1樓：菲菲聊八卦
在這個世界上十分多的特色美食達到著人的味覺，日常生活中很多人都喜愛吃粽子。水餃是由各種各樣餡製作而成，吃到口中尤其的美味。很多人都吃過藕粉。
藕粉吃上來很可口，是一種較為有營養的食物。絕大多數人吃藕粉的過程中會將藕粉泡著吃，卻不清楚它也有其他主要用途，其實藕粉是可以製成餃子皮的。
用藕粉製作的餃子皮，再做餃子也很美味。很多人喜愛將藕粉製成紫水晶告兆餃子皮兒，看起來就禁不住要想嘗一口。要提前準備乙個碗將藕粉與湯圓粉倒進碗中，再加進冷水，水的重量是藕粉的三倍。
將他們充足的拌和，直到碗中光潔無顆粒物。型禪隨後提前準備鍋煮一鍋水預留，將燒開以後放上蒸格。
在提前卜友塵準備乙個蒸碟，蒸碟最好是大一點，那樣一次就可以製作好幾個餃子皮，將早已混和勻稱的水倒進蒸碟之中平整，直到煮熟以後再拿布將蒸碟拿出來。
將它翻面取下藕粉皮，再用模貝將藕粉皮製作成環形的尺寸。直到藕粉皮涼了以後，再在上邊撒進一些木薯澱粉。
就可以用他們來做餃子了。那樣藕粉製作的餃子皮兒就製作完成了。
自己如果喜歡吃得話，可以在家裡試著著製作。對於餐廳廚房新手而言，第一次做很有可能會非常不便，可以多看看一下例項教程，跟隨例項教程學著試著製作，時間久了以後便會做得很取得成功，會越來越遊刃有餘。
將餃子皮製作進行以後，再包進自己喜歡吃的餃子餡兒，例如韭菜雞蛋。
餡，或者是豬肉大蔥餡都能夠。如果家裡有小孩，還能夠給孩子製作成蝦仁餡兒的水餃，也特別的美味。
2樓：西紅學姐
可以的。首先應該旦罩準備適量的藕粉，然後倒入乙個碗中，加入適量的冷水攪拌均勻，然後再將藕粉汁倒進去，呈現出半透明糊狀，然後加銷罩入適量的麵粉揉成麵糰，擀成餃子皮就可以了。模鬥鬧。
3樓：路邊的風兒
藕粉是可以做餃子皮的，祥兆衡可以先切成5種，然後在水燒開的時候加入一些清水和調料，保證不要粘鍋，然後加入一小碗冷水，大火燒開以後再換成小火，這樣就能夠做出餃子猜慧皮謹做了。
4樓：巨集盛巨集盛
藕粉的配方就是，蓮藕，澱粉，葡萄乾，紅棗，蓮子，這就是藕粉裡面的配方。
製做藕粉皮的製做方法?
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
用燒地藕(還有水塘藕),挖起來後，洗淨，去掉藕尖。切片，磨碎，把碎藕在細網裡用水衝，製成藕漿水，放入桶內沉澱，濾幹水，把桶底的溼藕粉掏出來成薄片，曬乾，再捻碎，就成藕粉了。傳統的製作方法：
1. 磨漿：將鮮藕洗淨，除去藕節，置於打漿機或石臼中搗碎，再加清水用石磨磨成藕漿。
2. 洗漿：將藕漿盛在布袋中，袋下放乙個缸或盆，用清水往布袋裡沖洗，邊衝邊攪動袋中藕渣，直到濾出清水時為止。
3. 漂漿：把沖洗出的藕漿用水漂1至2天，每天攪動一次。
待澄清後，去掉浮在水面上的細藕渣，併除去底層的泥沙，然後把中間的粉漿放在另一容器內，用清水調稀再沉澱。如此反覆1至2次，至藕粉呈白色為止。
4. 瀝烤：將經過漂洗、沉澱後的藕粉用一清潔布袋盛好，再用繩吊起，約半天就可瀝乾（也可將乾淨的裝草木灰的布袋放入其中把水吸乾）.
