1樓：牛一種態度
食材：雞蛋適量、麵粉適量、白糖適量。
方法/步驟。
1、我們首先就是在碗裡面放入一鐵勺的麵粉，在裡面倒入適量的冷水，不斷攪動麵粉，調到最稠的狀態。
2、在鍋裡面刷上一些層油，然後用大火燒熱了。
3、將麵糊倒入倒過裡面，用鏟子將麵糊攤平了。
4、等到麵糊成型了之後，我們就將餅翻到另一面進行炕。
5、大家可以提前在碗裡面打乙個雞蛋，將蛋液打均勻了。
6、我們在餅上面塗抹上一層均勻的蛋液，在撒面撒上一些均勻的白砂糖。
7、我們可以用筷子把麵餅的一角拉起來，然後多倒入一些油，用大火進行燒，這樣是會更加容易脆的。
8、等到餅炕的兩面金黃了，我們就是可以出鍋裝盤了，吃起來是非常的香脆甜蜜，非常的好吃。
做蛋餅用什麼麵粉。
生活中的麵粉按照蛋白質的含量多少是可以分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。對於高筋粉來說，主要是用來做麵包，而中筋粉很適合做面色，而低筋粉很適合來做菜餚和點心，對於蛋餅來說，建議大家可以用低筋粉來製作。
2樓：匿名使用者
材料高筋麵粉半碗太白粉一點點蔥約一根蛋蛋一顆起司（可加可不加）1/3片。
做法調和麵粉，然後加上切好的蔥（鹽可加可不加）太白粉加多一點就是餅皮比較透明，也可以增加柔韌度，在裡麵包太多食材時比較不會破）麵粉：水 約 1:1 忘記拍圖了xd 加油，熱鍋倒入調好的麵粉，兩面煎熟（個人喜歡脆脆的口感，就煎久一點）
倒入打好的雞蛋，等蛋熟時放上1/3的起司片並捲起切塊，就完成了！
3樓：子辰老師
自製蛋餅家常做法如下，配料，麵粉，雞蛋，水，蔥，鹽。
步驟一，把蔥切成蔥花（切得越細越好，這樣後期出來的香味會更濃），雞蛋打散（把蛋清和蛋黃打到一起，這樣後期攪拌更均勻）。
步驟二，麵粉中加水，逐次加水攪拌，攪拌至麵粉稠度偏稠時停止加水。
步驟三，將蛋液加入麵糊中，同時加入蔥花跟適量的鹽，攪拌均勻，此時麵糊濃稠度要適中。
步驟四，電餅鐺預熱，抹適量油，倒入一勺麵糊（按勺子大小），煎至兩面金黃即可。
4樓：匿名使用者
蛋餅粉漿。
粉漿材料：1人份。
中筋麵粉大匙、太白粉小匙(或是地瓜粉、木薯粉)、蔥花1大匙、鹽1/5小匙、胡椒粉少許、水80cc(量公尺杯1/2杯)
蛋餅材料：油大匙、雞蛋1顆。
附註：素食者不加蔥花，可加少許熟白芝麻粒。
有素食朋友建議加香椿，不過我不敢吃香椿，我會建議加芹菜或九層塔。
5樓：羚羊之戀
原料：普通麵粉、雞蛋、酵母、食用油。
做法步驟：第1步、4個雞蛋1碗麵外加1勺酵母。第2步、和成麵糰，餳一會。
第3步、也可以直接用。第4步、揉成圓圓的。第5步、按成小餅。
第6步、平底鍋加熱加點油中火開始烙餅。第7步、過兩分鐘翻一下。第8步、也可以蓋上蓋子烙餅。
第9步、餅鼓起來就好了，這次烙餅放的油比較少有點幹。第10步、看著有點干巴，沒有加糖沒加太多的油很好吃的。
6樓：匿名使用者
將雞蛋打碎，追乙個容器將麵粉、蘇達份、雞蛋、水加到一起攪勻適當的調味，進行煎製就好了。
7樓：天天開心阿
你拿兩個雞蛋打散放入麵粉適量。放點兒蝦仁，放點黃瓜絲兒。放點火腿腸絲，放點蔥花，放點醬油，放點鹽。起鍋少放油，然後攤在鍋底兒。煎熟就行。
8樓：鮮峰靚
做法步驟：第1步、蔥切末，備好醬料的食材！（根據自己的口味調製）第2步、鍋裡面倒油燒四五成熱時，放入所有的醬料食材，慢火炒出紅油後盛出！（因為醬是鹹的，所以不加鹽）第3步、..
