野炊做點什麼點心好,野炊帶什麼食物好

2022-12-17 21:16:33 字數 5922 閱讀 9701

1樓:燕雲俠跡

壽司:一.外捲

所謂外捲即是公尺飯在外層的卷壽司,又稱裡卷(日本語)、反捲

1、外捲用的公尺飯比較多,大約是內捲的1又1/3

2、將飯從左至右排在紫菜上部。

3、由上至下鋪好,將紫菜翻過來,飯朝下放在砧板上,放之前先用溼抹布擦一下砧板(防粘),餡料如內卷一般放在紫菜中間。

4、將紫菜捲起。

5、包好了!

6、用保鮮膜包住卷,再用竹簾輕輕地定型,不要把公尺飯摁緊實。

7、好了!撕去保鮮膜。

8、再撒上自己喜歡的調味料,比如芝麻,蟹籽之類的,做一點點綴。

9、像切內捲一樣,一刀落,保持切口平整.

10、成品。

二.內捲

1、將公尺放入電飯煲中,水量與公尺量的比例為1:1,煮好的公尺飯先不要開鍋,

讓飯悶個10至15分鐘,趁熱誠將所需的公尺飯盛大在盆中,將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中,

因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入後,將公尺飯用扇子扇涼冷卻備用。

2、小黃瓜洗淨,去掉頭和尾部,切成長條,用鹽搓洗備用。

3、將平底鍋燒熱,塗上黃油,做成薄的雞蛋餅,再切條備用。

4、將烤海苔鋪在捲簾上,前端預留1cm,其餘平鋪一層壽司飯,均勻撒上肉鬆,擺上黃瓜條, 雞蛋條,然後卷成壽司卷即可。

三明治:火腿乳酪三明治

主料:法棍麵包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質感,與蔬菜配合相得益彰。

配料:火腿片、生菜、西紅柿、乳酪片。

做法:1.生菜洗淨,西紅柿洗淨切片。麵包橫切兩半。

2.在麵包上依次鋪上火腿片、乳酪片、西紅柿片、生菜即可。

特點:原料簡單,製作時間很短,富於營養。

金槍魚三明治

主料:吐司麵包,質地鬆軟,與沙拉醬和蛋黃醬相拌時,可與之滲透融合,口感細膩柔滑。

配料:金槍魚罐頭、蛋黃醬、雞蛋、西紅柿、生菜葉。

做法:1.西紅柿洗淨切片,雞蛋煮熟切片,去掉吐司麵包的四邊。

2.從罐頭裡取出適量金槍魚塊和蛋黃醬一起拌勻,鋪在一層吐司麵包上。

3.在金槍魚上依次鋪雞蛋、生菜和西紅柿。

4.蓋上另一片麵包,沿對角線切成兩個三角形三明治。

特點:口感鮮美,營養豐富。

火雞三明治

主料:法棍麵包,細長的體形適合搭配整塊的夾心材料。

配料:火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。

做法:1.法棍麵包橫切兩半,火雞肉切薄片。

2.生菜洗淨,西紅柿洗淨切片。

3.在麵包上鋪火雞片,根據個人口味撒適量黑胡椒。

4.最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

特點:火雞是常見的三明治原料,可加黑胡椒調味。

廚師沙拉

原料:煮牛肉250克 煮雞肉250克 火腿250克 乳酪150克 蘆筍40根 番茄5個 生菜葉20片 煮雞蛋5個 法國汁1盅

制法:1、生菜葉撕成小片放在盤子中間。

2、煮牛肉、煮雞肉、火腿、乳酪均切粗絲,和蘆筍一起圍放在生菜葉上。

3、將番茄和煮雞蛋切成桔瓣狀,相間碼放在上述原料旁,出菜時單跟法國汁。

特點:色澤鮮豔,肉香濃郁。

漢堡包:雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜、西紅柿適量。

1.將雞胸肉切塊,用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。

2.將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

2樓:judy最愛

帶些壽司、麵包片什麼的作為中途充飢。

野炊帶什麼食物好

3樓:辦公室小野

天氣晴朗,約上朋友野餐去~

4樓:自娛自樂說今宵

速食麵、硬包裝罐頭、餅乾、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。

在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要,吃不好就沒有充沛的體力和精力。

我們去野外登山、探險,最頭疼的也是準備食品。另人心喜的是,近幾年國內的方便食品業發展的很快,市場上有很多方便食品可供選擇,如:速食麵硬包裝罐頭、餅乾、麵包等等,這些食品既方便,又有營養價值,是比較理想的野外活動食品。

