1樓：職場導師小周
一般來說合格出廠的食用油，它的保質期都是很長的，但是為了安全期間，都是標註18個月的，要是你的食用油儲存在陰涼避光的地方下，食用油在嗅覺和感官上都沒有別的變化，是可以食用的。
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.
6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
2樓：匿名使用者
食用油的保質期是一年半，但過期不一定壞．開啟瓶蓋聞一聞，有香味的就沒有變質．如果聞不到味可以搖晃後再聞，這樣味道就容易釋放出來了．
3樓：戀聲成癖
保質期後半年基本都不會有什麼問題。
4樓：匿名使用者
花生油可以放很長時間的,一般都是2年左右的啊,你可以看看它的顏色是否發黑了..黑了就不能吃了
花生油放久了還能食用嗎？
5樓：美國jd威士忌
你好。過期的不能再食用了哦。
花生油一般保質期為18個月，但還是吃新鮮的比較好。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
況且，裝油的塑料桶也在不斷有有毒物質被油溶解，所以不要長時間儲存食用油。即使儲存也要放在陰涼避日，不超過保質期。
朱福記的花生油在原料選取上，只選優質黑花生，通過人工手選，去除芽變、霉變、異形、異色粒；在加工環節上，採用不含化學新增劑的純物理古法壓榨工藝。而高達221°的寬泛油溫空間，能夠保證高溫烹飪條件下的花生油營養成分穩定如常，對美食和美味有著不懈追求的國人，食用朱福記的花生油是不二的選擇。在對油品安全的控制上，朱福記嚴格採用國家檢測標準，其中的致癌物質黃麴黴毒素單項及總項含量均為「未檢出」，所以，孕婦、嬰幼兒都可以安全、放心的食用。
6樓：虎璟牛巨集盛
金龍魚花生油一般保質期為18個月，但還是吃新鮮的比較好。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
並且要放在陰涼避日，不超過保質期。
7樓：匿名使用者
花生油一般保質期為18個月，但還是吃新鮮的比較好。
食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。
油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
況且，裝油的塑料桶也在不斷有有毒物質被油溶解，所以不要長時間儲存食用油。即使儲存也要放在陰涼避日，不超過保質期。
花生油放置的時間過長了，有一種味道很難聞，如何去除？還能吃嗎？
8樓：q王小年
花生油放時間長了會有哈喇味，不需要去除，因為不能食用，直接丟掉即可。
含油脂較多的食物放時間久了，如油類、糕點、魚肉類的幹醃製品、核桃、花生、瓜子等，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，俗稱「哈喇味」，這是因為哈喇味是由油脂變質產生的。含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產生異味。
美國研究人員曾用出現酸敗的食用油餵養動物，結果這些動物不僅出現了消化道腫瘤，還產生了嚴重的肝臟病變。分析發現，酸敗的食物中會產生一種叫丙二醛的致癌物質，該物質會破壞正常細胞，使之衰老、癌變。
有哈喇味的食物，不論直接吃還是烹調再加工後吃，都有可能引起食物中毒或損害食用者的健康。因此，食物一旦出現哈喇味就不能再吃了。
注意事項：
1、食用油一旦開封，我們一定要在1-3個月內吃完。
2、食用油需要避開高溫、高光的地方儲存。因為光和高溫都會促進食物氧化，所以把油放在灶台邊或窗台上是不妥的，要放在避光的壁櫥裡。
3、食用完食用油後應趕緊擰上蓋子，如果開著瓶口，那麼氧氣、雜質和水蒸氣都可能會進入瓶裡。
4、如果使用專用的油瓶，應定期清洗並保持乾燥，用完的「剩油」和「新油」也應避免混合在一起使用。
9樓：匿名使用者
你自己在家無法去除，那種味道一般來說，都是油脂酸敗以後的哈味。