雞蛋餅的家常做法
9樓：義高蒲靜逸
小時候吃的雞蛋餅。
準備配料：蔥花、蒜花（可以少點）、鹽、五香粉、少許雞精。
1、把雞蛋打散。
可以多加些水然後把準備好的配料都加進去攪拌2、加乾麵粉（可以過一下篩子這樣就不會有顆粒）邊加邊攪，直到像漿糊那樣。
7、8成熱的時候倒一勺雞蛋麵糊。
轉一轉鍋。鋪勻就行了。
10樓：魯姐美食
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
11樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
12樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅。
13樓：大雁做美食
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫公升的清水，下鍋煎雙面金黃。
14樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅。
15樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅。
16樓：良子美食
餃子皮版的雞蛋餅，好吃美味。
17樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力。
自製雞蛋煎餅的家常做法
18樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
19樓：芯芯美食日記
小豬佩奇同款雞蛋煎餅，準備好雞蛋，麵粉，一起來學習吧！
雞蛋麵餅的家常做法
20樓：醉月徘徊
帶麵餅的做法吧，嗯，雞蛋打入麵中用水攪拌一下，然後放入蔥放入鹽，可以在鍋裡用油炸一下是非常好吃的。
21樓：牧曉絲
我們首先把雞蛋打入容器，然後加入麵粉進行攪成糊狀電餅鐺開啟，把我們攪好的麵糊均勻的攤在電餅稱上，這樣就可以了。
22樓：滴水穿石
雞蛋麵餅的家常做法，我覺得也挺多，可以網上看一下，很簡單。
23樓：東方尚
你好朋友，雞蛋麵餅的做法，只要你把麵餅攪拌均勻，加入雞蛋攪拌攪拌均勻可以排形成餅情可以上火鍋烘出來的餅是又脆又香。
24樓：網友
將雞蛋和麵粉按一定比例攪拌均勻之後，加入蔥花食鹽倒入鍋中煎水食用。
25樓：革宛
雞蛋麵公尺的家常做法你要是用雞蛋然後打的那個麵粉裡活好得出來的病就叫雞蛋麵餅。
26樓：宮谷
外面特別好吃，特別有味道，口感特別好，非常營養一種食物。
27樓：匿名使用者
就是在麵粉中加入雞蛋和調味料和適量的清水或成糊狀，然後再平底鍋中烙出。
28樓：秋天的鋼蛋子
和麵的時候要和稀一些用筷子攪就可以，然後打入幾個雞蛋，繼續攪放些精鹽。在鍋內加入油，放入和好的面稀就可以啦。
29樓：大雁做美食
雞蛋麵餅怎麼做？把麵條下鍋煮熟撈出，準備雞蛋加入鹽，攪拌均勻，倒入鍋中煎致雙面金黃，撒上蔥花 。
30樓：99626久
雞蛋麵餅的話，我一般都是把雞蛋調成糊狀，撒上麵粉，這樣做出來既筋道又好吃。
家常烙雞蛋餅的做法
如何做雞蛋餅家常做法**
31樓：小小呂子博
蔥花雞蛋餅。
【主料】普通麵粉140g ，水190g，雞蛋3個，鹽2g，小蔥2棵【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗乾淨切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。
8. 停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。
蔬菜蛋餅家常做法正宗蔬菜蛋餅怎麼做
雞蛋蔬菜餅的做法 打入4個雞蛋放入碗裡。做雞蛋餅一定要土雞蛋，因為做出來的顏色比較漂亮，而且口感也比較香。用打蛋器把雞蛋打散。準備好麵粉。黃瓜,紅蘿蔔用削皮刀先削成較薄的長條 這樣容易熟 蔥洗淨瀝乾水分！把紅蘿蔔，黃瓜.蔥切碎！把麵粉和剛切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊裡,加入40克清水，放入一小勺花生油和...
做法，發面雞蛋餅怎麼做好吃，發面雞蛋餅的家常做法
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教你雞蛋餅簡單又好吃的做法 原料 麵粉150g 雞蛋2個 鹽適量 水適量 約300ml 油20g 荵花適量 把雞蛋 鹽 油 水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有麵疙瘩。醒幾分鐘。開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四...