1樓：睢喆
今天，我來和大家分享一下作為茶界新貴的小青柑該如何沖泡。
▼方法一：掀蓋沖泡法。
大多數小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長時間儲存它的香氣，二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。
剝開這層包裝紙，將小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開後先洗茶並潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嚐。
用掀蓋沖泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好，而且容易操作。但開水從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果較為緩慢，不均衡。
▼方法二：碎皮泡飲法。
碎皮泡飲法，顧名思義，將小青柑內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，放入蓋碗，再加沸水沖泡即可。
採用碎皮泡飲法，可以根據自己的口味靈活調整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快，對應的，耐泡成都也會降低。
▼方法三：九孔泡飲法。
在沖泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔，再將其投入蓋碗壺中，衝沸水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。 與前面兩種相比，這個方法較為繁複，但沖泡出來的茶湯紅濃，清香撲鼻，口感好，耐泡度長。
茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。
三種沖泡方法得到的茶湯滋味各有不同，大家可根據不同的口感選擇適合自己的沖泡方式。
2樓：董荷花
掀蓋沖泡法 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。 水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。
小青桔泡水需要切開嗎
3樓：在水一方
要切開的，不然維生素也不容易出來最好是生著吃，要是泡了以後，會減少維生素。
小青柑的功效與作用：
理氣健胃，祛痰潤喉，小青柑可以理氣健胃，祛痰潤喉，它皮青、柑質青澀，揮發油的含量也比較多，還可以保護心血管。
消炎作用，小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。
醒腦提神，美白肌膚，小青柑的果皮當中含有酚酸，它有殺菌的作用，還能夠醒腦提神、美白肌膚、清熱解火，對女性來說效果很好。它還可以減少疲勞，沖泡也是比較方便的，平時可以隨時沖泡，緩解工作的疲勞。
4樓：匿名使用者
枸桔是橘科植物，可**肝腎虧損，腰膝痠軟，頭暈，健忘。枸杞子補中益氣，岀楂開胃健脾。
這三種中藥可以一起泡水喝，有補腎益氣，開胃健脾的功效。
小青柑的沖泡方法
5樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
6樓：網友
我個人是從背部注水，感覺更好。
小青柑怎麼沖泡
7樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
8樓：膛痔醒
茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關係。想要品嚐到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法瞭如指掌才行。
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法（簡單）
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。
43、九孔泡飲法（繁複但效果佳）
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
9樓：綠萍也妖嬈
先要用蜂蜜醃漬一周左右，再用來沖泡就能口味獨特了。
小青柑的沖泡方法有哪些？
10樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
11樓：自娛自樂說今宵
小青柑的沖泡方法：整顆沖泡、碎皮沖泡、多孔沖泡法、直衝柑心法、直衝柑皮法、衝柑皮與茶的結合處。
1、首先準備準備好適量的小青柑和容器備用。
2、把小青柑的外包裝開啟備用。
3、開啟外包裝後，把小青柑上面的蓋子揭去。
4、把小青柑整個放到容器裡，然後倒入適量的開水，靜候片刻即可飲用。
5、完成，一顆小青柑可以沖泡。
五、六次。注意事項小青柑整顆沖泡，不損壞小青柑的整體，品飲結束後還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢，適合閒暇時間較多的品飲時間。
求助dalao，小青柑是掰碎了泡還是整顆泡，整
12樓：匿名使用者
小青柑掰碎了，整顆泡都是可以的，小青柑沖泡方法可以參考經驗。
13樓：直率的鯨魚
都可以，還有扎孔泡法，整顆泡，捏碎了泡。
小青柑怎麼泡?
14樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
15樓：網友
掀蓋沖泡法。
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋開啟，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開後先洗茶並潤茶，然後開始每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。
煮泡法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往後煮的時間越長。
九孔泡飲法。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔。③再將其投入壺中，衝沸水。
碎皮泡飲法。
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。
16樓：侍璇珠嬴語
小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果後採摘下來的（實美柑普茶），個頭小小的，每採摘乙個，就意味著少了乙個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不同產區的小青柑**也會有所差異，核心產區的小青柑**還會稍高點。這種小青柑有一種特殊的香氣，其香氣清新怡人，表皮油胞均勻密集，表皮凹凸不平。
一般個頭不宜太大，太大果酸味會較重。當陳皮遇見普洱，乙個是來自具有「千年人參，百年陳皮」之美譽的嶺南新會，乙個是來自終年雨水充足、雲霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結合，真乃「天作之合」。事實上柑普茶並不是什麼新興產物，有資料記載柑普茶已有百年歷史。
自古以來，就有把茶與其他食物一起品嚐的法子，而柑普便是其中一種佳品，它將普洱茶葉與柑橘皮巧妙地合為一體，是一種特別的果茶。青柑加工剝出的皮叫青皮，一般在10月份採摘，器皮薄、色深、性溫和，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。二紅柑指的是未完全成熟的柑，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，一般在每年的11月費採摘，皮稍厚，禾綠戴紅，質地軟硬適中，性溫和天，辛辣帶苦，耐藏，大紅柑是指充分成熟柑，11月至冬至前的柑叫大紅。
由於這是柑皮糖分很高，用大紅皮煲湯、糖水，十分香，但就建議儲存10年以上。用新會柑晾曬的陳皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二紅陳皮放置越久就越有價值，可見，新會陳皮也非浪得虛名。
17樓：水柏稅宇文
九孔泡飲法：
此法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔後的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
掀蓋泡飲法：
此法較為簡單實用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝，個人覺得第一泡味道最佳，柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結合，到了後面柑橘的清香會淡化一些，苦味會顯露出來，當然這只是個人感受哦。
碎皮泡飲法：
此法最為常見實用，即把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。
這三種方法無論哪一種都很好，如果還是不喜歡，那就是您對小青柑有抗拒或者小青柑質量不好。
求採納，謝謝。
小青柑如何沖泡的做法
18樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
19樓：匿名使用者
碎皮沖泡法。
拆開包裝，取出整個小青柑；
將小青柑上的小蓋揭開，放入杯中或壺中。
加入開水沖泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。
利：茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整。
弊：果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度會降低。
九孔沖泡法。
1.拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；
3.將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
利：口感好，濃度香氣適中，耐泡度長。
弊：需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍繁複，而且沖泡速度緩慢。
春季易誘發呼吸道感染，小青柑青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，長期飲用可以改善慢性咽炎，對鼻炎、鼻塞有通暢呼吸的作用。
掀蓋沖泡法可以說是最方便的小青柑沖泡方法了，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就可以了！
拆開包裝，將完整的小青柑取出；
然後將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或便攜沖泡壺中；
當水開後第一遍洗茶並潤茶，第二轉開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，從而保證茶湯的口感與滋味。
可以使用陶壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，將整顆小青柑放入煮即可。
利：經久耐泡，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高而且簡單易操作。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
有人知道小青柑應該怎麼泡比較好嗎？
20樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你。
21樓：在灤水園講葡萄牙語的海燕
小青柑，是這兩年比較流行喝，及送人的一種茶，我們也經常會買一些，這個茶很方便的，只要用開水衝下第一遍倒掉，然後再加開水泡幾分鐘就可以喝了。個人感覺有止咳的效果。
22樓：匿名使用者
小青柑還是很方便泡茶的，直接放一整個下去就可以了。我現在每天都在喝天馬菱美的小青柑，可以降脂**、化痰止咳，效果還是非常不錯的，你們趕緊試試看。
23樓：網友1649370春滿人間鴻運來
我喝小青柑就是跟平常喝茶葉差不多少，第一遍沖泡倒掉，像洗茶那樣，第二次以後慢慢口感就好了，比較清晰，跟喝茶差不多。
24樓：匿名使用者
我覺得天馬菱美的小青柑還是很不錯的，我今年打算買一些送禮。據我所知，小青柑可以美容養顏抗衰老，還能健脾養胃，女孩子喝也是非常棒的！
25樓：花背心小褲衩
就是用開水沖泡，只是沖泡的第一次茶水要倒掉，第一次衝出來的茶水有一股很重的澀味，口感不太好，衝的第二次味道就會好很多，一股小青柑的味道還有一股清茶的味道，喝完之後口齒留香，衝到5次水之後，味道就會變淡，沒有那種清香的味道了。
小青柑茶怎麼泡，小青柑怎麼沖泡
這三種總有一種適合你 泡小青柑，外面裹了一層白紙需要扔了，然後敲碎了泡，也可以整個放入大杯泡。外面的一層白紙扔了，小青柑可以整個泡也可以掰碎泡 小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果後採摘下來的 實美柑普茶 個頭小小的，每採摘乙個，就意味著少了乙個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不...
小青桔一般泡幾泡小青桔泡水需要切開嗎
1 碎皮泡飲bai法 常見 把小青桔 du茶內的普洱茶倒 zhi出dao適量，再將桔皮殼掰成若干小 回碎塊，答與普洱茶混合，再加沸水沖泡。2 掀蓋泡飲法 簡單 將小青桔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒小青桔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等桔皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。3 九孔...
臭皮柑用什麼東西泡呲咳最好，冰糖臭皮柑做法
孕婦咳嗽能吃蜂蜜泡臭皮柑的，咳嗽食療方法，冰糖燉梨 將新鮮的梨去皮，剖開去核，加入適量冰糖，放入鍋中隔水蒸軟即可食用。冰糖臭皮柑做法 冰糖臭皮柑的用料少許冰糖，臭皮柑5個，水。臭皮柑，和冰糖一起蒸煮可潤喉止咳。1 在樹上摘成熟的臭皮柑，或者去超市購買，冬至後的臭皮柑最佳。2 將臭皮柑放入水盆之中，加...