1樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你
2樓：匿名使用者
泡小青柑，外面裹了一層白紙需要扔了，然後敲碎了泡，也可以整個放入大杯泡。
3樓：品茶號
外面的一層白紙扔了，小青柑可以整個泡也可以掰碎泡
4樓：侍璇珠嬴語
小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果後採摘下來的（實美柑普茶），個頭小小的，每採摘乙個，就意味著少了乙個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不同產區的小青柑**也會有所差異，核心產區的小青柑**還會稍高點。這種小青柑有一種特殊的香氣，其香氣清新怡人，表皮油胞均勻密集，表皮凹凸不平。
一般個頭不宜太大，太大果酸味會較重。當陳皮遇見普洱，乙個是來自具有「千年人參，百年陳皮」之美譽的嶺南新會，乙個是來自終年雨水充足、雲霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結合，真乃「天作之合」。事實上柑普茶並不是什麼新興產物，有資料記載柑普茶已有百年歷史。
自古以來，就有把茶與其他食物一起品嚐的法子，而柑普便是其中一種佳品，它將普洱茶葉與柑橘皮巧妙地合為一體，是一種特別的果茶。青柑加工剝出的皮叫青皮，一般在10月份採摘，器皮薄、色深、性溫和，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。二紅柑指的是未完全成熟的柑，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，一般在每年的11月費採摘，皮稍厚，禾綠戴紅，質地軟硬適中，性溫和天，辛辣帶苦，耐藏，大紅柑是指充分成熟柑，11月至冬至前的柑叫大紅。
由於這是柑皮糖分很高，用大紅皮煲湯、糖水，十分香，但就建議儲存10年以上。用新會柑晾曬的陳皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二紅陳皮放置越久就越有價值，可見，新會陳皮也非浪得虛名。
小青柑怎麼沖泡
5樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你
6樓：膛痔醒
茶的口感不僅與質量息息相關，還與沖泡方法分不開關係。想要品嚐到上好的小青柑，就需要對它的沖泡方法瞭如指掌才行。
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法（簡單）
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。
43、九孔泡飲法（繁複但效果佳）
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
7樓：綠萍也妖嬈
先要用蜂蜜醃漬一周左右，再用來沖泡就能口味獨特了
小青柑的沖泡方法
8樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你
9樓：
我個人是從背部注水，感覺更好
小青柑怎麼泡?
10樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你
11樓：
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②將小青柑上的蓋開啟，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；③水開後先洗茶並潤茶，然後開始每次浸泡5秒後出茶，逐漸增加時間，保證茶湯的口感與滋味。
煮泡法①拆開包裝，取出完整的小青柑；②整顆捏碎用來煮泡③剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富，煮的時間短一點，越往後煮的時間越長。
九孔泡飲法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽出九孔。③再將其投入壺中，衝沸水。
碎皮泡飲法
①拆開包裝，取出完整的小青柑；②把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，③加沸水沖泡。
12樓：侍璇珠嬴語
小青柑其實就是，採用特殊的柑樹開花結果後採摘下來的（實美柑普茶），個頭小小的，每採摘乙個，就意味著少了乙個長大的柑橘，所以產量比較少，比較珍貴，收藏價值高。不同產區的小青柑**也會有所差異，核心產區的小青柑**還會稍高點。這種小青柑有一種特殊的香氣，其香氣清新怡人，表皮油胞均勻密集，表皮凹凸不平。
一般個頭不宜太大，太大果酸味會較重。當陳皮遇見普洱，乙個是來自具有「千年人參，百年陳皮」之美譽的嶺南新會，乙個是來自終年雨水充足、雲霧繚繞、土地肥沃的滇地高山，兩者結合，真乃「天作之合」。事實上柑普茶並不是什麼新興產物，有資料記載柑普茶已有百年歷史。
自古以來，就有把茶與其他食物一起品嚐的法子，而柑普便是其中一種佳品，它將普洱茶葉與柑橘皮巧妙地合為一體，是一種特別的果茶。青柑加工剝出的皮叫青皮，一般在10月份採摘，器皮薄、色深、性溫和，質硬味香，辛辣帶苦，耐儲藏。二紅柑指的是未完全成熟的柑，二紅柑加工剝出的柑皮叫二紅皮，一般在每年的11月費採摘，皮稍厚，禾綠戴紅，質地軟硬適中，性溫和天，辛辣帶苦，耐藏，大紅柑是指充分成熟柑，11月至冬至前的柑叫大紅。
由於這是柑皮糖分很高，用大紅皮煲湯、糖水，十分香，但就建議儲存10年以上。用新會柑晾曬的陳皮具有化痰止咳、化瘀和暖胃、防癌等功效。而二紅陳皮放置越久就越有價值，可見，新會陳皮也非浪得虛名。
13樓：到處劉發
又要好看又要好喝，鑽孔泡了，破碎了好喝不好看，直接去蓋泡好看不好喝，只有鑽孔了，這樣能做到入味均勻小青柑怎麼泡，如何沖泡小青柑 1，宜水及水溫茶量至於用水及水溫，所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純淨水為最宜。水溫宜高。因為無論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題。
只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜。但較難泡出青柑的內含物。投茶量，小青柑重量多數是在10-20克之內。
一次一顆粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一。儘管一次一顆粒整個沖泡，已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的。 沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至乙個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閒自在和內心的安穩平靜。
享受的皆是一泡茶的當下。 2，蓋碗沖泡小青柑如果是乙個悠哉慢長的午後，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶，乙個蓋碗，乙個公道杯，一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閒談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水，燙具，潤茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間。
掀蓋沖泡法 1.拆開包裝，取出完整的小青柑； 2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中； 3.
