1樓：小步美食說
地瓜能如何吃？烤著吃、蒸著吃、拔絲紅薯燉著吃！手抓餅怎麼吃？
只有裹住生雞蛋一起吃！今日，把地瓜和臺灣手抓餅放在一起烤著吃，味兒巨好，小孩喜歡的不得了，當零食，解饞解餓，當早餐，充飢，確實蠻便宜了。【拉絲紅薯餅】食物提前準備地瓜、生雞蛋、臺灣手抓餅、芝麻、牛乳、白砂糖、忌廉芝士做法。
第一步。新鮮大紅薯，最先給他清理乾淨，削掉表皮以後，切割成塊狀，物提前準備地瓜、生雞蛋、臺灣手抓餅、芝麻、牛乳、白砂糖、忌廉芝士出鍋燒開水上鍋，把切成小塊的地瓜放進鍋中，沒巨集蒸至酥爛爛熟後面出，拿勺子給他碾成紅薯泥，隨後加入適量白砂糖、牛乳，足夠的拌勻。提前準備一張現有知賣買好的手抓餅皮，拌和好一點的紅薯泥，均勻塗在餅皮上邊，豎著在均勻撒一層碎乳酪。
墊個手抓餅的塑料薄膜，把臺灣手抓餅斜著折起來三次，隨後除掉塑料薄膜枯猛冊，均勻切割成多份。切成小塊的小餅擺在烘烤盤上邊，表層均勻刷過一層蛋液，之後在撒上一層芝麻，牛乳，足夠的拌勻。提前準備一張現有買好的手抓餅皮，拌和好一點的紅薯泥，均勻塗在餅皮上邊，豎著在均勻撒一層碎乳酪。
電烤箱預熱後，上下火180度，大概烘烤15分鐘，好吃的紅薯餅就做好，還可以金屬拉絲呢。
亮點買好的餅皮從冰櫃取出來後，那就需要迅速操作，變鬆以後就不好去操作。根據自身的口感建議多放糖或者加蜂蜜也可以的。隔水蒸的紅薯塊，只要沒有塊很大，大部分15分鐘就行了。
地瓜可使用較為甜的沙土地蜜，儘量不要買這種吃著較為水地瓜，口味不太好。
2樓：天才人物我無敵
首先我們將紅薯洗淨切成滾刀塊，然後下入油鍋洞燃嫌，當中炸段滾至，金黃撈出，再起鍋燒油，放入糖炒出糖色，把紅薯放入其中，翻拌均納手勻即可。
3樓：愉很上乖又
紅薯切小塊，水洗，控水，加入紅薯粉拌勻，下鍋炸至喊譽6成熟，控油。白糖與水按照一比一的比例調成糖漿，倒祥褲入地鄭宴段瓜拌勻。
4樓：黎昕科普知識小屋
應該是選擇先把紅薯給切一下，然後往裡面撒上一些白糖和芝麻之後再加上一些麵粉，直接上鍋裡煮就可以了。
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