1樓：懂視生活
大多數人說起福建就會想到廈門，廈門可是非常小清新的地方，今天來看看福建有哪些特色小吃吧！
福建特產一：福州馬蹄糕。
福州馬蹄糕是福建福州的傳統特色小吃，有著悠久的歷史，福州馬蹄糕其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，口感甜蜜，入口即化。
福建特產二：莆田滷麵。
莆田滷麵是福建的特色小吃，它和興化炒米粉、熗肉、荔枝肉、海蠣煎、西天尾扁食、泗粉、菜頭餅、燜豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田滷麵更是莆田歷來款待親朋給好友。莆田滷麵是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“滷麵之城”的美譽。莆田滷麵又以江口滷麵最為出名，一般用於重要來賓接待，被稱為地道的莆田滷麵。
福建特產三：面線糊。
面線糊是福建泉州的傳統風味小吃，有著悠久的歷史，傳聞與乾隆有關。是由細面線、地瓜粉製作成。先將水煮開，放入番薯粉和調料、面線。
一般為早餐食用，也可以當做點心和夜宵，就著油條跟馬蹄酥吃。味道鮮美，清甜爽滑，具有閩南地方風味。
福建特產四：葉氏麻餈。
葉氏麻餈是福建廈門最出名的特產小吃，有著非常悠久的歷史，距今已有一百多年的歷史。葉氏麻餈雖然發展已經有一百多年的歷史了，但至今仍是小本生意，製作工藝也是十分巧妙，選用優質的糯米為主要原料，再配以花生碎，黑白芝麻碎，最後製作而成的麻餈吃起來甜而不膩，糯而不粘，十分美味，每一個到鼓浪嶼的遊客都會選擇買一點葉氏麻餈。
福建特產五：平潭魚丸。
平潭魚丸是福建福州的傳統特色小吃，是一道以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊為主料製作而成，所製作出來的魚丸色如瓷，富有_性，脆而不膩，入口鮮香。
福建特產六：鼓浪嶼餡餅。
鼓浪嶼餡餅是福建廈門極具傳統特色的糕點，有著非常悠久的歷史，是真正的老字號的產品。鼓浪嶼餡餅選用優質的精麵粉，豬油，餡料為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的餡餅吃起賴香甜酥細，鹹甜適口，口味繁多，而且還含有蛋白質，無機鹽，纖維等豐富營養，在2023年的時候就獲得福建省優質產品獎，2023年被授予“中華老字號”的稱號。
福建特色小吃有哪些？
2樓：社會暖暖風
福建特色小吃有土筍凍、扁肉燕、蚵仔煎、七星魚丸、燒肉粽等。
1、土筍凍。
土筍凍是起源於福建泉州的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃，土筍凍是一種由可口革囊星蟲加工而成的凍品。
2、扁肉燕。
扁肉燕是福州傳統的特色小吃之一，扁肉燕別名肉燕、扁食，是一道以肉燕皮、豬肉餡、蔥花、白糖、麻油為主材的福建主食名，因形狀似燕而得名。
3、蚵仔煎。
蚵仔煎是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。 2023年9月，當選福建十大經典名菜。
4、七星魚丸。
魚丸是福建福州市著名的特色傳統湯菜之一。七星魚丸具有色澤潔白，有彈性而不膩，餡香而松，口味清甜爽滑等特點，久負盛名。
5、燒肉粽。
燒肉粽是福建特有的地方傳統名吃，節日食俗。燒肉粽在福建許多地區均有製作。燒肉粽歷史悠久，具有香甜嫩滑，油潤不膩，精工細作等特點。
福建小吃有哪些?
