1樓：匿名使用者
涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。一日，人困馬乏飢腸轆轆，他猛想起家鄉的菜餚--清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。
正當夥伕宰羊割肉時，探馬飛奔進帳報告敵軍逼近。飢餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊開拔一面喊:"羊肉!
羊肉!"廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裡攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。
在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃後讚不絕口。廚師忙迎上前說:
"此菜尚無名稱，請帥爺賜名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!
"從此"涮羊肉"就成了宮廷佳餚。
2樓：鼠思鼠思
涮羊肉起源於元代忽必烈，興盛於清代康乾。
3樓：麥塊大神
胡椒的食用方法
無論黑胡椒、白胡椒皆不能高溫油炸，應在菜餚或湯羹即將出鍋時填加少許，均勻拌入。
胡椒與肉食同煮，時間不宜太長以免香味揮發掉，胡椒與肉類搭配能帶出肉的鮮美。
胡椒的烹調方法
在烹調飲食中，胡椒用於去腥解羶及調製濃味的肉類菜餚。胡椒兼有開胃增食的功效，又能解魚、蟹、葷等食物的毒，故為家廚中常用調料。
起源於什麼八字起源於什麼
農曆 一九九 年八月廿八日午時 當月節氣 寒露 10月8日21 31 中氣 霜降 10月24日0 29 生辰八字 庚午年 丙戌月 甲寅日 庚午時 一 你的八字命盤 下列是你的八字命盤。你是綠虎，出生於白馬年。日天乾代表你，所以你是屬木。年 祖先 月 父母 日 自己 時 子孫 陽金 陽火 陽木 陽金 ...
詞起源於何時，中國起源於何時？
愉快放假 詞的全稱叫曲子詞，簡稱詞。由於按照曲來歌唱，又叫倚聲 樂府。還由於句式長短不一，也叫長短句。比如辛棄疾的詞集叫 稼軒長短句 早期的詞多是 五 七言詩變來的，因此，還有個別名叫詩餘。南宋王灼的 碧雞漫志 他說 蓋隋以來，今之所謂曲子者漸興。郭茂倩編的 樂府詩集 他把隋煬帝和王胄作的 紀遼東 ...
冰淇淋起源於那個國家，冰淇淋起源於哪國？
科院小百科 冰激凌起源於中國。冰激凌最早是中國人發明的。相傳，數百年前，中國人就知道將冬天結成冰的河水，切割成塊，儲存於地窖，待夏天取出，同搗碎的水果攪拌後食用。元代開始生產冰激凌，為了保守制作工藝的祕密，元世祖忽必烈頒佈了一條除王室外禁止製造冰激凌的敕令。馬可 波羅在 東方見聞 一書中說 東方的 ...