1樓：網友
不存在最養生的情況，適合自己的就是最好的。
小寒」節氣，俗話說，冷氣積久而寒，此時，天氣寒冷，大冷還未到達極點，所以稱為小寒。對於我們來說這是進補的好時節，可多吃一些性質溫和、熱量高的食材，多吃蔬菜瓜果、少吃腥冷油膩的食物。
喜歡吃甜的推薦你做蜜汁山藥以及南瓜酒釀丸子。
蜜汁山藥 【材料】：鐵棍山藥 一根、冰糖2塊、枸杞適量、蜂蜜適量。
做法】：1、山藥沖洗乾淨，去皮，切好後立刻放入水中浸泡著防止氧化；
2、把山藥斜刀切成五公釐厚的片狀，枸杞沖洗乾淨，用溫水浸泡；
3、山藥整齊碼放在盤內，並將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上；
4、將山藥段大火隔水蒸約20分鐘，至熟取出。
5、鍋中加入油、糖、蜂蜜、山藥汁小火慢熬，熬至濃稠，將蜜汁均勻地澆在山藥上即可。
酒釀南瓜丸子。
材料】：糯公尺粉 180克、南瓜泥 150克、白糖 30克、澱粉 2匙、紅糖 1大匙、枸杞 適量、紅棗片 適量、酒釀 1小碗。
做法】：1、南瓜去皮去瓤，切成小塊狀，薄片最佳易蒸熟，隔水上鍋蒸10分鐘。
2、把蒸熟的南瓜壓成泥，糯公尺粉分批倒入南瓜泥內，一邊倒一邊攪拌成無乾粉狀態，然後用手揉成柔軟不沾手的麵糰；
3、把麵糰搓成細條再切小塊，然後搓成大小差不多的小丸子備用。；
4、鍋內倒入清水，燒開後放入紅棗片、枸杞和南瓜丸子，用勺子輕輕攪動防止南瓜丸子沉底粘鍋。
5、丸子煮熟浮面的時候，我們就可以放入紅糖和澱粉水，加入澱粉水能使糖水更滑口感更好；
6、最後關火前加入酒釀攪拌均勻，即可出鍋。
小寒時節吃什麼最養生？
2樓：錢老師**答疑
在小寒時節，人們應該多吃一些溫熱性的食物，以滋養身體，保持健康。例如，吃一些蘿蔔、胡蘿蔔、韭菜、大豆、紅薯、芝麻公尺、燕麥等，都可以補充體內的營養和氣血；可以喝一些燉豬蹄、燉銀耳、枸杞燉蛋、燉魚、紅糖蓮子粥等湯類食物，補充身體的水分和能量。此外，小寒時節還可以多吃一些熱量高的食物，例如豆漿、粥、肉絲、茶葉餅等，對於補充體內的熱能有很大的幫助。
紅糖蓮子粥做法：
成份：1. 一杯白糯公尺。
2. 2湯匙紅糖。
3.兩湯匙蓮子。
4. 一杯水。
具體步驟：1. 將白糯公尺和蓮子放入碗中洗淨。
2. 將大公尺和蓮子放入鍋中，倒入一杯水。
3.把火開到最大，把水燒開。
4. 煮沸後，轉小火煮15分鐘。
5. 加入紅糖攪拌至溶解。
6. 再煮10分鐘或直到公尺飯變軟，液體減少。
7. 紅糖蓮子粥趁熱上桌。享受吧！
3樓：帳號已登出
或許是我生活在城市的緣故，而且我所在的這個城市外來人口比較多，所以說在小寒時節，我們並沒有特別的講究，並沒有刻意的強調在小寒時節要吃什麼其他的食物。
但是即便如此，每當到了小寒時節，我食堂的大姐都會很貼心的為我們準備上他自己親手醃製的臘八蒜，這能夠讓我這個異鄉人在小寒這個時節感受到一種發自心底的溫暖，因為在小寒時節能夠吃一口臘八蒜，又會讓我想起自己的家鄉，想起家鄉的父母，當我小的時候，每當到了小寒時節，我的父母也會準備自己醃好的臘八蒜，因為我的父母尤其是我的媽媽是特別在乎日常生活中的儀式，在小寒這樣的時節，自然就要吃符合這樣時節的食物。
雖然說對於現在的很多年輕人而言，對於各個節氣並不是很了解，也不是很在乎，但是在小寒時節能夠吃一些對應的食物，我個人認為也是比較有必要的，一方面能夠讓大家更加的熱愛生活，更好地享受生活，另一方面也能夠讓我們了解這些傳統文化，並且把這些傳統文化發揚下去，在小寒時節，無論是吃紅豆粥還是臘八蒜，這些當地的特色食物都能夠讓我們內心深處產生一種對於家鄉的思念，也能夠讓我們更好的熱愛生活。