3樓：乾萊資訊諮詢
福建特色美食小吃有：
1、佛跳牆。始創於福州聚春園大酒店的前身“聚春園”菜館，在閩菜中首屈一指，久負盛名，是名副其實的閩菜狀元。
2、半月沉江。“半月沉江”這道菜因香菇、麵筋色澤分明，宛如半輪月影沉在江底。
3、斬河田雞。福建省的漢族客家名菜，屬於汀州客家菜系。
4、大黃魚吐銀絲。菜餚採用產自寧德三都澳，大網箱深海養殖的大黃魚2尾。一尾魚切一字花刀，掛糊酥炸成龍形，澆自制古早味酸甜醬汁。
5、南日鮑。產於福建省莆田市南日島，因其生長的水質清新，水溫適中，以新鮮的海帶，紫菜，龍鬚菜作為餌料，接近天然綠色食品，肉質細嫩，味道鮮美而享有盛名。
4樓：閒雲洋洋
福建小吃有：佛跳牆、蚵仔煎、土筍凍、沙茶麵、瓦罐湯。
1、佛跳牆。
佛跳牆又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。
2、蚵仔煎。
蚵仔煎，是一道常見的家常菜，起源於福建泉州，是福建沿海，臺灣，潮汕等地區經典的傳統小吃之一。
3、土筍凍。
土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於福建泉州，是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。
4、沙茶麵。
沙茶麵是福建省閩南地區、臺灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麵分閩南沙茶、廣東潮汕沙茶等風味。其妙處在在於沙茶醬的製作，而沙茶醬用以製作湯頭。
5、瓦罐湯。
瓦罐湯，又名民間瓦罐湯，是民間傳統的煨湯方法，是贛菜的代表。
福建小吃有哪些?
5樓：情感不許笑
福建有許多當地特色的小吃。比如說有土筍凍、扁肉燕、蚵仔煎、七星魚丸、沙茶麵等等。其中，土筍凍是福建泉州的特色食品，七星魚丸是福州的傳統小吃，沙茶麵是廈門的特色小吃。
福建小吃歷史悠久口味獨特，又因為福建距離臺灣比較近，所有福建部分小吃是和臺灣差不多的，比如說蚵仔煎等等。而且福建特色小吃雖種類多樣、製作方式也比較簡單方便。
福建有名小吃有哪些
6樓：旅遊暢玩
福建有名小吃如下：
1、沙縣扁肉。
沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類似餛飩。其皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃。
2、土凍筍。
土筍凍是福建省泉州市的一種特色傳統風味小吃，其由當地特有的土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，色香味俱佳，是福建閩南地區一帶冬春季節的時令佳餚。
3、福州肉燕。
福州肉燕是福建省福州市的一道傳統小吃，屬於閩菜系。肉燕皮由肉茸和番薯粉製成薄如白紙，比扁肉皮還薄，其色似玉，鹹香可口，韌而有勁，非常好吃。
4、福鼎肉片。
福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃。其是一道由精肉、澱粉等原料製成的美食，吃得時候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些許香菜，吃後讓**連忘返。
5、廈門沙茶麵。
沙茶麵是福建省廈門市的一道傳統小吃，屬於閩菜，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味鹹鮮微辣，有點甜。
福建有名的小吃有哪些
7樓：匿名使用者
南平的名菜有佛跳牆、荔枝肉、醉排骨、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。
傳統特色小吃有：魚丸、芋泥、鍋邊糊，芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春捲。在"味中味"小吃店，可以品嚐到南平的各種傳統名點。