在野外旅行,探險或登山,沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。

但在野外也有家中不具備的條件:各種可食的野生植物菌類,活的魚蝦,甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。

在野炊時,可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等,參照以下原則自己設計野外選單。

選單設計:

1、好吃。當你疲勞、食慾不振時,可增進你的食慾。

2、營養。特別是碳水化合物,對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。

3、簡單。每個人均能輕易烹調的食品。

4、烹調前不必特別處理的食品。不費時,調理方便又迅速。

5、能配合所攜帶的炊具來調理。

6、不浪費水。尤其是在水源少的野外,節省用水尤為重要。

7、盡量不要有剩餘,以免造成浪費。

9、不要帶容易壞的食品和包裝不要亂丟,愛護環境。

5樓:了凡學長

需要準備的食物有番薯,雞,芋頭,香腸,魚,玉公尺,麵包,韭菜,調料。

另外還要注意:

1、裝備

如果要外出野炊的話,最好帶一些相關的裝備,比如燒烤爐、野餐墊,如果野炊完需要露營的話,最好帶上帳篷。除此之外,也可以帶一些休閒遊戲的小東西,比如撲克。這樣也推完成以後可以和其他朋友遊戲。

2、必要物品

外出野炊還是有一定侷限性的,所以最好帶上一些必要的物品,比如一些裝蔬果的容器,還有常用到的紙巾,外出野炊也有必要帶上一些垃圾袋。除此之外,也可以帶上一些小零食,外出野炊時,由於火候掌控不好或者是食材準備不夠,小零食可以幫助你解決飢餓。

3、穿著

外出野炊的時候也要注意一下自己的穿著,在穿衣服的方面最好要穿寬鬆一些的,因為有時候在進行野炊的時候,可能會蹲下或者是坐下來,穿比較緊的衣服會不方便。

4、攜帶驅蚊水

外出野炊的地方都是一些戶外環境,所以特別容易受到蚊蟲的叮咬,在去野炊之前最好帶上一瓶驅蚊水,這樣可以有效地防止蚊蟲的叮咬。

5、托盤或者案板

在外出野炊的時候,最好帶上幾個托盤或者是案板,也許你最後找到外出野炊的地方是比較平緩的,但是如果想要放一些酒水的話,還是會有些不平穩,所以帶上幾個托盤或者案板的話是非常不錯的選擇。

6、收拾垃圾

在吃完東西的時候,最好把自己周邊的垃圾清理一下,這樣可以最大限度的保護周圍的環境,這樣的行為,能為其他野炊的朋友提供很好的環境,同時也保護了周圍的生態環境。

7、清點財物

外出野炊完成的時候,最好要清點一下財物,由於外出野炊,有時候人比較多,可能會在離開的時候落下一些財物。

6樓:匿名使用者

野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯糰、水果、特色餅。

2、三明治:自己製作三明治也是不錯的選擇,因為三明治製作的時候裡面可以加入蔬菜,蛋,肉類等這樣不僅健康而且也可以隨自己的喜好新增,同時三明治也便於攜帶可以直接食用不用再次加工。

3、飯糰:野餐時飯糰也是很好的選擇,不僅飽腹感強而且製作方法簡單,選擇你喜歡的食材新增進去。

4、水果:在吃完飯後來點水果也是一件很開心的事,不僅能夠補充維生素還可以助消化,所以水果在野餐的必帶食物裡也算是名列前茅的考慮物件。

5、特色餅。每個地方都是自己的特色餅,新疆的饢、天津的煎餅果子、石頭餅、五香肉餅等。買上幾個裝進袋子裡,到時候拿出來直接吃就行,還省菜了,吃起來有滋有味的哦。

7樓:微言悚聽

野餐攜帶的食物,首先應當便於攜帶,不易變質。營養和美味也不應忽略,否則就失去了野餐的意義。乙份完整的野餐,應當包括開胃菜、主菜、甜品和飲料。

開胃菜:補充水分、緩解飢餓、增進食慾。各式沙拉、麵包以及相搭配的黃油和果醬、薯片等,都可以當作開胃菜。

沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。但要求原料必須新鮮細嫩,符合衛生要求。沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。

