海底撈7天考核是啥
1樓：職場小百科
海底撈為期7天的考核是考核：工作拍掘態度、儀表儀容、禮貌禮節、工作規範、工作紀律。
1、工作態度。
嚴謹的工作態度不僅能把工作做得更完美、更加細緻，更是對自己、對工作、對企業負責的認真態度。
2、儀表儀容。
儀容儀表包含人的外觀、外貌。其中的重點，則是指人的容貌。在人際交往中，每個人的儀容都會引起交往物件的特別關注，並將影響到對方對自己的整體評價。儀容的先天條件好，天生麗質。
3、梁賀凳禮貌禮節。
禮節，是人與人之間在日常生活和工作中表達對別人的尊敬、問候、祝願所用的規則和形式，屬於外在的行為規範，是禮貌在語言、行為、儀態等方面的具體體現。藉助這些禮節，對他人尊重與友好的禮貌便可得到適當的表橡旅達。
4、工作規範。
工作規範又稱崗位規範或任職資格，是指任職者要勝任該項工作必須具備的資格與條件。工作規範說明了一項工作對任職者在教育程度、工作經驗、知識、技能、體能和個性特徵方面的最低要求。工作規範是工作說明書的重要組成部分。
5、工作紀律。
工作紀律是工作作風的重要內容，將直接反映公司的全面建設和職工的工作面貌、工作態度，關係到公司的整體形象。以實際行動打造良好的工作作風。
海底撈kpi之顧客滿意度
2樓：劍經業
每家企業都有自己的kpi指標。
然而對於我們所熟悉的海底撈。
也同樣如此。相比其它的服務行業。
值得誇讚的是他們的服務，他們的工作做得極其細緻，服差森務更是做得到位。
不同的行業kpi考核。
指標都會不一樣，同一家公司不同的分店管理模式有的也會根據客戶情況，制定的考核標準也會有所不同。
而海底撈kpi考核的指標也分硬性和柔性，開始的時候都會要求比較嚴格，所以考核硬性指標比較多。後來在發現以這個考核指標來做的話，效果不是很好，後來就乾脆制定了柔性指標。這個指標跟翻檯率虛碧畝，顧客滿意度掛鉤。
在這個考核上，他們確實花了很多心思去研究，因為從顧客進店到最後離店，顧客接觸最多的就是服務他們的員工，所以員工的服務態度，就直接影響並決定了顧客的滿意度及回頭率。
只有顧客的翻檯率高，滿意度高，服務態度好的話，顧客才會在親人或朋友，同事之間進行口碑相傳，這也是一種免費的營銷方式，同時也提公升了海底撈在顧客心裡的品牌形象。
他們還會把店裡的考核模式分級化，會不定期的安排一些神秘訪客進行暗地調查，門店分a，b，c3個等級，跟據各店的營收來確定獎賞情況。這其實也是一種慧碼激勵機制。
然後通過計件，多勞多得的方式來調動全員積極性的一種表現形式。員工工作積極性高了，做事更有效率了，自然客戶滿意度。
就上去了！這就是海底撈為什麼這麼看重顧客滿意度的核心原因了。
海底撈績效管理的理念和現況
3樓：
您好，朋友<>
很高興為您服務，針對您提問的問題，經查詢，如下，請您仔細檢視哦<>海底撈是一家大型連鎖火鍋餐飲企業，自成立以來一直堅持以顧客為中心的經營理念，致力於提供一流的服彎雀務質量和口感體驗。在績效管理方面，海底撈也十分重視，其理念主要包括以下幾個方面：1.
明確目標和指標。海底撈會根據不同的角色和崗位制定對應的目標和灶鬧裂業績指標，確保員工有明確的工作目標和方向。2.
激勵和獎勵機隱閉制。海底撈會通過設定科學的激勵和獎勵機制，激勵員工的積極性和努力程度，鼓勵員工為企業的發展貢獻出更多的力量。3.
培訓和發展。海底撈注重培訓和發展員工的能力，通過不斷提高員工的能力水平，提高團隊的績效水平和企業的整體競爭力。4.
稽核和評估。海底撈會定期對員工進行稽核和評估，評估結果作為員工晉公升和薪資調整的依據，確保員工的工作質量和業績達到一定的標準。
應該如何理解並改正海底撈的kpi
4樓：
kpi績效考核指標怎麼做？不論身處何種領域的企業，我們肆凱或多或少都需要用到kpi關鍵績效考核指標。工作內容比較容易量化的製造業往往會積極「擁抱」kpi，各個部門都設有各自的績效考核指標。
對於海底撈這類服務型李渣企業，kpi可能更多被應用在內部服務部門、hr部門等。在這本文中，我們將向大家介紹一下kpi績效考核的設計過程。績效考核的設計制定可以大致分為個步驟。
首先，需要根據企業戰略規劃哪雹悄或部門計劃，確定kpi體系的整體目標，比如提高營收或者削減成本。這是總目標，是接下來所有工作的指導方向。第步便是設定具體的階段性目標，比如對應提高營收或者削減成本的總目標，我們可以設定「未來十個月內提高25%收益」，以及「未來兩年精簡客服中心工作人員數量至現在的70%」等等。
第步是關鍵一步：針對已經制定好的階段性目標，設計對應的kpi。之所以選擇特定的指標，是因為它們組合起來可以有效地反映出階段性目標的完成情況。
海底撈式的服務，什麼叫海底撈式的服務
海底撈的服務可以用16個字來概括 有求必應，無微不至，噓寒問暖，小恩小惠。有求必應，指的是顧客有任何問題向海底撈服務員提出請求時，海底撈服務員需要在第一時間答應下來，嘗試解決後將結果反饋給顧客。不能讓顧客感到服務員是在敷衍搪塞。無微不至是有求必應的延伸，面對任何乙個細小的事情，服務員都應該充分重視，...
海底撈火鍋底料外賣麼，超市買的海底撈火鍋底料味道是什麼樣子的？
賣，所有分店都可以買到，這是服務員說的。不清楚，但絕不會超過鍋底的價 底料就是平時去海底撈吃的，味道想不純正都難。據服務員說超市也有，但本人沒見過，主要原因是不逛超市。北京海底撈有十家店，城南城北城東城西，哪都有，店裡買也不會麻煩。87798911，勁鬆店的 可以 去確認，順便問問有無其他東西外賣。...
海底撈累不累？聽他們說海底撈挺累的，搞得我都不敢去應聘了，而且是二十四小時上班兩班倒，想去
你好，很高興為你解答，工作一般都是大部分都是需要付出的，而且。大部分也是挺累的。特別是服務員快遞員這些行業。還有你說的24小時。兩班倒呢，最主要的話，你要考慮一下你是否能夠兩班倒，你能不能去適應哦？如果你是乙個比較吃苦耐勞的人，你可以去試一試哦，如果你無法接受說兩班倒的話。你還去找一些白天工作的工作...