1樓:欣欣老師解惑
海鮮是很受大家喜愛的食物,海鮮不但味道十分的鮮美,而且能夠為身體補充很多的蛋白質。在女性在懷了小寶寶以後,為了能有足夠的營養供給胎兒,所以就會攝入很多的高營養食物。那麼,懷孕初期可以吃槐洞掘扇貝嗎?
懷孕初期可以吃扇貝,在扇貝里面有許多蛋白質,這是對孕婦很有益的補充,而且還有助於提高免疫能力,讓孕婦少患疾病。扇貝里面的鈣元素含量也不低,孕婦食用扇貝有利於胎兒的骨骼發育,也可以預防孕婦骨質疏鬆。
食用扇貝可以起到潤腸的作用,因為在扇貝里面有很多膳食纖維。食用扇貝就可以潤腸,能夠增加腸道的蠕動,避免出現大便乾燥的情況。很多孕婦都會有鉛核便秘的情況,而吃一些扇貝,就可以促進排便。
孕婦在吃扇貝的時候,有一些注意事項。由於扇貝屬於性涼的食物,因此孕婦要是有脾胃虛寒的情況,就不能吃扇貝了,不然便會使脾胃虛寒的症狀加重,還可能會引發腹瀉。孕婦食用扇貝的時候,應該避顫旅免和鞣酸含量高的食物一同食用,比如柿子、桔子等,以免導致消化不良。
2樓:大黃人
貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有唯答抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
其營養豐富也很適合體弱和孕婦食用。
1、其蛋白質含量很高,為孕婦補充較多的蛋白質。
2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。暖胃,治世山喚療胃寒症。
4、潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。
5、養顏護膚:含有豐富的維生素e,抑制**衰老、防止色素沉著。驅除因**過敏或是感染而引起的**乾燥和瘙癢等**損害。
6、鐵的含量高,吸收好,為孕婦補充鐵元素。
7、抑癌抗瘤:有搜凱效預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
扇貝怎麼吃?
1、買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙,先用刷子清洗掉扇貝上的贓物或把扇貝浸泡到清水中,讓扇貝自己清洗一下自己。
2、用小刀,推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼,用乙隻手輕輕撬開扇貝,然後用刀子沿著扇貝的上殼左右來回輕輕的劃開扇貝,將貝殼一開為二,同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉。此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。
3、再次用餐刀,貼著貝殼的底部,將貝肉完全剔除出來。此步驟刀一定要緊貼貝殼的底部,才能剔出完整的貝肉。
4、將貝肉與貝殼分開。我們先開清理貝肉,用刀將貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除。然後將完整的貝肉放入乙個大碗內。
加入一點點鹽,用鹽水浸泡兩三分鐘,用筷子順時針旋轉貝肉,這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
5、將貝肉撈出,剛才大碗中的水倒掉,在碗中放入適量的生粉,再把貝肉放入碗中,用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最後,再用清水洗一遍,貝肉就加工好了。
6、如果做蒜蓉粉絲或豉汁蒸扇貝的話,我們還需要貝殼做底託,那麼我們可以選用細毛刷或者牙刷,再將貝殼上的泥沙徹底刷掉。
扇貝就這樣清洗乾淨了。
懷孕可以吃扇貝
3樓:你粉底沒我的厚
在早期懷孕是能夠適當的吃一些扇貝的,扇貝的營養物質非常豐富,而且肉質也特別鮮美,所以適當吃扇貝對孕婦本人非常有益,而且還能夠有效的促進胎兒的發育和成長,不過在食用扇貝的時候,孕婦記得不要與橘子同吃,有可能會出現不良反應,帶來腹瀉等後果。
扇貝當中有非常豐富的膳食纖維和鈣元素,常吃對於預防大便乾燥有著不錯的效果,對於胎兒的骨骼發育也會有很好的效果。吃完扇貝以後沒有不良反應就不要緊,如果吃完之後出現了腹部疼痛的現象,就應該立刻去醫院,所以孕婦還是控制一下自己的食用量更安全一些。
懷孕中期飲食要注意:
1、飲食要富含鈣質。
鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚乾是鈣質的重要**,但要選擇含鹽量較少的進食。乳製品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等,都富含鈣質。
高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話,能提高吸收率。
2、充分攝取鐵質。
攝取鐵質能預防貧血,富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素c一起攝取的話,吸收率會更高,因為維生素c在人體能能促進鐵質吸收。相反,紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因,會妨礙體內的鐵質吸收。
孕媽咪在吃飯前1小時,不能喝這些飲料。
3、攝取富含纖維素的食物。
多食富含纖維素的食物,能有效預防便秘,但需要進食適度,以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白公尺飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
吃扇貝後忌諱吃什麼,吃了扇貝和生蠔不能吃什麼水果
吃扇貝後忌諱吃橘子 柿子 茶 水果和vc片等 1 吃海 鮮不要吃含鞣酸多的食品,會腹瀉,包括橘子,柿子,茶還有一些其他 2 吃海鮮也少吃含vc高的食品,會中毒,包括水果,vc片等等。貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。新鮮貝肉色澤正常且有光澤,...
扇貝裡面哪個黃色的肉可以吃不,扇貝裡面黃色的東東可以吃嗎,扇貝裡的肉全部可以吃嗎?怎麼做味道好
可以吃,就是類似蟹黃一樣的東西。只有下面那條黑色的東西拿掉就可以了。現在扇貝很鮮啊!可以吃的,沒問題。扇貝裡面有個黑黑的東西,是消化食物的,吃的時候把它揪出來就行了。扇貝裡面黃色的東東可以吃嗎,扇貝裡的肉全部可以吃嗎?怎麼做味道好 全都可以吃哦,扇貝可以直接水煮來吃。也可以煮好以後把肉撥出來,涼拌專...
扇貝肉的黑色部分可以吃嗎,扇貝肉上黑色東西能吃嗎 吃了會怎麼樣
黑色部分其實就是扇貝肉的內臟和排洩物必須去掉的。扇貝肉的清洗方法 1 買回的新鮮扇貝,要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。2 用小刀,推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼,將貝殼一開為二,同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉。此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。3 再次用餐刀,貼著貝殼的底部,將貝肉完全剔除出來。此步驟刀一...