1樓：丁丁無心
用料。主料豬肉250克麵條（生）適量。
輔料洋蔥半個胡蘿蔔1個。
調料色拉油50克生抽30克豆豉30克。
胡蘿蔔丁怎麼做的做法。
1.所有蔬菜切成丁（肥瘦肉分開切丁）
2.鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥和肥肉末。
胡蘿蔔丁怎麼做。
3.小火炸至洋蔥水份幹，有洋蔥的香味。
4.倒入瘦肉丁。
胡蘿蔔丁怎麼做。
5.再倒入豆豉炸香。
6.倒入胡蘿蔔丁。
7.加入生抽煮開即可。
烹飪技巧。1、肉切成丁會更有口感，每吃一口就都感覺在吃肉啊，呵呵。
2、生抽選擇***的生抽。因為生抽裡有鹽了，所以不用放鹽。
3、麵條下好後，將肉醬淋在上面相當方便。豆豉30克，生抽30克，油50克。
2樓：踏雪醉尋梅
1.將土豆洗淨去皮切丁。胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨切丁；豬肉洗淨切丁（各丁均厘公尺見方）。豬肉丁用溼澱粉10克（澱粉8克加水）抓勻上漿。
2.將肉丁入四成熱油內滑透，撈出；再將土豆丁、胡蘿蔔丁入六成熱油內炸透，倒入漏勺濾油。
3.鍋內留底油20克，放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末熗鍋，放入黃瓜丁煸炒，再放入肉丁、土豆丁、胡蘿蔔丁炒勻，加料酒，鮮湯、精鹽、味精、白糖燒透，用溼澱粉5克（澱粉2克加水）勾薄芡，淋入明油，出鍋裝盤即成。
蘿蔔丁怎麼做好吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
蘿蔔丁的做法如培拍下：
主料：白蘿蔔1根。
配料：青椒1/2個、紅椒1/2個。
調料：番茄醬2大勺、山西老陳醋1/2湯匙、白糖1湯匙、涼白開1勺、食用油適量。
做法：1.準備乙個小碗，碗裡放入2大勺番茄醬。
2.放入1/2湯匙山西老陳醋。
3.放入1湯匙白糖。
4.放入1勺涼白開，順便用勺子把醬汁攪拌均勻，調成櫻桃汁。
5.平底鍋重放火上，把調好的櫻桃汁倒在鍋裡，小火熬煮至湯汁燒開。
6.放入煎好的蘿蔔丁。
7.青椒和紅椒洗淨，分別切成菱形塊。
8.青椒塊和紅椒塊放入鍋中。
9.開中火，用鏟子翻炒使櫻桃汁均勻的包裹在蘿蔔丁表面，直到湯汁收乾即可出鍋。
含豐輪中銀富的維生素c和微量元素鋅，另含芥子油、木質素、多種酶及大量葡萄糖、果糖、蔗糖等。生白蘿蔔含澱粉酶，可助消化。
功效作用具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效，可增強機體免疫力、抑制癌細胞，常食可降血脂、軟化臘宴血管，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等。
相剋相宜不可與胡蘿蔔、水果同食。與木耳同食易引發皮炎。服用人參的功效與作用、西洋參的功效與作用時不要同時吃白蘿蔔。宜與生姜的功效與作用、排骨、豆腐、豬肉、羊肉、牛肉同食。
紅丁蘿蔔怎麼做好吃
4樓：無雅詩
羊肉片 250克左右。
紅蘿蔔 100克。
去皮山藥一根。
水 800克。
蔥 2段。姜 2片。
花椒 8粒。
枸杞 10粒。
食鹽 2克。
1，我們先燒一些開水，水800克左右，飯量小的兩人餐，飯量大的一人餐。
2，燒水時準備紅蘿蔔100克左右，削皮後切成蘿蔔片，切薄片，硬幣薄厚就行了，這樣蘿蔔熟的快。我用的青蘿蔔，大家也可以用白蘿蔔，或是胡蘿蔔。同時切一些蔥段，薑片。
然後把山藥切成菱形備用。
3，水開後放蘿蔔片和山藥塊，放蔥段，薑片，花椒，煮1分鐘左右，蘿蔔片稍微變軟，顏色變淺就可以。
4，蘿蔔片變軟後放10粒枸杞，放2克左右的鹽。這時候嘗一下湯的味道。可以根據自己的愛好，加一些胡椒粉等調味料。
5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飄起來，變色就可以了。水沸騰了就可以關火了。
6，灑一點香菜或者小蔥點綴一下，簡單的羊湯就做好了。
紅蘿蔔羊肉湯，是很家常的一道菜，也很美味。
蘿蔔丁製作方法 蘿蔔丁做法
5樓：雙麗劍
1、食材：白蘿蔔1根、胡蘿蔔半根、白醋適量、白糖適量、食鹽少許、小公尺辣5個、檸檬1個。
2、白蘿蔔帶皮先切成粗條，再切成丁，胡蘿蔔是為了配色的，用半根就行了，胡蘿蔔也需要切成與白蘿蔔一般大小的丁。
3、兩種蘿蔔丁混合放在一起，加上鹽，醃製乙個小時出水，可以看到盆中有許多的汁水，將其擠乾，控水，同時小公尺辣切成丁，吃不了辣可以少放點。
4、有泡椒也可以搭配點，檸檬5片，切成小塊，記得要去掉籽，不然會苦，將蘿蔔丁、小公尺辣和檸檬混合放一塊，加上點白糖和白醋，因為醃製的時候放鹽了，這一步需要酌量新增。
5、端起容器，將其晃動均勻，使得蘿蔔丁可以與各種調味料充分融合，裝入乙個乾淨的容器中，加上蓋子，放入冰箱中醃製。
個小時就可以吃了。
胡蘿蔔咋做好吃
6樓：無雅詩
胡蘿蔔的好吃做法
胡蘿蔔粥的做法：
