1樓:匿名使用者
湖州南潯特產:1.野荸薺桔紅糕 本品創於清朝光緒初年,距今已有一百多年曆史,系湖州南潯傳統名點,馳名江南,該產品選料講究,採用傳統工藝與現代技術精製而成。
具有營養豐富、香糯可口,老少皆肆巖旦宜之裂擾特色。
2.桔紅糕,它是採購湖州市郊白雀、道場山一帶的新鮮玫瑰花,用白糖醃製作為香料。配上由植物「胭脂」染成的蘇雙,衝開水作色素;以炒公尺粉、白砂糖、開水及適量糖玫瑰花醬拌勻捏碎揉制,經冷卻後切塊而成。
3.丁蓮芳千張包子。
4.雙林姑嫂餅。
5.南潯香大頭菜。
6.其棗圓他。
2樓:匿名使用者
南潯區處於杭嘉湖平原水鄉,轄區內水網交錯,池塘星羅棋佈,滲握鉛水產資源豐厚,養魚歷史悠久,養魚技術精湛,以盛產魚蝦而著稱。
南潯農業以水產、糧油、蠶桑、畜牧為主導產業,不僅是全國著名的淡水魚生產基地和重要的兔毛、蠶絲加工出口基地,又是浙江省的產糧大區、牧業叢好大區。
南潯特色小吃介紹:姑嫂餅,南潯臭豆腐 ,「野荸薺」桔紅糕皮穗 ,南潯香大頭菜又名五香大頭菜,是南潯傳統特產之一,至今已有二百餘年曆史;
南潯雙交面,南潯繡花錦菜 ,南潯燻豆茶。
南潯古鎮有什麼特產
3樓:肯聲陌
1、湖州太湖鵝,湖州作為我國優良地方良種太湖鵝原產地之一,在當地有著悠久的養殖歷史。太湖鵝也成態跡為了當地人們生活不可或缺的物品,更是人們禮尚往來的佳品。湖州太湖鵝獨到的人文歷史,使得太湖鵝的飼養規模也逐步擴大,併成為了當地的特色農產品;
2、燻豆茶,燻豆茶是南太湖地區的傳統土特產品,農家待客素有自制和飲用此茶的習俗。歷史源遠流長,為太湖傳統風味之一絕,具有馨香撲鼻、鹹淡相宜、和胃益中等特點;
3、南潯香大頭菜,南潯香大頭菜的主要產區在南潯鎮四鄉,包括靠近南潯的江蘇吳江縣的七都八都等地。南潯香大頭菜含有豐富的喚枝維生素和大量的微量元素、糖類、蛋白質等,具有清洩五臟之熱、利水消暑、清熱解毒帆鏈並的功效。
南潯古鎮特產去**買
4樓:生活小達人
南潯古鎮特產去湖南買。主要特產如下:
桔紅糕:桔紅糕(蘇式)南潯特產,用江南的糯公尺制成,是傳統的冬季時令產品,其特點:顆粒均勻,甜軟柔糯。
繡花錦:繡花錦是一種葉綠菜的名稱,出產在江南古鎮南潯。南潯繡花錦菜,春、秋、冬三季可植,以嚴冬霜打後的菜為最佳。
南潯藏谷酒:南潯古鎮城郊的輯裡村藏谷橋,千百年來保流著傳統的釀酒工藝,至今仍有很多人家還延續著用傳統工藝自家釀酒的習俗。南潯輯裡村藏谷橋的桑葚酒、楊梅酒、青梅酒等系列果酒。
南潯大頭菜:南潯香大頭菜是以鮮大頭萊加工醃製而成。它的主要產區在南潯鎮四鄉,品種有兩種:
一種是從嘉興九里灣產的良種選育出來的(俗稱土種);另一種是六十年代引進的雲南種(俗稱洋種)。
浙江南潯古鎮特產有哪些 浙江南潯有什麼特產
5樓:自全望
1、桑葚幹。
桑葚幹是指曬乾的桑葚,桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
2、桑葉茶。
南潯桑葉品種繁多,家家戶戶自古以養蠶繅絲為生,所以桑葉也是當地比較古滾掘老的一種植物葉子,農家桑葉泡氏銷茶,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口。
3、桔紅糕。
桔紅糕,浙江省湖州水鄉古鎮南潯的名點之一,用江南的糯公尺制成,造型玲瓏,剔透如玉,糯滑可口,甜韌適中,玫瑰桔香,口味甚濃,具有糯而不粘,甜而不膩,老少皆宜之特點,深受公眾喜愛。如震大核核遠同的桔紅糕,糯、香、甜、不粘牙。
4、定勝糕。
定勝糕屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,鬆軟清香,入口甜糯。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味。
傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。
5、南潯香大頭菜。
南潯香大頭菜,又稱五香大頭菜,是浙江省著名的傳統特產。南潯香大頭菜,不但生產歷史悠久,銷路也廣。主產地湖州市南潯區北里、三長、橫街等鄉,每年生產量有1萬餘擔,銷北京、上海、江蘇、廣東、廣西等省(自治區)市,深受蘇南、杭滬一帶群眾所歡迎。
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