主菜:**能量、飽腹感強,是讓每個人快速吃飽的關鍵。這部分可以直接按人頭準備,一人乙份,非常方便。三明治、涼麵、捲餅、雞蛋都可以作為主菜。

甜品和飲料:滿足口味和顏值的需求,是野餐過程中愉悅體驗的核心。蛋糕、酸奶、處理好的新鮮水果都是優秀的野餐甜品之選。

如果帶孩子野餐,或者在山坡等不十分平坦的地方就餐,飲料最好選擇瓶裝的,防止傾灑

8樓:匿名使用者

野炊能帶的食物非常有限,如果要是帶一台,太陽能烤爐的話,能做的食物就很多了。比如麵包,烤腸,烤肉和雞翅,燉菜都可以。只要有陽光的地方就可以,不受場地限制,不用明火和用電,一般食物幾十分鐘就可以熟了。

操作簡單,老人和孩子都能用,**有賣的,可以去看看了解下哦

野餐適合帶什麼食物?

9樓:卑露

野餐適合帶瓶裝飲料和水、三明治、飯糰、水果、特色餅。

2、三明治:自己製作三明治也是不錯的選擇,因為三明治製作的時候裡面可以加入蔬菜,蛋,肉類等這樣不僅健康而且也可以隨自己的喜好新增,同時三明治也便於攜帶可以直接食用不用再次加工。

3、飯糰:野餐時飯糰也是很好的選擇,不僅飽腹感強而且製作方法簡單,選擇你喜歡的食材新增進去。

4、水果:在吃完飯後來點水果也是一件很開心的事,不僅能夠補充維生素還可以助消化,所以水果在野餐的必帶食物裡也算是名列前茅的考慮物件。

5、特色餅。每個地方都是自己的特色餅,新疆的饢、天津的煎餅果子、石頭餅、五香肉餅等。買上幾個裝進袋子裡,到時候拿出來直接吃就行,還省菜了,吃起來有滋有味的哦。

10樓:汽車資訊推送

你們有野餐或者郊遊的習慣嗎?我們家每到秋天,都會在週末和家人一起到郊外走一走。因為秋天這個季節,有太多太多的美景,錯過了真是可惜。

餐具,野餐時帶上一兩個自己喜愛的盤子來盛食物,吃的時候也覺得特別美味。如果準備了雞排或牛排之類的食物,現場切肯定比在家裡切吃起來有感覺,所以刀叉也是必不可少的。透明的玻璃保鮮盒,比起塑料的五顏六色的保鮮盒,透明的玻璃保鮮盒更能襯托出食物的美味。

接下來就是野餐時適合準備的一些食物了。

飯糰是必不可少的食物之一,今天做的是胡蘿蔔藜麥肉鬆飯糰。除掉煮飯的時間不計,整個製作過程只需10分鐘。

這裡順便把飯糰的做法也講一下。

需要的食材有:大公尺、藜麥、胡蘿蔔、肉鬆、海苔、鹽、熟白芝麻、芝麻油。

【製作步驟】

1、藜麥先用水浸泡5分鐘,胡蘿蔔削成絲再切碎。

2、把大公尺、藜麥和胡蘿蔔碎一起放進電飯煲煮熟。

3、公尺飯煮熟後,趁熱撒入鹽、熟白芝麻,淋入芝麻油和肉鬆,攪拌均勻。

4、用飯糰模具壓成飯糰形狀,再貼上一張海苔,飯糰就做好了。

【小提示】

1、食材的用量沒有太多要求,您可根據家裡吃飯人數來定。我用了2.5量杯大公尺,1大把藜麥和半個胡蘿蔔,做了8個飯糰。

2、我用的海苔是飯糰專用海苔,大小剛剛好,不用另外裁剪。不建議用零食海苔,那種味精和鹽的含量都比較高。如果用壽司用海苔,可以先把大小裁剪好,再貼到飯糰上。

3、白芝麻最好用熟的,如果是生白芝麻,可以用平底鍋炒熟,也可以省略不放。

雜蔬芝士熱壓三明治,野餐帶三明治也是很好的選擇。不僅做法簡單,還可以根據自己口味調配出各種不同口味的三明治來。我用了8片吐司,花了10分鐘做了四個熱壓三明治,再分別切成4小塊三明治,又是乙份好看、好吃又管飽的野餐必備美食。

蛋撻,製作時間25分鐘,不用擔心製作時間長,因為烘烤的同時我們是可以接著做其他事情的。朋友們總說我做的蛋撻比xx基的好吃,問我有沒有秘方,這裡把做法也分享給大家。

需要的食材有:12個5cm蛋撻皮、雞蛋1個、牛奶25毫公升、淡奶油50毫公升、糖8克、煉乳1小勺。

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