1樓：李和霖
材料6個直徑約8厘公尺的糯公尺菜包。
麵糰材料。糯公尺粉300克、中筋麵粉25克、油1小匙。
其他材料。蝦仁約200克、西葫蘆約125克、豆腐約250克、鹽約1小匙、胡椒粉約1小匙、味精約1小匙、
生抽、蔥、姜、蒜適量、蒸籠紙（竹葉）數片。
做法（1）將西葫蘆刨絲豆腐切丁入開水中汆燙，撈出瀝乾；
（2）把糯公尺粉和中筋麵粉混合， 取1/3 約110g 加水揉成團入開水中煮至浮起來，撈出與剩下的2/3粉混合，加適量水揉成麵糰，抹油1小匙在麵糰上，醒麵20分鐘；
（3）醒麵同時將蔥，姜，蒜，蝦仁切碎，用油爆蔥，姜，蒜，蝦仁，再放入西葫蘆絲，豆腐，鹽巴、胡椒粉，味精，生抽調味成餡料；
（4）將麵糰分割成6小塊，手上抹油壓扁包入餡料，包元宵那樣搓圓，放在蒸籠紙或竹葉上。
（我用廚房捲紙裁成6塊代替蒸籠紙，這是我跟我姐學的，蒸包子也很好用）；
（5）將菜包放入蒸籠蒸8分鐘，掀開後再蒸2分鐘，即可食用。
2樓：匿名使用者
食材：中筋麵粉100g、水磨糯公尺粉180g、水適量、包白菜乙個、蘑菇適量、蝦皮適量、蒜苗適量、五花肉適量、白砂糖80g
做法：1、麵粉糯公尺粉白砂糖加水成麵糰。靜置發酵15分鐘。
2、炒五花肉蘑菇蝦皮包白菜做餡。
3、麵糰發酵好擀成麵皮包餡，下鍋蒸25分鐘。
3樓：無雅詩
糯公尺菜包。
【材料】：豬肉餡，香菇3-4個、蒜苗、蝦皮、糯公尺、鹽適量、醬油適量、豬婆菜（包糯公尺包皮用的）、油適量、蝦公尺適量。
【製作過程】
第一步，把買回來的豬婆菜和蒜苗都洗乾淨。
第二步，之後就把豬肉餡放到碗裡和蝦皮放到一起，攪拌一下。
第三步，把蒜苗都切成碎，香菇也切成丁。
第四步，在鍋裡放點水，把水燒開，燒開了之後就把豬婆菜放到水裡面燙熟，燙熟之後就把菜出來放到一旁備用。
第五步，在鍋裡面放入少量的油，之後就把豬肉餡和蝦皮放到鍋裡，然後就放適量的鹽，把豬肉炒出油。
第六步，把豬肉爆香之後就放入蝦公尺和切成丁的香菇，放適量的醬油一起炒。
第七步，爆香了之後就放入蒜苗，再翻炒把蒜苗炒熟。
第八步，放糯公尺下去之前要把糯公尺煮熟後再放到鍋裡面炒，把鍋裡的食材都翻炒均勻。
第九步，把已經炒好的餡料都盛出來，盛出來之後拿一張燙好的豬婆菜把餡料都包起來。
第十步，之後就把剩下的餡料和豬婆菜都包起來，放到蒸鍋裡面蒸26分鐘左右，就可以出鍋了，這一道韶關客家糯公尺菜包就做好了，出鍋之後就能聞到糯公尺的香味。
豬肉營養價值。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
功效與作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
4樓：仙秋梵宜
將西葫蘆刨絲豆腐切丁入開水中，撈出瀝乾。
把糯公尺粉和中筋麵粉混合， 加適量水揉成麵糰，抹油1小匙在麵糰上，醒麵20分鐘。
糯公尺卷包子的做法
5樓：柳笛輕揚
首先把糯公尺洗淨放電飯鍋裡煮。再把所有製作麵糰的材料倒入麵包機，按和麵程式，揉麵20分鐘後進行發酵。發酵至麵糰2倍大。在發酵期間準備餡料。
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把豬肉和香菇一起剁碎，切蔥花，先把蔥放熱油鍋裡炒香，再把肉碎炒熟，放些輔料。
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把炒熟的肉碎和糯公尺飯拌勻。
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把發酵好的麵糰取出揉掉氣泡，分割成兩份，滾圓，乙份蓋上保鮮膜，乙份用擀麵杖擀成正方形，取些糯公尺飯鋪滿在麵皮上(尾部留一點點不鋪用來收口)。
