海鮮有藥用價值嗎？海鮮的營養價值及功效

1樓：發來刀客

海洋生物的藥用價值可以舉以下幾種例子：

1，紅藻身上可以提取良好的抗病毒物質。這種物質在**感冒方面，可收到意想不到的效果；"球魚"魚類肝臟中可提取鎮痛新藥。

2，海石花毒性珊瑚身上，只需提取塵粒大小的劑量，即可以此毒素**白血病，高血壓，天花，腸道潰瘍和某些癌症。

3，在加勒比海地區生活的，珊瑚蟲體內發現一種天然的前列腺激素，從活體珊瑚身上，可取到某種物質，用於**氣喘，神經系統和心臟疾病。

4，從生活在太平洋中譽念脊的「七星鰻」身上，發現一種可用於**心率失調的物質。

5，而鯊魚軟骨中可提取一種具有抗動脈粥樣硬化和抗血管內斑塊功效的「硫痠軟骨膏」。

擴充套件資料：藥用腔腸動高運物慶滲：有數十種，分佈在水螅蟲綱(hydro-zoa)、缽水母綱（scyphozoa）和珊瑚蟲綱 (anthozoa)中。

如《本草綱目拾遺》中指出：白皮子(指海蜇rhopi-lema esculenta)「味鹹澀，性溫，消痰行積，止帶祛風」，用於婦女勞損、積血帶下和小兒風疾、丹毒等。

藥用節肢動物：研究較多的是軟甲綱中十足目的種類，主要包括蝦類、寄居蟹類和蟹類，以及肢口綱(merostomata)中的鱟類。如寄居蟹有清熱散血、滋陰補腎、壯陽健胃、除溼熱、利小便、破瘀解毒、消積止痛、抑制膽固醇、治心血管病等功效，而且含有抑瘤成分。

2樓：生活助手小櫻桃

親您好，很高興為您服務~這邊為您查詢到：部分海鮮是有藥用價值的握漏哦~

比如說：1、魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸，減少心血管疾病。

2、海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經常食用，對腎虛引起的遺尿、性功能減退等頗有益處。

3、鰻魚能補神漏虛壯遊皮爛陽、除風溼、強筋骨、調節血糖。對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風溼、筋骨軟等，也都有調治之效。

4、海螺和蛤。富含維生素a和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益**和頭髮健康。維生素a有助於改善視力哦~

5、金槍魚具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病等功能等。

希望我的可以幫助到您，也祝您一切順利，生活愉快哦~[開心]

海鮮的營養價值及功效

3樓：錢老師**答疑

海鮮的營養價值有：

1、海鮮富含優質蛋白質：海鮮中富含優質蛋白質，蛋白質的質量比肉類蛋白質高，而且含有人體所需的各種氨基酸，還含有多種人體必需的不飽和脂肪酸。

2、海鮮富含多種礦物質：海鮮中含有大量的礦物質，其中包括鉀，鈉，鈣，磷等人體必需的礦物質，這些礦物質對於人體健康有重要作用。

3、海鮮富含維生素：海鮮中含有豐富的維生素，其中包括維生素a，維生素d，維生素e等，有助於促進人體新陳代謝，增強人體免疫力。

4、海鮮含有多種微量元素：海鮮中含有微量元素，如硒，鋅，鐵，銅等，這些微量元素對人體的新陳代謝，免疫力，抗氧化等都有重要作用。

海鮮的功效有：

海鮮有許多營養成分，它們中的大多數都有助於增強身體的健康，具體如下：

1、富含蛋白質：海鮮富含高質量的蛋白質，可以幫助增強肌肉，提高免疫力和促進新陳代謝。 2、富含維生素b：

海鮮中含有豐富的維生素b，可以幫助改善神經系統功能，增強記憶力，促進胃腸消化和消除疲勞。

3、富含礦物質：海鮮中富含鈣、鐵、鋅、磷、鎂、鈉等多種礦物質，有助於改善機體的免疫力和調節血壓，促進身體的健康發育。

4、脂肪酸：海鮮中含有不飽和脂肪酸，可以幫助改善血液迴圈，降低膽固醇水平，減少心臟病的發生率。

5、富含魚油：海鮮中富含魚油，可以幫助減少血小板聚集，降低血液凝固度，預防。

4樓：戴蒙栽毯

第一，海鮮中蛋白質的含量大約在15-25%之間，所含的蛋白質屬於優質蛋白，而蛋白質是機體重要的組成部分，可修復身體機能與提高身體免疫力，是維持機體生命的重要營養物質，吃海鮮也是補充優質蛋白質非常好的**之一。

第二，海鮮中含有的脂肪中以不飽和脂肪酸居多，不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇與血脂，可以預防血栓和心腦血管疾病，而且海魚富含dha和epa，歐公尺茄-3脂肪酸等有益脂肪酸，可促進兒童腦部智力發育。

第三，海鮮中含有的維生素礦物質的種類也是非常多的，比如va、vd、鈣、鋅、硒、鉀、碘等，所以吃海鮮可以非常好的補充我們平時在其他的食物中補充不到的營養。