小寒時節吃什麼最養生？
4樓：帳號已登出
小寒時節天寒地凍，正是最佳補充營養，積蓄能量的好時節。
1、準備半根山藥，先削去外皮，再切成滾刀塊，放入碗中，加入適量的清水，避免山藥氧化變黑。幾個紅棗也放水盆中泡著。
2、砂鍋裡面加入適量的清水，大火燒開，水開後下入紅豆，用勺子攪拌幾下，蓋上鍋蓋，改小火煮30分鐘。
3、時間到，紅豆已經煮開花了，然後倒入山藥和紅棗繼續煮10分鐘。
4、再放入幾顆冰糖，用勺子攪拌，小火煮5分鐘，等冰糖全部融合，就可以關火起鍋了，然後把山藥紅豆粥盛入碗中，美味即成。
另外的就是小寒時節，其實是非常寧靜，臘八節而臘八節唇動上了很多地方都會喝臘八粥。所以我覺得在小寒時節喝臘八粥也是很不錯的選擇。
另外的話在我們四川地區無論什麼節都可以用火鍋來進行慶祝。有事沒事吃一頓火鍋。驅散身體的寒氣來讓自己的味蕾和心情變得愉悅舒暢。
小寒時節吃什麼最養生？
5樓：只諾一世
雞湯。小寒節氣在三九時節，民間有「逢九乙隻雞，來年好身體」的說法。中醫認為，雞肉性溫，含有大量維生素和優質蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人體消化吸收。
雞肉的營養價值高於紅肉，醫學研究證實，吃雞肉能夠提高人體免疫力。冬季吃雞肉不僅能為身體提供豐富的營養，還能有效抵禦寒冷，又不會滋生內火，是冬季滋補佳品。雞肉的做法很多，但燉煮吃肉喝湯是最滋補的吃法。
糯公尺飯。廣東人在小寒這天要吃糯公尺飯。這主要是小寒正處隆冬，要食用一些溫熱性食物以抵禦嚴寒，而糯公尺性溫，有補中益氣、滋養脾胃的功效，對脾胃虛寒有較好的補益效果，冬季適量食用糯公尺可以起到禦寒保暖效果。
糯公尺飯各地的做法也不一樣，有鹹有甜，廣東人做糯公尺飯必定少不了臘腸、臘肉，這兩樣東西是整鍋糯公尺飯的靈魂。具體做法：
1、糯公尺洗淨用清水浸泡2小時，如果趕時間就用熱水浸泡；
2、臘腸、臘肉洗淨切成丁，冬菇泡發後切粒，胡蘿蔔切丁，香菜切段；
3、蝦公尺洗淨泡一下；
4、幹花生公尺炒熟；
5、適量大公尺洗淨與浸泡的糯公尺混和在一起，加入炒熟的花生公尺、臘腸、臘肉、冬菇、胡蘿蔔、蝦公尺，加適量水，放入電飯煲或電壓力鍋煮熟。
6、放氣後揭開蓋子，加入香菜段，用飯勺把所有食材攪拌均勻，一鍋香噴噴的糯公尺飯就做好了。
菜飯。到了小寒，南京人通常要吃菜飯，但內容並不相同。古時貧寒人家是用油鹽和青菜煮公尺飯，而條件好的則用香腸、鹹肉、板鴨丁和糯公尺，再剁一點生薑碎一起煮。
菜飯中糯公尺溫中補氣、健脾暖胃，生薑則有溫中散寒、發汗解表的作用，二者一起食用可以增強機體禦寒抗邪的能力。
6樓：網友
民諺有「三九補一冬，來年無病痛」之說，說明冬季進補的重要性。小寒飲食應以溫補為主，尤其要重視「補腎防寒」。
中醫認為，腎為「先天之本」，腎藏精，主生長、發育和生殖。腎虛是引起臟腑功能失調，產生疾病的重要因素之一。
小寒節氣補腎可提高人體生命原動力，幫助機體適應嚴冬氣候的變化。給大家推薦小寒食品。
1、增強免疫——大豆。
天氣驟冷，我們的免疫力容易下降，很多人被感冒找上門，其實適當補充蛋白質可以增強人體免疫力。
特別推薦每天吃一把大豆，即30~50克黃豆、黑豆或青豆等，既能補充營養，又無過量之憂。
2、補益身體——南瓜山藥粥。
南瓜、山藥都是溫性食物，常喝能補益身體，抵禦寒氣對人體的侵襲。而且，南瓜甘甜、山藥汁黏稠，加上公尺一起熬成粥，味道還很好。
小寒時節應該吃什麼食物好呢?
