煮熟的姜母鴨放冰箱可以幾天,煮熟的肉怎麼儲存不影響口感?能放冰箱幾天呢。

2022-12-17 20:06:32 字數 5571 閱讀 3558

1樓:

煮熟的姜母鴨放冰箱最多三天。放時間長了就會變質,不能吃,有細菌的產生,吃了會引起疾病的發生,會引起腹瀉。肚子痛

2樓:湛潔玉

煮熟的姜母鴨放冰箱可以幾天?煮熟的姜母鴨的飯放冰箱的話,這要看你放在哪一層放在。就能藏食的話,最多放一兩天,如果放冷凍食的話也可以大概半個月左右。

3樓:

煮熟的姜母鴨放冰箱裡,大概可以放。兩天左右。如果放的時間長了。它就會變質了。就不能再吃了。

4樓:耳冬三點瓦

煮熟的姜母鴨放冰箱可以幾天?一般的話一天兩天就要用掉,不會是放在冷藏裡的,你不吃掉的話可能那個怕變質。

5樓:解夢星座

煮熟的姜母鴨放冰箱,我認為這個應該只能夠,最好還是放兩三天就盡快的進行使用,不能夠放置時間太長,要不然的話有可能是會產生大量的細菌的。

6樓:秘密

放冷凍層的話可以放兩三個月沒問題,我家把肉洗乾淨放冰箱也放半年的都有。要用袋子或者保鮮膜包起來哦

7樓:水清霞明

可以把燒鴨存入冰箱,保鮮時最好選用玻璃或瓷器皿密封存放。第二天取出再次食用時,要徹底高溫加熱。所謂徹底加熱,就是把菜整體上加熱到100度,保持沸騰3分鐘以上,用微波爐加熱剩食物是個不錯的方法,它可以令食物內部得到充分加熱。

生鮮肉類最好即買即食,如果不能一次用完,最好放在冰箱中冷凍,這是儲存生鮮肉類最好的途徑。隔夜菜不要放置時間太久,要盡快解決掉。

8樓:有電發光的路燈

煮熟的姜母鴨放冰箱,這個讓急凍室裡面去的話,可以放的久一點

9樓:z影兒

你好,放到冰箱裡儲存的話可以放到兩天,但是方塊久了也是不能吃的啦,就算是煮熟的也是。

10樓:驀然回首共此時

煮熟的姜母鴨放冰箱,冷藏狀況可以放2到3天,冷凍狀況可以放2到3個月。

11樓:及遠航

煮熟的姜母鴨放冰箱,最多放三天,不然不好吃了

煮熟的肉怎麼儲存不影響口感?能放冰箱幾天呢。

12樓:立港娜娜

煮熟的肉類放在冰箱

裡不會影響口感。但是熟肉類食物在冰箱冷藏別超過4天。

熟蛋:冷藏6~7天。

魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天。

牛肉:冷藏1~2天冷凍90天。

肉排:冷藏2~3天,冷凍270天。

香腸:冷藏9天, 冷凍60天。

雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天。

13樓:逄德覃癸

冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。

d、有的冰箱還設有變溫室,使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用,可將中室調至冷藏溫度的工作狀況,這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。

6.食品貯存注意事項

a、空箱試運轉2小時左右,待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。

b、箱內貯存的食品不宜過多過擠,要有冷氣對流空隙,以利保持溫度均勻。

c、熱的食物要放涼後才能放入箱內,否則會影響其他食品的品味,且會增大耗電量。

d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室(器)內,不要放在門擱架和近門口部位,因為該處溫度較高。

e、冷凍室(器)內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料,否則會凍結而爆裂。

14樓:匿名使用者

煮熟的肉看你是怎麼弄的,如果是醬料的弄的醬肉儲存的期限很短,大概1-3天,如果是幹的,時間就比較長,細菌不容易滋生,可以冷藏的放也可以急凍的放,如果不想壞的快可以當急凍處,口感影響的也不多,只要解凍的方式正確就行了。

15樓:早起鳥兒有蟲吃

可以放冰箱~~~要低溫冷藏~~

姜母鴨放到隔夜能吃嗎

16樓:匿名使用者

咱老百姓居家過日子,天天做飯燒菜,

幾乎每天都會有剩飯剩菜。有人說:「隔夜飯菜不衛生,沒營養,該扔掉」;還有人說:「隔夜飯菜只要不壞照樣可以吃」。其實兩種說法都不全面。

處理好剩飯是很重要的。當然,最好是不剩飯,按人量公尺下鍋。如果剩下,應將剩飯鬆散開,放在通風、音量和乾淨的地方,避免汙染。等剩飯的溫度將至室溫時,放入冰箱冷藏。

剩飯的儲存時間,以不隔餐為宜,早餐午吃,午飯晚吃,盡量縮短在5—6小時以內。吃剩飯前一定要徹底加熱,而且要熱透才能吃。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯,不能把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。

應當強調的是,剩公尺飯容易引起食物中毒,大多時候,公尺飯看上去沒有異樣,也未發餿、變酸,但入口不爽、微有發粘或稍帶異味,也必須徹底加熱後食用。

隔夜菜因受到食用時的汙染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,確實存在衛生問題,食用不當會影響健康。

那麼,隔夜菜處理有什麼竅門呢?

