1樓：賓松蘭黎羅
好吃，但是肯能會有寄生蟲，所以儘量別去外面吃，自己買來做，洗乾淨就好了。
2樓：項夕嘉亥
備步驟：1、先把田螺放到水裡養一天，大概到明天就可以把泥沙吐乾淨了。
配料有：豆豉、蒜頭、鹽、姜、幹辣椒、紫蘇葉、花生油、蠔油、酸筍（酸豆角也可以）
做法：1、把田螺尾敲掉，洗乾淨後晾乾水。
2、將田螺放入鍋中用中火炒一下，放些鹽，這樣多餘的水份就可以煸出來。
3、酸筍也要先下鍋加鹽煸水份，然後起盤放在一旁待用。
4、之後熱油鍋放進蒜頭、姜、幹辣椒、豆豉、紫蘇葉煸炒，香味出來後把田螺、酸筍倒下鍋，放進一起炒，加入鹽、蠔油等配料，大概炒10分鐘就可以了。
提議：加點切片了的香菇會更加好吃！
辣炒田螺：1、先將田螺放入清水中，再放一點鹽，停放1-2天，中途要換水，待田螺的泥土吐淨後，將田螺的頂部的尾殼敲開，而後用開水焯一下備用。
2、將鹽、姜、蔥、蒜、酒等調味品與田螺一同醃製一段時間後，鍋內放拿猜巨集入油燒熱，用姜蔥蒜爆香，喜歡辣的可以同時放入辣椒，將醃製好的田螺同炒，等田螺斷生後，再放入喜愛的配料同炒（如：紫蘇、酸筍等），中途加入兆襲一些湯或水，防止乾鍋，10分鐘就可食用。
3、喜愛吃田螺湯的，也可放入酸筍、紫蘇等配料，加入骨頭湯水（清水也可）燒開後，小火慢燉30分鐘即可，出鍋時淋上香油，最後加入少許醋提鮮。
4、加醋消冊是必須的環節，不信的話，你試試兩種口感如何？
炒田螺怎麼炒,最好吃
3樓：互信互助互愛
1、醬爆田螺。
食材準備：田螺、大蔥、黃豆醬、大蒜、生薑、幹辣椒、食鹽。
醬爆田螺的做法步驟：
1）生薑切片、大蒜切蒜末、大蔥斜刀切段、幹辣椒切段、黃豆醬用水稀釋備用。
2）田螺放入盆中滴入幾滴食油吐沙後撈出沖洗乾淨。
3）鍋中倒油下入生薑、蒜末、蔥段、幹辣椒爆香後下入黃豆醬汁炒出醬香。
4）下入田螺翻炒兩分鐘下入白酒、食鹽再翻炒均勻即可。
2、香辣田螺：
食材準備：田螺、豆瓣醬、白糖。大蔥、食鹽、幹辣椒、花椒、八角、生薑、白糖、耗油、料酒、生抽。
香辣田螺的做法步驟：
1）大蔥切段、生薑切片、幹辣椒切小段、田螺吐沙後沖洗乾淨備用。
2）鍋中倒油下入大蔥、生薑、八角、花椒、幹辣椒段、白糖炒出香味後下入豆瓣醬炒出紅油。
3）下入田螺翻炒均勻下入適量料酒、生抽、食鹽翻炒均勻出鍋即可。
4樓：吉運公升
田螺應該用鹽水洗一下，然後用熱水焯一下，再放入辣椒炒著吃非常的香。
韭菜炒田螺肉的做法，韭菜炒田螺肉怎麼做好吃
主料韭菜適量 田螺肉適量 輔料八角適量 花椒適量 生薑適量 大蒜適量 韭菜辣炒田螺肉的做法步驟 韭菜辣炒田螺肉的做法 11.韭菜洗淨切碎韭菜辣炒田螺肉的做法 22.八角，花椒，生薑，大蒜，蔥白韭菜辣炒田螺肉的做法 33.先將生薑大蒜這些放油裡炒出香味，再放田螺肉，再放韭菜，出水後一直炒，直至水幹起鍋...
苦瓜炒豬肉怎麼炒好吃，青椒炒豬肉怎麼炒好吃
苦瓜炒豬肉好吃的方法 一，苦瓜兩隻洗淨後挖去籽，切片焯水備用。二，五花肉洗淨改刀備用 三，熱鍋涼油，放入花椒 蔥花 薑絲後炒香放入五花肉煸熟後再放苦瓜，顛勺三十秒加入鹽 生抽 味精適量，裝盤即可。香噴美味的苦瓜炒豬肉做好了 苦瓜過水，加點辣椒會更加祛除苦瓜的苦味哦！苦瓜炒肉片的用料 苦瓜適量豬里脊肉...
蝦仁炒什麼最好吃，蝦仁炒什麼好吃
1 鮮蝦去蝦線剝殼備用，雞蛋打在乾淨的碗裡，韭菜切長段。2 蝦仁加適量料酒，鹽，生粉抓勻醃製10分鐘。3 雞蛋加少許鹽和料酒打散備用。4 炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱以後倒入蛋液。5 蛋液略凝固以後用筷子撥散。6 雞蛋成形以後撥到一邊，放入蝦仁翻炒。7 蝦仁炒至變色再跟雞蛋混合一起翻炒一分鐘。8 最後...