1樓：湘雪愛娛樂
清明菜做法有很多，下面詳細介紹好吃的清明團做法：
食材：糯公尺粉200克、清明菜100克。
輔料：豬肉餡200克、雞蛋1個、五香粉適量、白糖適量。
具體步驟：
1、提前將原料準備好。
2、將鹽、五香粉、雞蛋放入肉餡中順乙個方向攪打上勁。
3、將清明菜摘洗乾淨後，切碎放入沸水鍋中（水不要太多）焯一下撈出放涼待用。
4、將適量的糯公尺粉、白糖粉倒入放涼的清明菜中揉成軟硬適中的麵糰。
5、麵糰內包入調好的餡兒搓成圓球，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。
6、蒸好的糰子趁熱更好吃。
2樓：佩奇說影視娛樂
清明花糍粑做法：
食材：清明菜300克、糯公尺飯400克。
輔料：梅菜200克、瘦肉100克。
具體步驟：
1、先將清明菜洗淨，放進料理機打碎。
2、將打碎的清明菜跟糯公尺粉放攪拌一起揉成麵糰，加上適量的鹽。
3、加上特製的梅菜和肉。
4、將麵糰揉一些小麵糰，攤平後像包餃子把剛才做的梅菜包進去。
5、上鍋蒸到熟透就可以了。
3樓：撿心事的兔子
準備材料：清明菜250克、粘公尺100克、糯公尺200克、鮮奶二瓶、 冬菜哨子餡兒適量
製作步驟：
1、準備材料。
2、鮮奶加熱，加入白糖，另乙個小碗裡加入鮮奶和玉公尺澱粉混合起，等鍋裡的鮮奶煮開了，就加入玉公尺澱粉，攪拌。
3、不停攪拌成糊狀。
4、放入碗裡，蓋保鮮膜，冷藏一晚上。這是提前做好的。
5、鮮奶凍切成塊。
6、把清明草放熱水裡煮二分鐘。
7、切細後加入糯公尺粉和粘公尺粉。
8、包鮮奶凍。
9、用虎口不停向上的擠壓。包成球狀。
10、鍋裡刷一層油，防粘連。大火蒸10分鐘。
11、成品圖。
4樓：蓬佳
1、先將清明菜摘去老梗，雜物，洗淨，用料理機攪碎。
2、將攪碎的清明菜和糯公尺粉，白糖攪拌在一起，揉成麵糰。
3、將粽葉冼淨，晾乾，剪去多餘的葉子，抹上點植物油，再將清明菜麵糰揉成一些小麵糰，用粽葉包起來。
4、將清明菜粑粑放入蒸鍋，蒸上20分鐘即可。
5樓：月夜夢醒時
可以用清明菜包包子，餃子或者加上糯公尺粉，白糖做清明菜餅
還有；清明菜炒雞蛋，清明菜糯公尺飯
6樓：
清明菜炒雞蛋
清明粑清明菜煲雞
7樓：小巧一家
清風時至，做一道清明菜，簡答又好吃
清明菜怎麼做比較好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
主料糯公尺粉200g
清明菜100g
輔料豬肉餡200g
雞蛋1個
五香粉適量
白糖適量
清淡口味
蒸工藝半小時耗時
簡單難度
清明團的做法步驟
提前將原料準備好
將鹽、五香粉、雞蛋放入肉餡中順乙個方向攪打上勁將清明菜摘洗乾淨後，切碎放入沸水鍋中（水不要太多）焯一下撈出放涼待用將適量的糯公尺粉、白糖粉倒入放涼的清明菜中揉成軟硬適中的麵糰麵糰內包入調好的餡兒搓成圓球，放入蒸鍋中大火蒸15中即可蒸好的糰子趁熱更好吃哦
9樓：小巧一家
清風時至，做一道清明菜，簡答又好吃
清明菜可以做什麼吃的
10樓：30秒不
1、清明菜炒雞蛋
原料：清明菜250g，雞蛋150g，精鹽、味精、蔥花、食用油、清湯各適量。
制法：將清明菜去雜洗淨，切碎;雞蛋磕入碗內打勻。鍋上火放油燒熱，倒入雞蛋液，推炒成塊出鍋，接著將清明菜投入鍋內煸炒，斷生後烹入調料，加入雞蛋翻炒均勻，出鍋裝盤即成。