備用食材：小公尺100克，胡蘿蔔1根，雞蛋乙個食鹽少許，香油幾滴，白胡椒粉少許，香蔥2根；
製作過程：第一步，胡蘿蔔削去皮，取一小節用，將胡蘿蔔切成丁，稍微小一點，雞蛋乙個，冷水下鍋，煮8分鐘，將雞蛋煮熟後撈出，用涼水激一下；
第二步，雞蛋剝殼，切成碎丁，小公尺準備一杯，淘洗乾淨，濾水，將小公尺放入在砂鍋中，一次性加足水，喜歡喝稠的少放水，喜歡喝稀一點的可多放；
第三步，同時將胡蘿蔔丁也放入在鍋中，大火將其燒開，用勺子攪拌下，轉為小火繼續熬煮，每隔幾分鐘需要攪拌下，防止糊鍋；
第四步，待差不多半個小時，將小公尺煮至完全開花，並且胡蘿蔔也熟後，將雞蛋碎放入在鍋中，攪拌均勻，繼續煮幾分鐘，加上點食鹽調味；
第五步，再放入少許的白胡椒粉，加上幾滴香油，攪拌均勻，這粥就熬好了，關火，盛出，趁熱喝。
胡蘿蔔營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿蔔中約含蛋白質克，脂肪克，醣類克，鐵毫克，維生素a也就是胡蘿蔔素毫克，維生素b1是毫克，維生素b2是毫克，維生素c12毫克，熱量千焦，另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉變成維生素a，而維生素a在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用，還是骨骼正常發育的必需物質，補充維生素a有利於細胞的公升值和增長。對人體的身體健康有著很大的影響，而作為一種抗氧化具有抑制氧化和保護正常機體細胞免受氧化損害的防癌作用，胡蘿蔔可以說是大有作用。
7樓：歌曲壯觀
胡蘿蔔海帶排骨湯。
材料：肋排200g、胡蘿蔔1根、海帶結50g、、枸杞5g、香蔥5g、姜10g、料酒20ml、醬油20ml。
做法：1、胡蘿蔔剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末。
2、鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗乾淨。
3、將肋排、海帶結、胡蘿蔔、枸杞、薑片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適量的水，大火燒沸後，轉小火慢慢燉煮60分鐘。
4、最後撒入香蔥末即可。
胡蘿蔔營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿蔔味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
排骨有很高的營養價值，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
3、排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
胡蘿蔔怎麼做好吃
8樓：好聽的通風
胡蘿蔔餅。胡蘿蔔洗淨，切成片，放水煮熟，取出，剁成碎片，加蝦皮、少量油及適量鹽，拌勻待用，將麵粉衝入适量開水，涼後擀成若干個團片，兩片中夾入拌好的蝦皮、胡蘿蔔，做成麵餅，熱鍋放油，把麵餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。
介紹：
俗名：葫蘆藤、胡菜藤、山蘿蔔、金勞、 黃蘿蔔。胡蘿蔔是傘形科二年生草本蔬 菜，莖直立，長圓錐形，肉質有紫紅、橘紅、黃 色、白色等多種，羽狀複葉開白色小花，種子長圓形，肥壯的肉質根長圓錐形，營養價值極 高，有「土人參「之稱。
胡蘿蔔有紅胡蘿蔔、黃 胡蘿之。
土豆胡蘿蔔丁怎麼做好吃,土豆胡蘿蔔丁的家常做法
主料胡蘿蔔 100克 土豆200克 輔料橄欖油 適量甜麵醬 適量洋蔥 適量步驟 1.土豆胡蘿蔔洗淨剝皮 2.土豆切丁過水兩遍去除澱粉 3.甜麵醬準備好,洋蔥切丁胡蘿蔔切丁 4.涼油熱鍋放入胡蘿蔔煸炒燒軟一些 5.加入土豆丁煸炒 6.放入洋蔥丁煸炒 7.放入適量甜麵醬 8.煸炒片刻即可出鍋 9.一道醬...
黃瓜蘿蔔丁雞蛋餅怎麼做,黃瓜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
步驟 1 雞蛋打bai到碗裡,加du麵粉,加鹽少許攪拌。zhi步驟 2 胡蘿蔔和黃 dao瓜切丁,加到雞內蛋麵粉容和好的混合裡,攪拌混合。步驟 3 電餅鐺準備好,熱鍋,倒一點油,準備倒雞蛋麵粉和好的糊 不需要太濃 步驟 4 倒一點和好的糊,小火,用煎鏟撫平,盡量薄。步驟 5 如果表面已經凝固,開始變...
胡蘿蔔雞蛋烙餅怎麼做,蘿蔔雞蛋餅怎麼做好吃,胡蘿蔔雞蛋餅的家常做法
做法如下 1.胡蘿蔔bai削皮洗淨du 切成小丁,加適量zhi水用料理機攪打成泥dao狀 2.再胡蘿蔔 回泥中答加入兩顆雞蛋攪拌均勻 3.加入適量的麵粉和一勺鹽,用手抽攪拌均勻成糊狀 4.電餅鐺預熱後,刷一層油 5.舀入一大勺麵糊,倒進電餅鐺裡,用木鏟攤平 6.等到麵糊表面凝固,焦黃了 就可以翻面了...