你知道什麼食物做出來個頭大又柔軟,很好吃的嗎?

2023-06-28 03:45:15 字數 1078 閱讀 9502

1樓:七里香說車

製作麵包得用吐司麵包專用型粉或者高筋麵包粉,並不是超市裡普遍的5kg一袋的,上邊也寫著高筋小麥粉,這一做不來吐司麵包,只可以做饅頭包子鮮麵條這些。我就用的這款小麥麵粉就能夠製作麵包,以往用它做餐包,此次用自動麵包機試做了一次,腦中構想是指不容易超出吐司麵包桶的相對高度,見到製成品啟發真棒,搞好以後算得上拿了乙個驚喜吧。澳麥的質地很細緻,並不像有些中筋粉,用手捏就會有沙沙作響的覺得,每一次用都猜疑有什麼問題。

澳麥粉的彈力其實就是筋性很足,手和麵的情況下就可感到。對平常吐司麵包做的不多的是同學們,想做麵包的情況下比不上試一下澳麥粉,無需獨立去買麵包粉了。

原材料:澳大利亞麥芯粉350克,小雞蛋1個50克,水170克,鹽2克,白砂糖20克,食用橄欖油15克,耐少糖酵母菌4克,藍莓幹30克,作法:1、提前準備要用的原材料,這一款麵包糖用到很少,因此用耐少糖酵母菌,平常用自動麵包機做吐司麵包,一直用植物油或食用油,從不用無鹽黃油。

藍莓乾用冷水洗一洗,洗去灰層,用廚房用紙吸掉水份。2、自動麵包機桶中先打進乙個雞蛋,放水,加鹽、糖、食用橄欖油,放小麥麵粉,酵母菌放到小麥麵粉上邊。我還要在小麥麵粉上放手戳個洞,酵母菌放到洞裡。

3、藍莓幹放到全自動加料盒內,到時間會全自動推廣。4、起動自動麵包機的乙個歐式麵包程式流程,時長3鐘頭40min,別的就不用管了,全是全自動的。看一下麵糊,一會就揉好。

5、到時長後有語音提示,過來看看,嚯嚯,麥芯粉的實際效果不錯吧。6、明確提出桶,翻面出吐司麵包,讓吐司麵包先晾涼,放至手溫的過程中就可以裝薄膜袋,4個鐘頭以後就能夠切成片。7、看一下切成片的實際效果,是不是很好。

早飯就擁有,吐司麵包配蘋果醬或是別的喜歡的,一頓早餐美美的。無需高筋麵粉一樣製作麵包。

2樓:阿斯達歲的說

饅頭,花卷,南瓜,麻花,紅棗馬拉糕,這些都是做出來特別的柔軟,個頭比較大,好吃呢。

3樓:雙子小黑嘿

南瓜麻球,這道美食是非常美味的,並且製作起來也非常的容易,對於新手來說很適合。

4樓:小白家美食

柔軟個頭比較大的食物有很多種,我們可以自己用電飯煲來蒸蛋糕,這種蛋糕做出來非常軟糯,q彈小孩老人都喜歡吃。

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