1樓：0土八路
吃了未煮熟豆角,會食物中毒的.應該馬上催吐.然後去醫院.
2樓：love愛你的人李
1、可能中毒
沒煮熟的豆角含有一定的毒性，所以吃了會中毒，之所以吃沒煮熟的豆角會中毒，是因為豆角中含有一種有毒物質，名為皂苷。這種有毒物質在高溫下會被分解掉，所以在食用豆角時一定要將豆角煮熟煮透，這樣才不會殘留有毒物質。
2、中毒症狀
豆角中毒是有潛伏期的，一般在食用後四小時之內會出現中毒症狀，常見的症狀就是腸胃炎的症狀，比如噁心、頭暈、嘔吐、腹瀉、腹痛等。如果症狀比較嚴重的話，會感到胸悶、氣短、出冷汗、心悸、四肢發麻等。
3、處理方法
對於豆角中毒的處理方法如下：如果豆角中毒的症狀比較輕微，無需採取處理措施，一般來說嘔吐、腹瀉幾次之後，豆角的殘留毒素也被排出體外了，身體很快就會恢復正常。此時，只要多注意補水，就可以有效避免出現電解質紊亂的情況。
如果煮豆角中毒的症狀比較嚴重，建議立即催吐，或者及時去醫院洗胃，以免危及生命。
豆角沒熟吃了會中毒嗎？一般來說，豆角沒熟的話，吃了很容易中毒的，所以，千萬不要吃沒煮熟的豆角。建議食用豆角的時候，一定要將豆角煮熟、煮透，這樣才能有效避免豆角中毒
長豆角炒不熟吃中毒怎麼辦
3樓：避雷櫃
四季豆中毒的病程較短，一般在1～2天內，甚至數小時內就可恢夏健康。
回四季豆中毒的處理方法答如下：
1、輕症中毒者，只須靜臥休息，少量多次地飲服糖開水或濃茶水，必要時可服鎮靜劑如安定、利眠寧等。
2、中毒嚴重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現，應及時送醫院**。
3、民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有一定的解毒作用。
4樓：愛笑的
豆角含bai有皂素毒和植物血凝毒素，du完全煮熟毒素才zhi被破壞。否則
dao，人食了未煮熟的專豆角易中毒
屬。中毒表現為噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等。
豆角裡的毒素一般要在100攝氏度開水裡煮30分鐘才能破壞，預防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加熱，徹底炒熟再食用。判斷豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變為暗綠，吃起來沒有豆腥味
中毒輕者經過休息可自行恢復，用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲，有一定的解毒作用。
5樓：匿名使用者
最好到醫院去，免得發生事，很麻煩呢！
6樓：
盡量到醫院吧 ····
吃沒熟的豆角中毒輕者怎麼辦
7樓：過場
豆角因地區不同又稱為菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、彎子、滾子等，是人們普遍食用的蔬菜，常因烹調不當食用後中毒。
（1）中毒成分和機理：一般認為與豆角中毒有關的毒成分是豆角所含的皂貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。
（2）中毒原因及預防：主要是因為烹調時未熟透，食後引起中毒。如水焯後做涼拌菜、炒食，未能徹底破壞其所含毒成分，一般燉食者很少發生中毒。
豆角宜燉食，炒食不要過於貪圖脆嫩，應充分加熱，使之徹底熟透。
（3）中毒症狀：潛伏期半小時至3小時，長者可達15小時。食後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛，少數人有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等，體溫一般正常。
一般病程短，恢復快，預後良好。
（4）診斷：有進食未熟透豆角史，以胃腸炎為主的中毒表現，有條件時可檢驗豆角中的紅細胞凝集素。
（5）急救與**：通常無須**，吐瀉之後迅速自癒。吐、瀉嚴重者可對症**，有凝血現象者，可給予低分子右旋糖酐、肝素等。
8樓：匿名使用者
前兩天剛中毒....沒事吐吐就好了..不用吃什麼藥...
非要給自己找點藥品安慰,就喝點生理鹽水吧...
豆角沒熟吃了會怎樣呢
9樓：符恕燕春
豆角沒有炒熟千土豆長了芽千萬不能吃，否則中毒萬不可以食用，否則會引起食物中毒。小常識，黃花菜，
菜把豆角先用開水燙個七分熟撈出來控乾水再炒只要把調料放進去翻兩下就可以出鍋了
不會火大的黑掉
也不會不熟花等等炒不熟者會引起中毒，這類的菜還是不少
豆角沒熟就吃了 後果怎麼樣？
10樓：寶唄
豆角沒有炒熟千土豆長了芽千萬不能吃，否則中毒萬不可以食用，否則會引起食物中毒。小常識，黃花菜， 菜把豆角先用開水燙個七分熟撈出來控乾水再炒
只要把調料放進去翻兩下就可以出鍋了
不會火大的黑掉
也不會不熟花等等炒不熟者會引起中毒，這類的菜還是不少
11樓：蘭色
四季梅生吃有毒，如長豆角是沒有毒的。不知道你吃的是哪一種？
12樓：匿名使用者
四季豆不熟會中毒的，長豆角沒事的。不過吃的不多沒事的
13樓：一健如故
豆角沒熟就吃是有毒的 食物中毒
14樓：儷
只聽說四季豆沒熟會食物中毒。
吃了未熟的長豆角會中毒嗎今天買了點長豆
15樓：小小呂子博
所謂豆角中毒，指的是扁豆角，而不是長豆角之類的。長豆角不熟會有豆腥味，沒有什麼毒性的。
長豆角豆角怎麼炒好吃，長豆角怎樣炒的好吃
將長豆角切開，大約跟每個手指的指節那麼長為宜，可以適當加長些，切好後放入框中 清洗乾淨 由於是自己家裡的長豆角，沒有打農藥，所以只洗一次足矣，如果是買來的長豆角需要多洗幾次 將準備好的肉切好，肉適量即可，記得是炒豆角，不要搞成炒肉哦，選擇肉的時候可以放入幾塊肥肉，這樣炒出來的長豆角就更香更美味了，如...
長豆角怎樣炒才好吃，長豆角怎樣炒才算熟？
長豆角主要分布於熱帶 帶和溫帶地區，在中國各地都是很常見的一種食物。這種食物吃起來口感鮮嫩，而且營養更豐富，深受廣大人民群眾的喜愛，在餐桌上經常能見到它。那麼長豆角究竟怎麼做才好吃呢?長豆角炒時和什麼炒一起好吃?鴛鴦豆角怎麼做?下面我們一起來和看一下長豆角的吃法吧。長豆角怎麼做好吃 1 素炒長豆角 ...
清炒長豆角怎麼做好吃，清炒長豆角的家常做法
蘇堤堤堤 將長豆角用手摺成一小段，一小段，洗淨備用。2.將幹椒 蒜 蔥頭切好備用。3.放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒 蒜 蔥頭炸1分鐘。4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起...