10樓：扈昊然
任何食用油時間放長了都會有異味，這是油變質了，就不能吃了。
花生油放置兩年以上還能吃麼
11樓：wjia佳醬
花生油放置兩年以上不能吃，花生油儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。
花生油在一般貯藏條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，其變化為：自動氧化過程與季節有關，如果開始貯藏在冬季，低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風，
隨著季節的變動、溫度的上公升，溫度在15-30℃時，一方面由於解脂酶 作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空氣中氧的浸入，會促使 油脂氧化形成氫過氧化物。
擴充套件資料；
花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皸裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
花生油還具有健脾潤肺、解積食、驅髒蟲的功效。
花生油容易被人體吸收，因其具有降解膽固醇的作用，有助於預防動脈硬化和冠心病，加上其延緩腦功能衰退的作用，使它成為中老年人食用油的最佳選擇之一。
參考資料**；人民網-花生油適合中老年人食用 花生油有哪些功效
12樓：趙士嶺
當然不能啦，不過還有很高的考古價值
13樓：印刻一朵藍
…按平常食物來說，不能。花生油我不知道
花生油存放了好幾年，還能食用嗎？沒有開封
14樓：林騷年
不管是什麼油，日期最多18個月
15樓：磁能戰士楊永信
為了身體健康，過期了就不要吃了
望採納！
花生油超過保質期4年還能吃嗎？
16樓：風炎白夜
還是不要抱僥倖心理 外表看著沒問題不代表就真的沒問題了 還是去買新的好了 醫藥費可比一瓶花生油貴得多
17樓：ll滴惡趣味
為健康著想，還是別吃了，吃過期的東西，是不安全的
18樓：崇俊力
嘰嘰嘰嘰積極性了就快啦人咯了哦圖
花生油保質期是多久.過期已有半年了還能吃嗎.
19樓：匿名使用者
桶裝的花生油保質期為18個月，要在常溫下、避光儲存。如果是散裝的，花生油的保質期通常為4--9個月。如果是開瓶了的花生油，要盡快吃完，注意儲存哦!
另外，如果是農村家裡自己炸的花生油，儲存的好的話，放1、2年也是沒有問題的。不過還是建議1年內吃完，畢竟放久了也不好，花生油的香味也會變淡的。
花生油如果過期了，建議還是不要食用的好，健康為重。特別是那些過期了很久的、有異味的花生油，更是不能食用了。
盡量選擇玻璃或者陶瓷容器(不要長時間使用塑料容器)，避光，遠離高溫(10℃-15℃最好，一般不要超過25℃)，蓋子要蓋緊、隔絕空氣和水分，煎炸過的舊油不要和新油混合。
20樓：嘟嘟小是我
聞聞有沒有異味，就是大白話油定子味道就是哈利味道有就別吃了裡面成分變質了，沒有就可以吃沒有什麼事情。以後買多少吃多少最好。
自榨的花生油一般可以存放多久？
21樓：90式造
現在的人很注重養生，所以對於每天吃的食用油也更在乎了，花生油成為了很多家庭常吃的一種食用油。其實花生油自己榨的會比較好一些純一些，健康一點，那麼自製的花生油能夠存放多久呢，這可是我們不能忽視的問題哦。
自製的花生油比較純，吃起來也比較香，但是有乙個缺點那就是存放的時間不夠長。所以如果你家也是常年吃自製的花生油，為了健康與安全，我們還是需要先了解自製花生油最久能存放多久，這樣食用起來才會更安心。
一、自製花生油能存放多久？
一般來說，如果自榨的花生油密封儲存好，可以儲存三年左右。但是如果花生油已經開封，或者是滲入了其他的物質，就可能會導致花生油的變質。
所以，建議大家能夠分開存放，需要近期食用的和需要儲存的分開兩個罐，暫時不需要使用的則將其密封，或者放入冰箱內，可以更長時間地儲存。這樣，就不會導致浪費的現象出現。
