1樓：砂鍋但哲理
殺好的魚可以放2-6小時。即魚肉僵硬階段的後期和自溶階段的前期，這時的魚肉鮮嫩味美，在這之前攔脊棗，建議把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室裡儲藏。魚在宰殺後雖然呼吸停止了簡拆，但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化，通常分為僵硬、自溶和腐敗變質3個階段。
魚剛死時處於僵硬階段，它的顎骨和鰓蓋緊閉，但體內的能量代謝仍在進野陵行，體溫甚至會增加幾度。在這一階段，魚肉中會有少量的乳酸。
和磷酸生成，因此，肉呈弱酸性，可以抑制腐敗微生物的繁殖與生長。過了幾個小時後，魚肉就到了自溶階段，這一過程魚肉中的多種蛋白水解酶開始發揮作用，使部分蛋白分解為肽類和多種氨基酸。
這些物質帶有鮮味和甜味，是讓魚肉更加好吃的重要原因。
2樓：華永怡孝寰
殺好的黃魚能放2-3天。
如果儲存不汪碰當，會滋生細菌，而發生變質，一般能存活2-3天。在冰箱中存放大黃魚，用保鮮膜包裹密封，孝陵鎮並放入冷凍室，可儲存約2天，而常溫下儲存，可放置約6-8小時。
黃魚的肉質細嫩，鱗片較巧粗小，適合用清蒸的方式食用，味道鮮美。
殺好的魚常溫能放多久
3樓：農人紅星哥
殺好的魚常溫下抹上鹽能放一天的時間，放置半小時是最佳的烹飪時間。魚的最佳食用時間是宰殺後的2-6小時，這辯族時的魚肉既鮮嫩味美，又有利於人體消化吸收。殺好的魚在常溫下儲存太長時間，是會使得魚肉迅速變質的，最好芹灶滾把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室裡儲藏。
殺好的魚如果不想立即食用，就必須採用正確的方法儲存起來，否則就很有可能導致魚肉變質變味。
魚在被宰殺後，雖然呼吸停止了，但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化，通常分為僵硬、自溶和腐敗變質3個階段。
將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，包上保鮮膜封口，放在冰箱的冷藏室裡可儲存12小時左右，不會變質變味而且醃製過的魚肉會更加筋道入味。
黃骨魚殺好能保鮮幾天
4樓：惠企百科
黃骨魚殺好能保鮮的時間和儲存方式有關，黃骨魚殺號後可立即放進電冰箱或冷櫃冷藏，服用時取下解除凍結，這種方法保鮮時間長；還可以鹽水保鮮法，如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%～的鹽衫賣水中，歷經10～15分鐘，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣溫下，保鮮時間可延長几天，一般儲存3天也不至於變質腐敗。
黃骨魚新鮮蝦白豆腐湯做法：原材料：白豆腐豎指1塊、明蝦300克(喜愛吃龍蝦能夠多放些)、黃骨魚2條(3條、4條均可)平菇、小香蔥、生薑(子姜還可以)鹽、公尺酒；作法是先把黃骨魚清洗，打刀紋，抹上適當鹽，放置餐具選用保鮮袋密封性起來，放冷藏室15分鐘；將鮮明蝦清洗完去頭(內臟器官)及腸胃，把蝦由正中間橫割開預留；平菇清洗後切割成二半預留；白豆腐切割成適當尺寸放置盤裡預留；小香蔥，姜清洗切割成小段/小塊預留；把鍋清洗加溫，放適當的油，燒至100度的情況下將醃好後的黃骨魚放在鍋中生煎包，煎約八分鐘於翻過去煎另一邊，看魚表層一部分展現橙黃色就可以起鍋；將煎好的黃骨魚放入火鍋裡，放上生薑片，適當鹽，往火鍋內倒於3/4"的水，放進適當公尺酒燒開；將燒開後的火鍋火關最少，隨後放進白豆腐、平菇、新鮮蝦，火災再度燒開，燒開後文火煮15-20分鐘；將切完的段兒蒜頭、蔥茉、放進或纖逗，就可以起鍋。