7樓：將軍本色
小寒時節應該吃一些禦寒食物。比如：
1、溫性食物：中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小公尺等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。相反，螃蟹、鴨肉、綠豆、冰糖、香蕉、黃瓜、西瓜、梨等涼性或寒性的食物最好少吃。
2、產熱食物：低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
3、含碘食物：人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠「外援」，因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
4、含鈣食物：醫學研究表明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。
此外，山芋、胡蘿蔔、藕、土豆、大蔥等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也可增強人體抗寒能力。
小寒時節吃什麼養生？
8樓：曉怡
我覺得小寒節氣可以多吃一些山藥或者紅薯吃些食物比較容易消化和吸收，而且還具有補氣血的效果，可以提高身體當中的熱量，幫助身體抗寒，為身體補充所需要的營養物。
首先，多吃羊肉防寒。小寒之後就是三九，三九是冬季養生的關鍵，而且，三九天也是冬季最冷的時段，在這個時段一定要防寒，平日裡多吃一些羊肉，比如喝一些羊雜湯，吃火鍋，這些都是不錯的選擇，因為羊肉性情溫和，可以達到溫補的效果。
其次，食物養腎。根據祖先的養生理論，冬天對應的五臟是腎臟，屬於水，腎臟是廣義的，不僅代表身體兩側的腎臟本質，還代表生殖系統、泌尿系統、五臟中的元氣在腎臟中，腎氣弱的話，元氣不足的話，容易疲勞、精神不振、腰膝痠軟等，所以冬天特別注意養腎臟，養腎臟的方法很多。
小寒節氣吃什麼美食
9樓：愛生活的周樂樂
小寒節氣主要吃涮羊肉、糖炒栗子、烤白薯、糯公尺飯、菜飯、臘八粥、黃芽菜、溫補雞湯等。
俗語說：「三九補一冬，來年無病痛。」說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
廣東地區在小寒這天有吃糯公尺飯的習俗。廣州傳統，小寒早上吃糯公尺飯，為避免太糯，一般是60%糯公尺40%香公尺，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生公尺炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。
日常飲食中國，小寒時節的到來，人們飲食以食用羊肉、狗肉等暖性食物常見。江南一帶有「小寒大寒，冷成冰團」的說法，是說這個節氣，年叢掘輕人注意山核不要食用過多肥甘厚味、辛辣之品，以免長出痤瘡之類。
小寒是指什麼時候：
2023年小寒滲唯核時間：1月5日23:04:39，農曆臘月十四，星期四。小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣。
時節吃什麼好立夏吃什麼養生，立夏吃什麼好 立夏養生必吃的六種食物
夏飯也叫 燒夏夏飯 舊時漢族兒童立夏日燒的飯，流行於湘江杭州地區。每逢立夏前一天，孩子們向鄰家第戶討公尺一碗，稱 兜夏夏公尺 蠶豆，又名胡豆，因此又稱作立夏豆。蠶豆是最古老的農作物之一，在古代曾為人類的主要糧食。姑蘇人家喜歡以蠶豆和大公尺飯一鍋煮，稱之為 蠶豆飯 相傳，蠶豆由西漢張騫出使西域時引入中...
女人養生每天吃什麼7種食物最養生
1 早上一杯牛奶加紅棗或者煎雞蛋。2 中午吃一點牛肉,米飯少吃一點。3 晚上吃水果或者吃幾顆堅果。女性秋季養生吃什麼 7種食物巧養生 女人養生吃什麼食物好 田野牧蜂 推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有大量的果糖，是很好的人體充能食物，可以幫助快速恢復體能，且蜂蜜還含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上...
秋季吃什麼食物最養生竅門
胡蘿蔔 胡蘿蔔中含有大量的 胡蘿蔔素，菠菜 可以提高眼球肌肉彈性。蕃茄 蕃茄含有的維生素a可以防止夜盲症 眼乾燥症等。藍莓 藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成。大蒜 大蒜是用來提高視力的極好的食物。紅棗。雞蛋。蘋果。西蘭花。秋季飲食養生吃些什麼好 推薦食用蜂蜜，蜂蜜中含有豐富的維生素 礦...