水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。 4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。弊：
開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。 碎皮沖泡法 1.拆開包裝，取出完整的小青柑； 2.
將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。 3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。
4.五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
14樓：水柏稅宇文
九孔泡飲法：
此法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔後的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。
掀蓋泡飲法：
此法較為簡單實用，即將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯中或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可品飲。適合三五個人一起喝，個人覺得第一泡味道最佳，柑橘的清香和普洱茶的醇厚完美結合，到了後面柑橘的清香會淡化一些，苦味會顯露出來，當然這只是個人感受哦。
碎皮泡飲法：
此法最為常見實用，即把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。沖泡器具可以選用功夫茶具，也可以使用較為簡單的辦公杯或茶壺。
這三種方法無論哪一種都很好，如果還是不喜歡，那就是您對小青柑有抗拒或者小青柑質量不好
求採納，謝謝
小青柑如何沖泡的做法
15樓：懂茶帝
這三種總有一種適合你
16樓：匿名使用者
碎皮沖泡法
拆開包裝，取出整個小青柑;
將小青柑上的小蓋揭開，放入杯中或壺中。
加入開水沖泡，第一遍潤茶，第二遍出湯即可飲用。
利:茶葉與果皮量可以根據自己的口味靈活調整.
弊:果皮質地硬，難以掰開，只能在沖泡前用茶針戳碎。由於普洱茶溶出速度較快，耐泡度會降低
九孔沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑，備一普洱茶刀;
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜;
3.將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。
利:口感好，濃度香氣適中，耐泡度長.
弊:需使用普洱茶刀自己動手開孔，稍繁複，而且沖泡速度緩慢。
春季易誘發呼吸道感染，小青柑青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，長期飲用可以改善慢性咽炎，對鼻炎、鼻塞有通暢呼吸的作用。
掀蓋沖泡法可以說是最方便的小青柑沖泡方法了，直接把小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起泡就可以了!
拆開包裝，將完整的小青柑取出;
然後將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或便攜沖泡壺中;
當水開後第一遍洗茶並潤茶，第二轉開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，從而保證茶湯的口感與滋味。
可以使用陶壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，將整顆小青柑放入煮即可。
利:經久耐泡，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高而且簡單易操作.
弊:開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡。
柑普茶怎麼泡
17樓：戒為良藥
柑普茶的做法
新鮮採摘新會大紅柑，清洗乾淨晾乾水分。
2.小心挖出果肉。
3.晾曬半天讓果皮變軟。
4.裝入普洱茶，陳年的更好。
5.手工針線縫口，大功告成！
6.陽光下晾曬數天，果皮乾透即可收藏，
7.盛放越久價值越高。
擴充套件資料：介紹形狀
單個外觀是乾果形狀
規格散果、盒裝、扎花、袋裝茶質鑑別
外觀：整個外觀果圓完整，除果皮蓋處之外，其它地方無破裂、破洞、色澤均勻、無發霉、無受潮，茶果乾爽、質稍硬而脆。因陳皮採收時間不同顏色分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光。
乾果內底茶無其它雜質、無新增劑。
湯色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，湯上面有油珠形的膜，茶底耐泡。
氣味：陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽，沁人心脾。
口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
別名：陳皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名稱長期以來都很混亂，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。這裡的桔普茶中的「桔」並不單單是指用桔子果皮和普洱茶來加工的桔普茶。）
青柑怎麼泡 需要撕破嗎，小青桔泡水需要切開嗎
今天，我來和大家分享一下作為茶界新貴的小青柑該如何沖泡。方法一 掀蓋沖泡法。大多數小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長時間儲存它的香氣，二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。剝開這層包裝紙，將小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開後先洗茶並潤茶，然後開始沖泡，湯色至...
小青桔一般泡幾泡小青桔泡水需要切開嗎
1 碎皮泡飲bai法 常見 把小青桔 du茶內的普洱茶倒 zhi出dao適量，再將桔皮殼掰成若干小 回碎塊，答與普洱茶混合，再加沸水沖泡。2 掀蓋泡飲法 簡單 將小青桔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒小青桔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等桔皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。3 九孔...
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