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鋪好用手壓飯，捲起，最後封口向下，用刀切開。
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把全部做好的糯公尺卷放入加了熱水的蒸鍋進行二次發酵，(如果夏天的話室溫發酵)
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二次發酵至倍大開大火蒸15分鐘，停火後等3分鐘開蓋。糯公尺卷可以開吃了*^_
請點選輸入**描述。
糯公尺包子怎麼做啊
6樓：匿名使用者
洗淨大黃公尺煮成大黃公尺飯，用高壓鍋中火大概3分鐘(次氣後）關火。
20分鐘後開啟鍋把多餘公尺湯倒出，剩粘粘熱熱的公尺將紅糖倒入，攪拌均勻後晾涼備用！
將冷卻倒出的糯公尺包內餡放入冰箱。
麵包機或手動合面，加鹽，慢慢加水，用筷子劃圈，最後成光滑不粘手麵糰即可！密封發酵30分鐘！(夏天）
然後就是包啊全部包好再次發酵，跟麵包乙個道理。然後大火轉中火十五分鐘。最後燜二分鐘。
7樓：如夢沉浮
包著糯公尺就行啦，這個比肉包子簡單多了，不用調餡，糯公尺（再配點小黃公尺）加糖就ok了。
生菜糯公尺包怎麼做
8樓：花落一朝一夕
食材用料：
生菜4顆相剋食物。
蘿蔔2條相剋食物。
豬肉一斤相剋食物。
花生1斤相剋食物。
糯公尺粉2斤。
鹽適量醬油適量。
菜譜做法：1.準備材料，生菜，糯公尺粉，花生，白蘿蔔。
2.白蘿蔔切絲備好。
3.炒好花生公尺去皮。
4.豬肉切成肉絲備好，放鹽放醬油炒熟。
5.和粉，用熱水。
6.把蘿蔔絲，花生公尺，肉絲包在糯公尺球裡面做餡料，用燙過水的生菜包住，然後拿去蒸20分鐘～
7.出爐的新鮮生菜包～～香味。
菜譜小貼士：蘿蔔，花生，豬肉都要炒熟才當餡料，不然蒸過程生菜包出爐時間久一點～
糯公尺包怎麼做
9樓：網友
糯公尺包的做法。
發酵粉倒入溫水 靜置五分鐘。
靜置好的發酵粉新增到麵粉裡，加水，攪拌，要攪拌到空盆。水要一點點加。做飯不可以心急。
蓋上保鮮膜準備發酵麵粉。大概乙個小時不到吧～就發好了，用手戳了個洞，沒回去，而且可以感受到麵糰軟軟的。
發酵麵粉的時候，我們就要開始蒸糯公尺飯了～加入水就好了，糯公尺飯蒸好，加入白糖，花生碎，攪拌。
開包！因為我不會包包子…所以我都是亂包的。我的宗旨就是不漏就好了
請教一下各位參加過高考改卷的老師語文作文字數不夠一般能得幾分不多剛好到那一行不會離
star槍王 50分以上 按滿分60分計算 到800字那一行字數就是夠了呀，分數40左右 mvp小情緒丶 30 40之間吧，要是字跡工整的話，35以上 作文字數不夠能得多少分 武夷山大道 每少50個字扣1分 第二實驗學校郭麗蓉老師和寶安中學楊軍老師近年都參加了高考語文科的閱卷工作，第二實驗學校蔡羨娥...
請教一下土豆燒肉的做法，最好既好吃又簡單
原 料 土豆 五花肉。做法 1 土豆洗淨，然後刨 子去皮 也可以用清潔球把回皮擦去 2 土豆答切塊，如果先用不到土豆的話，可以用水加點鹽 清水也行 先泡起來，待用。3 鍋中加底油，油七層熱，加薑片和蔥白爆香一下，倒入肉塊 肉塊可以用開水汆燙下，撇出浮沫我一般不做這一步 煸炒出油，然後加人醬油 精鹽 ...
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這位小姐您好，根據您提供的資料，生辰詳解如下 性別 女 出生 公元1987年12月8日19時16分 陽曆 農曆 一九八七年十月十八日戌時 當月節氣 大雪 12月7日23 46 中氣 冬至 12月22日17 40 生辰八字 丁卯年 壬子月 辛卯日 戊戌時 一 你的八字命盤 下列是你的八字命盤。你是白兔...