1樓：封谷蕊繩銀
曲麻菜是一種野菜，其食用部分為嫩莖葉。一般來說，6月份的曲麻菜是可以食用的，但具體是否符合安全標準還需進行評估。
曲麻菜的食用時間通常是在春季，因為春季是曲麻菜的生長季節。然而，在某些地區，曲麻菜在其他季節也可以生長，例如在氣候較為溫暖的地區或者在溫室中種植。
需要注意的是，曲麻菜在生長過程中可能會受到環境、氣行晌候等因素的影響，如果曲麻菜在6月份生長過程中受到了不良環境的影響，可能會存在安全隱患襪搏。因此，在食用曲麻菜之前，建議先了告帶祥解其生長環境和條件，如果不確定是否安全，最好進行相關檢測或者諮詢專業人士的意見。
總之，6月份的曲麻菜可以食用，但需要注意其生長環境和條件，以確保其安全性和品質。
2樓：青島英茂匯
不能吃。
曲曲菜到冬夏秋這幾個季節不能吃，因為曲麻菜從長出來到不能入口，一共也就只有七天的時梁緩掘間，所以一年四季只有春天的時候碰巧可以吃到鮮美的曲麻菜。
曲麻菜又名苣蕒菜、侵麻菜，為菊科植物多年生草本，生於田間路旁，春季開花前採挖哪搭全草食用，味苦、性寒，具有清熱解毒、保健、抑制橡核疾病等功效。
東北的曲麻菜秋天可以吃嗎
3樓：
您好，親，您好，當然可以吃。吃1.苦味蔬菜：
一種無毒的野生植物，具有藥用和食用特性，是一年生草本植物。其學名為「黃花敗醬」。民間又叫苦菜，又叫花椒、香菜、苦莢、甜馬菜、老鸛菜、無香菜等。
它是菊科苦菜的嫩葉。此外，它還含有蒲公英醇行態尺、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒檔高石酸等成分。苦菜具有清熱解毒、涼血，止痢的功效。
主治有痢疾、黃疽、血淋、痔瘡和瘻管等。2.富含二羥基乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵、維生素e、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c等多種營閉衫養素。
馬齒莧在營養方面有突出的特點，降低血液中膽固醇的濃度，提高血管壁的彈性，有利於心血管疾病的預防和**。
曲麻菜怎麼吃
4樓：那個閃電
主料：曲麻菜300g
輔料：香油適量、鹽適量白糖5g、公尺醋適量、醬油適量、雞精3g、紅椒1個、蒜適量。
步驟一：1曲麻菜擇去老葉和根洗淨；
步驟二：鍋中燒開水放入曲麻菜焯熟；
步驟三：撈出冷水浸泡2分鐘，去除苦澀味；
步驟四：將炒好水的曲麻菜擠淨水分，切成段；
步驟五：紅椒切絲，蒜切粒。
步驟六：曲麻菜、紅椒絲、蒜粒放入盤中；
步驟七：調好醬汁；蠔油、醬油、公尺醋、白糖、鹽，香油；
步驟八：姜調好的醬汁倒在菜上，攪拌均勻即可食用。
5樓：網友
東北奇珍異果網——東北特產曲麻菜包子餡的做法：包子是東北從山東帶過來的傳統，過年少不了的麵食之一。
東北奇珍異果網——東北特產曲麻菜包子餡的原料：曲麻菜500 克，麵粉500 克．調料：精鹽、味精、蔥花、豬油、發酵粉．
東北奇珍異果網——東北特產曲麻菜包子的製作方法：將曲麻菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出洗去苦味，擠幹水切碎，放盆內，加精鹽、味精、蔥花、豬油拌勻成餡。然後將麵粉與發酵粉拌勻，加水和勻揉好，面發後揉勻，切成乙個個面劑，擀成包子皮，包入餡成乙個個生包子，放入籠內或東北大鍋內蒸熟，出籠或出鍋即成．曲麻菜包子可為人體提供多種營養成分，具有清熱解毒、健脾胃的功效．適用於虛弱咳嗽、菌痢、喉炎、體虛乏力、消渴、脫肛、白帶等病症．
6樓：網友
是紫色綠色的那種野菜吧？就洗乾淨了蘸醬生吃！
曲麻菜怎麼吃
7樓：網友
曲麻菜包子餡的做法：包子是東北從山東帶過來的傳統，過年少不了的麵食之一。
原料：曲麻菜500 克，麵粉500 克．調料：精鹽、味精、蔥花、豬油、發酵粉．
方法：將曲麻菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出洗去苦味，擠幹水切碎，放盆內，加精鹽、味精、蔥花、豬油拌勻成餡。然後將麵粉與發酵粉拌勻，加水和勻揉好，面發後揉勻，切成乙個個面劑，擀成包子皮，包入餡成乙個個生包子，放入籠內或東北大鍋內蒸熟，出籠或出鍋即成．曲麻菜包子可為人體提供多種營養成分，具有清熱解毒、健脾胃的功效．適用於虛弱咳嗽、菌痢、喉炎、體虛乏力、消渴、脫肛、白帶等病症．
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