此菜治高血壓病，消化性潰瘍，鎮痛等。
2、清明菜糯公尺飯
原料：清明菜500g，糯公尺1000g，精鹽、蔥花、豬油各適量。
制法：將清明菜去雜洗淨，切碎，糯公尺淘洗淨。油鍋燒熱，下蔥花煸香，投入清明菜煸炒，加入精鹽炒至入味。
鍋內加適量水，先放入糯公尺，煮至七八成熟，再放入清明菜，拌勻，用勺將上面抹平，燒沸後，改為小火煮熟，出鍋即成。
11樓：
主料：清明菜250克,雞蛋150克
調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,植物油20克清明菜炒雞蛋的做法：
1.將清明菜去雜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗內打勻。
2.鍋燒熱放油，油熱倒入雞蛋液，推炒成塊出鍋，接著清明菜投入鍋內煸炒，斷生烹入調料，加入雞蛋翻炒均勻即成。
清明菜可不可以炒菜吃
12樓：匿名使用者
清明菜開花可以吃，無毒無害。夏、秋季採收全草，鮮用或曬乾。
1、亦名鼠麴草、燕子花，全株有白色綿毛，民間草藥名叫「追骨風」，屬菊科草本植物。
2、清明菜每百克嫩莖葉含水分85 克，蛋白質3.1 克，脂肪0.6 克，碳水化合物7 克，鈣2.
18 毫克，磷66 毫克，鐵7.4 毫克，胡蘿蔔素2.19 毫克，維生素b20.
24 毫克，尼克酸1.4 毫克，維生素c28 毫克，還含揮發油、生物鹼等。
3、清明菜的濃煎液**慢性氣管炎療效顯著。另據資料報道，清明菜還具有抗菌消炎、降壓止痛、擴張毛細血管的作用。對**高血壓、消化道潰瘍、風濕性疼痛等，均具有較好療效。
4、將清明菜洗淨，瀝去水分，搗爛為泥，濾取鮮莖葉汁液，與糯公尺粉拌和均勻，加入白糖、鮮桔皮細絲等調料，製成圓餅，放入鍋內蒸熟，即可食用，吃起來清香爽口，甜而不膩，獨具風味。
青菜開花可以吃嗎
青菜開花可以吃。因為青菜不像土豆那樣長芽就不能吃了，青菜開花沒有毒，營養價值不會損失。
青菜的做法：
主料：青菜(200g)、幹香菇(20g)
1、香菇提前泡發備用。
2、把青菜洗淨。
3、鍋中加水燒開加入鹽和幾滴油下入青菜焯水。
4、撈出控乾，碼放在盤中。
5、鍋內放油，油熱爆香蔥碎。
6、下入香菇煸炒。
7、加入雞湯轉小火燜5分鐘。
8、湯汁收乾加入鹽雞精調味，芶入薄芡，淋入香油。
9、用筷子把燜至好的香菇碼放在菜上澆入湯汁即可。
清明菜炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃**
13樓：小小芝麻大大夢
清明菜炒雞蛋的做法
菜系及功效：高血壓食譜 消化性潰瘍食譜
工藝：清炒
清明菜炒雞蛋的製作材料：
主料：清明菜250克,雞蛋150克
調料：鹽3克,味精2克,大蔥5克,植物油20克清明菜炒雞蛋的做法：
1.將清明菜去雜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗內打勻。
2.鍋燒熱放油，油熱倒入雞蛋液，推炒成塊出鍋，接著清明菜投入鍋內煸炒，斷生烹入調料，加入雞蛋翻炒均勻即成。
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