但南平街頭最多的小吃店為沙縣小吃，沙縣是福建的一個地名，沙縣小吃就是由該地方的人帶來的，主要經營拌麵、燉罐、魚丸、餛飩以及各種滷味。這種小吃店門面很小，卻是福建旅遊不可不去品嚐的好地方。
南平的素菜也很有名，以麵筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料，加工巧妙，烹製有方，味道很不錯。南平許多寺廟、萊館都經營素菜，以鼓山湧泉寺素菜最為著名。名素菜有：
南海金蓮"、"半月沉江"、"石鼓三鮮"、"湧泉三絲"等30多種。
8樓：匿名使用者
[福建小吃]阿煥鴨面。
福建小吃]李鹹餅。
福建小吃]磨漿果。
福建小吃]魷魚蒜頭醬。
福建小吃]白八粿。
福建小吃]八果芝麻餈。
福建小吃]擂茶。
福建小吃]碎米田螺。
福建小吃]蘿蔔絲菠菠稞。
福建小吃]大福果。
福建小吃]味和千頁糕。
福建小吃]愛爾香。
9樓：cncn小夏
介紹一下老家漳州市詔安縣最具特色的小吃：
2.臭頭和保欽貓仔粥店的 貓仔粥 地址 陽光路和大街往九號市場。
3.賊婆麵店的 賊婆面 地址 郵政局邊上小巷子。
10樓：匿名使用者
福建有名的小吃 魷魚蒜頭醬 八果芝麻餈 味和千頁糕 佛跳牆 八寶書包魚 荷包魚翅。
11樓：阿痴海漆定
詔安很多好吃的呀，推薦菜頭粿，蠔烙，無米粿，腸粉，油條豆漿，蝦丸，無米粿，麥熟，炒麵也很有特色跟其他地方的不一樣，還有番薯糖，黃芪粿……好吃的非常多。
12樓：酒思琳何豫
其它地方知道的比較偏面，說說老家漳州詔安的小吃特產吧。
1，詔安的海鮮大排檔滿大街都是好吃的有鐵爐港海鮮大排檔、後林海鮮大排檔，店裡面的炒什錦和油飯最有詔安特色。
2，詔安的甜湯、菜頭粿和蠔烙是詔安人夜宵的最愛，大街晚上的甜湯攤位常常人滿，體育中心附近的蒸食膳家的菜頭粿和蠔烙堪稱一絕不管是夜宵還是午晚餐，都是詔安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，詔安的貓仔粥，各家有各家的煮法，懶得煮的就去保欽家或者陽光路臭頭家貓仔粥店裡來一碗。
4，麥熟估計整個中國只有詔安有，這個只有各人家裡才會做一般過年後到立夏都會有人吃，過了這個時間就沒人吃了，特別的味道出門在外的詔安人最是念想。
5，油敦邊城中學門口擺攤的，無米粿大街新華圖書成邊上下午擺攤的這個也可以去體育中心附近蒸食膳詔安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麥熟、和合包（喜宴才有）、發粿、九層粿。
伴手禮：蝦丸、牛肉丸、番薯糖、貢糖、鹹餅、八仙茶。
水果：荔枝，龍眼，青梅，菠蘿蜜居多。
請問陝西有哪些特色小吃，陝西的特色小吃有哪些？
涼皮岐山哨子面 牛羊肉泡饃 蕎麵餄餎 陝西蒜沾面 biangbiang 面 楊凌蘸水面 賈三灌湯包 酸菜炒米 麥飯餃子 甑糕油饃 烤羊肉 黃桂柿子餅 肉夾饃 最關鍵的是,你在回民街上可以吃到最地道,最全的小吃.鐘樓西大街.很有名的. 波素琴巨集君 羊肉泡饃 蕎麵餄餎 灌湯包子 陝西涼皮 泡泡油糕 岐...
河南都有哪些特色小吃？哪些小吃比較適合老人吃？
1樓 巨蟹阿斯頓 胡辣湯，皮渣，炸麻葉，這幾個都是河南的特色小吃。冰糖梨水是非常適合老人吃的，冰糖梨水它是非常清涼，吃起來的口感也非常不錯。2樓 愛情來了擋不住 胡辣湯，河南燴麵，道口燒雞，開封花生糕，餄烙面，酸漿麵條這幾種小吃都是河南特有的，燴麵和胡辣湯比較適合老人吃一些，因為這些好消化，而且也比...
湖北有哪些特色小吃？武漢又有哪些特色小吃，周黑鴨熱乾麵算嗎
精武人家鴨脖子 湖北小吃代表性的有武漢周黑鴨，大漢口熱乾麵，精武鴨脖等等！另外 武漢面窩 黃州燒梅 東坡餅 江陵八寶飯 雲夢魚面 老通城豆皮 四季美湯包 談炎記水餃 武漢豬肉乾 武漢香腸 武漢肉棗 豬油餑餑 麻烘糕 蓮藕糯米粥 燉蓮子 炒良鄉栗子 衝糯米粉 武漢酸白菜 沙市甜獨蒜頭，鹹酥餅也小有名氣...