二、如何自製花生油？
1、榨油機需要先預熱30分鐘
2、花生公尺一定要經過仔細挑選
3、烤箱預熱160度，把花生公尺放入烤箱7-10分鐘，主要作用就是為了去掉花生公尺中的水分，如果你比較喜歡香濃的味道，那麼建議多烤上一會，但是不要烤太狠不容易出油。
4、然後就是放入榨油機，開始榨油，油渣會先出來，**的油會從另外乙個出口流出。
5、剛剛榨出來的油會比較渾濁，這個時候需要靜置8小時以上。
6、靜置後，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可，大約1000克花生出油400克。
三、自製花生油是否健康，用途有哪些？
自製花生油是傳統工藝的一種提取，經過那麼多年的測試自然是很健康的。花生油是目前廚房最受歡迎的食用油之一，因為它可以用來油炸、煎炒，或者只是為菜餚新增堅果的味道。
精製花生油具有中性味道，不會影響或吸收其他食物的味道。事實上，您可以用同一鍋花生油來烹飪多種食物，而不會造成這些食物串味。
1、 作為按摩油，為您的身體注入能量和活力，幫助緩解關節和肌肉疼痛。
2、 祛痘，可將幾滴花生油和兩到三滴青檸汁混合 — 花生油對中性**和乾性**都非常適用，它還有助於防止您的**出現黑頭。
3、 **頭皮屑 — 只需將一湯匙花生油與幾滴茶樹精油和檸檬汁混合，然後塗抹至頭皮。等待兩到三個小時，然後用洗髮水和清水沖洗乾淨。
4、 唇部保濕 — 用柔軟的牙刷輕刷唇部三到四分鐘，然後用棉球蘸溫水擦拭，直至嘴唇光滑，然後用花生油按摩嘴唇。
花生食用油是天然的滋補成分，可以提高您的免疫力，讓您的整個身體都充滿活力。它含有較高水平的多酚抗氧化劑，有助於消除自由基，從而預防自由基可能導致的多種疾病。
22樓：匿名使用者
中國糧油學會劉立法博士指出：「跟水在0攝氏度下會結成冰一樣，液態的植物油在存放溫度低於某一點後都會出現凝固現象，任何純淨的液態植物油在存放溫度低於凝固點時都會自然凝固，而且即使是同一油品，因生產批次的不同或溫度變化程度的不同，它的凝固或渾濁的程度也不同，並不代表油品的質量有問題。特級初榨棕果油與橄欖油以及花生油的凝固點大約為5攝氏度，普通的大豆油則為零下8攝氏度，而調和油根據配料的不同凝固點大多為2-13攝氏度。
專家還指出，食用油並不是在低溫下越清澈透明越好，純正初榨的食用油才是我們應該選擇的重點。油品出現凝固現象其本身品質沒有任何變化，只要適當溫熱，就能使其自然融化，可以把油品放在暖氣邊或是40-60攝氏度的熱水中便自然融化。為使用方便可將食用油放在15攝氏度以上的室溫環境，則不會發生凝
花生油放兩年能吃不，花生油放了幾年之後還能吃嗎
花生油保質期是18個月 但盡量在一年內用完 所以你的放兩年了 還是別吃 花生油放置兩年以上不能吃，花生油儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。花生油，由於本身特質因儲存不當，較容易變質，變質的花生油食用後對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。因此花生油的儲存不容忽視，一些花生油儲存常識 1 要...
純正花生油冬天會沉澱嗎，純花生油冬天會凝固嗎？
專家表示，低溫凝固是花生油的正常物理特性，當溫度低於12 時花生油就會出現凝固,低溫凝固恰是鑑別花生油是純正的重要標誌。針對花生油在低溫條件下呈凝結現象，國內知名油脂專家毛文嶽教授作出了解釋 花生油的凝固是乙個漸變的過程，在溫度降至12 左右時，從油瓶的下邊開始凝聚出白色絮狀物，隨著溫度逐漸下降出現...
花生油倒在車裡要怎麼去除花生油的味道
冰之 無限 可以試試用氧淨加溫水浸泡,清潔過程中只產生氧氣，安全無異味。氧淨溶液中的活性氧原子刺入細菌內部殺滅細菌,並因呈鹼性與油脂發生皂化反應，將餐具 長途販運而來的水果表面油蠟汙垢分解！餐洗型氧淨已獲得餐具洗滌劑的生產許可，餐洗型氧淨的許可證編號 k16 114 01034，可洗滌餐具 含果蔬類...