1.食用後盡快放入冰箱,縮短在常溫下的存放時間,以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。

2.下頓食用前必須經過加熱回燒,因為有些致病細菌雖不會致食物變質,但能致人生病。如將食品加熱,可殺滅食品中大部分的微生物。

3.微波爐能在較短時間內破壞微生物內部結構,殺菌效果較傳統「火燒」好。當然,加熱滅菌的同時,會使蔬菜類食品中的維生素c遭到破壞,損失些營養成分。

隔夜菜的存放期限

1.隔夜菜在5度以下的低溫環境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

2.動物性食品在25—30度時,3—4小時即變質。

3.色拉、海蜇之類的涼拌菜,由於加工時就受到了較多汙染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應該現制現吃。

4.醃製食品鹽分多,安全食用期限可延長到3—4天。

據科學測定,有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉蔬菜,非但營養價值不高,還會產生致病的亞硝酸鹽。儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多,而如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。時值冬季,有些家庭認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點也是錯誤的。

現在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但並不等於把蔬菜放進冰箱就完全可以放心了;時間長了,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。值得一提的是,不同種類的蔬菜在相同儲藏條件下,亞硝酸鹽的生成量是不一致的。通常莖葉類蔬菜最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。

因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。

炒熟後的菜裡有油、鹽,隔了一夜,菜裡的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為nc(n—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。 尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌汙染,會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,食物中毒。

炒熟的菜中,很多吃不完存放起來,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害。長期吃剩菜容易致癌,這已經是不爭的事實。

所以說隔夜菜不能吃,在做菜的時候,最好的辦法是量體裁衣,而不能損害健康!

白菜是人們常吃的蔬菜,素有菜中之王之稱。白菜含有人體所需的鐵、鈣、磷及維生素c等營養物質,對人體大有益處,因此許多人不僅用來炒菜、做餡,還用來做湯。但當天做好的湯必須當天喝完,不宜喝過夜的白菜湯。

這是因為白菜中含有豐富的硝酸鹽類,如果白菜煮熟後放置時間過久,硝酸鹽就會在某些細菌的作用下發生化學反應,還原成亞硝酸鹽類。亞硝酸鹽易溶解於菜湯中,人喝了之後會隨菜湯一起進入胃腸和血液。

姜母鴨原料

主料:正番鴨1只(9000克)。

輔料:老薑母1500克,包菜適量。

調料:公尺酒800克,精鹽、味精各30克,冰糖25克,芝麻油500克,藥材4小包,上湯5000克。

制法1、 將鴨宰淨切成塊,下芝麻油鍋爆炒成黃色,加藥材、冰糖、公尺酒、姜母片、上湯燒沸後,倒入高壓鍋壓50分鐘至熟爛。

2、 食用時,將適量壓爛的姜母鴨及原湯舀入火鍋,加入包菜葉,調以精鹽、味精即成。

特點此品甘辛香鮮,味道醇美,系滋補佳食。

17樓:吃貨花魷魚

要放冰箱,隔天再熱來吃

((我都這樣ˊ_>ˋ

煮熟的菜放冰箱幾天了還能不能吃呢?

18樓:匿名使用者

隔夜菜因受到食用時的汙染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,確實存在衛生問題,食用不當會影響健康。 那麼,隔夜菜處理有什麼竅門呢?

1.食用後盡快放入冰箱,縮短在常溫下的存放時間,以減慢菜中細菌中生長繁殖速度。

2.下頓食用前必須經過加熱回燒,因為有些致病細菌雖不會致食物變質,但能致人生病。如將食品加熱,可殺滅食品中大部分的微生物。

3.微波爐能在較短時間內破壞微生物內部結構,殺菌效果較傳統「火燒」好。當然,加熱滅菌的同時,會使蔬菜類食品中的維生素c遭到破壞,損失些營養成分。

隔夜菜的存放期限

1.隔夜菜在5度以下的低溫環境,可存放1—2天。如存放3天以上,蔬菜中天然存在的硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

2.動物性食品在25—30度時,3—4小時即變質。

3.色拉、海蜇之類的涼拌菜,由於加工時就受到了較多汙染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應該現制現吃。

4.醃製食品鹽分多,安全食用期限可延長到3—4天。

19樓:匿名使用者

為健康著想,最好不要吃了。

煮熟的肉放冰箱裡可以放多久

20樓:匿名使用者

a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

b、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

煮熟的湯麵條可以放冰箱幾天

21樓:夜西風

沒有湯,冰箱冷藏力強,不經常開冰箱門,最多五天

22樓:長虹美菱股份****

不要超過24小時,以免營養流逝和變質

正常情況下煮熟的菜放冰箱裡大概可以存放多久?

23樓:匿名使用者

剩下吃不完的肉類。或者瓜果蔬菜用保鮮膜密封,放在冰箱冷藏可以儲存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好,等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱,這樣食物溫度會比較均勻,不會那麼容易變質。

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