黃鱔殺了能放多久？
5樓：生活小學問
1-2天左右。
黃鱔的營養含量較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質，如果將其殺掉之後不好好儲存，那麼很容易就會出現變質的情況，而且其中所含的組氨酸也會迅速溶解轉化成有害的亞硝胺，食用後會對人體健康產生不利的影響。 所以殺好的黃鱔建議最好是用保鮮袋將拆笑巖其裝好，然後再置於冰箱的冷藏室中儲存，這樣大約可以儲存1-2天左右。
吃黃鱔注意事項。
煮熟以後才能吃：黃鱔裡面的寄生蟲非常多，但並旅御不是所有的黃鱔都有，黃鱔活的時候肉裡面的白色蟲子不要吃，如果寄生蟲在肉裡面，那麼營養價值就會降低，需要多煮一會，公升戚從而將寄生蟲殺死，還有切的砧板要記得處理，不要切了生的切熟的。
一次性不要吃太多：一次性如果吃太多黃鱔，就容易出現消化不良的問題，同時還容易引起一些舊的疾病發作，這一點也是大家需要特別注意的。
以上內容參考 百科-黃鱔。
人民網-黃鱔賽人參 有些人吃了卻致命！
人民網-冰箱裡的凍肉能放多久？超過這個時間就別再吃了。
殺了魚放冰箱行嗎?能放多久？
6樓：網友
伴隨著人類科技的發展，群眾家中的家用電器也是愈來愈多，在其中大家應用最經常的家用電器應當就是說家用冰箱了。大家在生活起居中，常常會將吃剩的剩飯剩菜或是把準備好的食物放進電冰箱儲存，那麼魚殺了放到電冰箱行嗎？能夠放多長時間呢？
魚在殺了以後，是能夠放到電冰箱裡的。但是要分狀況是放到冰箱冷藏還是冷藏室：假如殺了魚以後，在二天內服用，那麼就建議放到電冰箱的冰箱冷藏，那樣能夠儘可能確保魚類的細嫩水平。
但假如在殺了魚以後，可能要過乙個星期或是乙個月才會服用，在這類狀況下，就需要放到冷藏室裡儲存了。但是長期將魚放到冷藏室，會導致魚類較為不光滑，還會繼續外流掉許多營養成分。因此這裡應說的是，在殺了魚以後，最好是在當日就能服用掉，那樣能夠確保營養成分和口味是最好的。
食材放電冰箱的儲放期：
冷藏室溫約-18℃。可儲放新鮮的或已凍潔的肉類食品、淡水魚、禽類，也可儲放已烹飪好的食品，儲放期約3月。本室能夠迅速冷藏需儲存很長期的新鮮魚、肉類食物，以最大限度確保食品的新鮮口味。
冷藏溫度約為5℃，可冷凍生和熟食品，儲放限期約一星期，新鮮水果、蔬菜水果應儲放在果蔬盒裡（溫度8℃），並且用保鮮紙包裝好。
坐落於冰箱冷藏上端的冰溫冷藏室，溫度約0℃，可儲放新鮮豬肉、魚、貝殼類、奶製品等食品，既能冷藏又不容易凍潔，可隨時隨地拿取，儲放期是三天上下。冰溫冷藏室可以做為冷藏食品的解除凍結室。
長魚殺好放冰箱能保鮮嗎 長魚殺好放冰箱是否能保鮮？
魚殺完後可以放冰箱冷藏，但建議在兩天內食用完畢，這樣可以儘量並芹保證魚殲高肉的鮮嫩程度。 若魚殺完後可能要過乙個星期或者乙個月才會食用，則需要放在冷凍室裡儲存。但長時間將魚放在冷凍室，會使魚肉變得粗糙，氏蔽尺且流失很多營養。 建議魚殺完後當天食用，可以保證營養和口感為最佳狀態。魚殺好放冰前和箱可以保...
室內溫度20 ，常溫的餃子能放多久？
視情況而定，如果包好的模衫餃子放在常溫二十幾度的環境中儲存的話，餃子一般只能放一天，但如果餃子是放在常溫二十度以下的環境，一般能儲存天左右。此外，餃子儲存的信逗時間和用的餡有一定關係，素餡的餃子其儲存時間要比葷餡餃子長一點，因為葷餡餃子的營養成分會更豐富，儲存不當會容易滋生滑碼賣細菌微生物，因此變質...
炸好的薯條常溫下可以放多久？
將炸土豆條用保鮮膜包裹，放入冷凍室冷藏，或者放在幹陰暗的地方存放。炸土豆條放入冰箱冷藏的儲存時間會相對較長，儲存時間大概在乙個星期左右，若不放入冷薯行藏室，直接放在乾燥陰暗的地方存放的話，存放的時間可能只有三到五天。美味薯條的做法。用料。鹽 一勺。食用油 適量。土悄簡豆倆。紅薯乙個。做法步驟。 土豆...