋中焯熟撈出過涼水！
2.瀝乾後倒入幾滴植物油拌勻備螞汪用。
3.土豆去皮切絲，衝去多餘澱粉，入涼水中侵泡片刻（水中加入少許白醋）撈出瀝乾隱滲備用。
4.韭菜洗淨灶物脊切段。
土豆粉條怎麼做
3樓：乾萊資訊諮詢
土豆粉條這麼做：
乾粉條洗淨，可以用涼水泡一會，也可以不泡，看你的煮粉條的耐心了，熱鍋涼油，火鍋底料炒出香味和出紅油，加八角和辣皮子、薑片爆出香味，(沒有火鍋底料的，可以加點豆瓣醬也不錯)、加土豆塊快速翻炒均勻，多翻炒幾分鐘。下乾粉條翻炒均勻，湯汁一定要蓋住粉條，這樣粉條可以吸收湯汁變的好吃、加鹽翻炒均勻，可以加鍋蓋燜煮幾分鐘，這樣土豆和粉條都熟的快，味道好。1、準備土豆澱粉50g、水準備50克自制土豆澱粉，加入30克冷水。
3、用筷子把澱粉與棚兄冷水攪拌均勻，形成稀湯狀的澱粉水。4、鍋裡倒入100克冷水，大火燒至水開。燒開的熱水立即到在攪拌好的澱粉水裡。
5、一邊倒開水一邊用擀麵杖朝乙個方向迅速攪拌。6、直到把稀湯狀的澱粉水攪拌成透明的糊狀，略帶韌勁，提起擀麵杖可以看到糊狀澱粉可以拉絲即可。7、攪拌好的澱粉糊裡，趁熱加入250克乾土豆澱粉。
8、準備乙個雞蛋濾出蛋清備用，把雞蛋清倒在幹澱粉裡。9、加入1/4茶匙食鹽，用手把澱粉糊、幹澱粉、雞蛋清和食鹽抓拌在一起和成表面光滑的麵糰。10、準備製作土豆粉條的工具，把工具上面的蓋子開啟。
11、抓一把土豆麵團塞在中間的洞裡，隨著手把的旋轉，土豆粉條就被擠出。12、鍋裡放入足量冷水大火燒開，鍋裡的水燒開，把鏈鬥襲工具移到銷伍鍋上方，一邊擠壓一邊讓擠出的土豆粉條流入鍋中。13、煮到鍋裡的土豆粉條飄起在水面，用漏勺把土豆粉條瀝水撈出，立即放入涼水盆中，反覆幾次使土豆粉條過涼。
14、過涼的土豆粉條可以涼拌、可以做燉菜。
土豆粉怎樣炒
4樓：匿名使用者
步驟：1 土豆粉用溫水泡一下，然後瀝乾水備用。
2 胡蘿蔔，青菜椒分別切絲，姜和蒜切成末。
3 鍋裡放油爆香姜蒜末，放胡蘿蔔炒出胡蘿蔔油，接著放土豆粉炒2兩分鐘，再入青菜椒炒勻。
4 最後放醬油蠔油調味炒勻即可！
5樓：網友
材料：土豆粉、韭菜、火腿、白菜、大蒜、色拉油、耗油（有就最好！）味精、鹽、雞精、豆瓣（可以不要！）、色拉油、香油。
做法：1.白菜切絲、火腿切片、韭菜切段、大蒜切片。
2.放色拉油（稍多一點，和土豆粉一樣多！）3.油熱後，先放入大蒜，炒香，然後放入白菜、火腿、韭菜，炒制8成熟，（由大火轉小火）下土豆粉，炒散，加入耗油、鹽、味精、雞精。
4.轉中火，將調料炒均勻，超不多土豆粉也熟了，加上一點香油，起鍋。
6樓：s飯學堂
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。
7樓：靜靜很愛美
香辣土豆粉的做法，細膩揉滑，香辣可口，比肉都香，爽到。
8樓：耿鈮
土豆粉這樣做，看到的人都饞哭了。
9樓：天幕網路
跟酸辣粉做法差不多。
10樓：羽晨
土豆粉要先煮一下。
11樓：三亞旅拍小丹
土豆粉的美食做法。
12樓：大胖
先用水泡下 在像炒土豆那樣炒。
13樓：日照太公島牡蠣公園趕海找鐵哥
土豆粉怎麼做？把土豆粉煮熟後撈出，倒入鍋中，加入鹽胡椒粉生抽老抽，翻炒均勻後倒入蔬菜。
土豆粉湯料做法，怎麼做土豆粉湯料？
主料 土豆粉1袋 黃豆芽40g 金針菇30g 蟹棒2根 香菜2顆 青菜1顆 輔料 鹽適量 香辣醬1勺 麻辣鮮粉1勺 雞精少許 香油少許 糖少許1.準備好所有的食材。2.青菜洗淨切條，金針菇去老根，香菜切段，蟹棒切段。3.砂鍋加入純淨水，加入一大勺香辣醬。4.再加入一勺麻辣鮮粉。5.加少許糖。6.放入...
怎樣在家做涼拌土豆粉涼拌土豆粉怎麼做好
主料土豆粉 1袋肉絲 30g小黃瓜 1根紅蘿蔔 1根紫甘藍 2片輔料油適量 鹽適量胡椒粉適量 料酒適量 辣椒粉適量 芝麻適量 白醋適量 大蒜適量 花生碎適量 生抽適量 生粉適量 步驟1.肉絲中加入生抽，料酒，鹽，生粉和胡椒粉等調味料 2.攪拌均勻後醃製五分鐘 3.燒鍋開水，加入少量的鹽，放入土豆粉 ...
白菜土豆燉粉條怎麼做土豆燉粉條怎麼做好吃，土豆燉粉條的家常做法
食材明細 後腿肉1000克 白菜3 1棵 土豆5個 粉條300克 蔥2 1個 姜2 1個 大料2個 花椒10棵 桂皮2個 白芷1個 乾辣椒7個 白酒1勺 鹽4勺 白糖3勺 冰糖3個 雞精2勺 老抽1勺 土豆白菜大肉燉粉條的做法步驟 1準備蔥 姜 大料 花椒 桂皮 白芷 辣椒 香葉！2土豆切成滾刀塊！...