水分瀝乾後，將藕粉取出，掰成500克左右的粉團，晾曬1小時左右，然後用刀將粉團削成薄片；繼續烤乾或曬乾即成藕粉。一般出粉率在10%左右。
製作藕粉時應注意：取藕以新鮮的老藕為宜，藕漿磨得越細越好，因為磨得越細出粉率越高。
藕片餃子餡怎麼做
6樓：無雅詩
食材：五花肉 500g、蓮藕 800g、大蔥 1顆、姜 1塊、獨蒜 個、生抽 2勺、老抽 1勺。
做法步驟：1.蓮藕削皮，肉攪成餡，蓮藕切大塊入沸水焯1分鐘撈出，切碎，越碎越好。
2.肉餡放入一卜大個雞蛋順乙個方向攪打，姜和蒜用壓蓉器壓出汁和蓉到肉餡。
3.炒鍋放點花生油，放入大蔥末炒，加生抽炒會兒再加老抽炒，炒出醬香味，把醬汁倒入肉餡攪拌，再倒入藕丁攪拌均勻。
藕中含有豐富的澱粉，蛋白質以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了。
蓮藕的營養價值：
藕中還含有大量的鐵元素，所以缺鐵性貧血的患者可以適當的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c，食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。
藕中還含有豐富的維生素k，單寧酸，它是具有收縮臘迅血管，止血功效的，所以產婦都是非常適合應用藕的。
藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽或者是膽固醇甘油三酯相結合，從而能降低血液中的膽固醇含量。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維輪弊此持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
藕粉餃子皮除了藕粉還有什麼東西？
7樓：苒苒講育兒
藕粉餃子皮除了藕粉還有糯公尺粉，白砂糖，芝麻油
8樓：梅銘蘭
精麵粉、核桃仁、紅小豆、莧菜汁、飴糖、白糖、鹹桂花8克、豬板油、菜籽油。
9樓：小蔡愛美食
除了藕粉，還有普通的麵粉。因為如果只用藕粉做餃子皮，不僅難以成型，而且容易破損。
10樓：小小凸凸
藕粉餃子皮除了藕粉還有加入適量的糯公尺粉和白糖，這樣子入口滑爽，香甜細膩可口，很適合夏天的時候吃。
餃子皮不用來做餃子，還能做什麼好吃的呢？
可以將餃子皮做成好吃的油潑面！可以先把餃子皮切成三等分，然後拉成長條，這就是麵條的部分。餃子皮油潑面最關鍵的部分就是料汁了，可以加一勺白芝麻，兩勺辣椒麵，半勺雞精，半勺鹽，少許蒜瓣以及小公尺辣，然後再潑熱油，就好啦。據我所知餃子皮除了包餃子之外還能做其它美食，例如可以撒上芝麻炸麻葉，可以加點油撤長後炸...
普通的餃子皮，能做出什麼樣不普通的食品呢？
可以做麻醬拌麵皮。將餃子皮疊起然後切成三條，擀成長條狀，下鍋煮分鐘左右，過涼水，加上醬汁超級好吃。小籠包又叫做小籠饅頭，主要是用豬肉 白糖 麵粉為原料經過加工而來的，皮薄餡大 汁多鮮美 肉香四溢，深受人們的喜愛，而餃子皮也是可以做小籠包的，因為餃子皮也是麵粉經過揉搓 擀麵等工序製作而成。 做油酥，克...
法桐能不能旋皮？
防止葉片撕裂和葉片擠傷。在剪過的法桐上，有時會出現 葉片撕裂和葉片擠傷，殘損的葉片尖部變灰，進而變掲色，也可發生 萎縮，這種現象可以在各種法桐上發生，恃別是在黒麥草上尤為嚴重，出現這種問題時，一種可能是滾刀式剪草機鈍刀片或調整距離不適 當，一種可能是旋刀式剪草機低轉速造成的，另外，還有可能是滾刀 式...