1樓：李胖子的小寶
和魚新鮮大頭鰱魚一條，斬殺洗淨後剁成約乙個半麻將子大小的魚塊，然後加適量鹽和醬油以及澱粉和少量水拍勻，澱粉不能太多也不能太少，看著給…
煮一鍋開水，水裡提前加入少許色拉油，水開後將魚塊一塊塊的下鍋，一塊一塊的分開，莫用勺子攪動，滴些許料酒和一把辣椒粉（對的沒錯就是辣椒粉！那種片狀最老的那種辣椒粉，並不是粉末狀）然後蓋上鍋蓋。
煮至快開時翻動一下避免粘鍋，然後把薑蒜切成薄片（或碎末）扔進去，蓋上鍋蓋直至煮開，這時就可以進行調味加些鹽啊味精雞精啊胡椒粉都可以，因為魚肉提前醃漬過了，所以鹽不能放太多，依照自己口味即可
調味過後再煮上兩分鐘就可以出鍋啦！都不用刻意畫心思去加什麼配菜就可以吃上一鍋熱氣騰騰的辣味滑魚呢！
2樓：江楓大火
豆瓣醬一瓶，這個絕配。其它的肉啊，魚啊看自己喜歡。
3樓：
當然是魚，魚頭豆腐湯、老白菜燉豆腐
4樓：食神
<。)#)))≦ 白菜 強烈推薦大腸 牛肚也行！
豆腐和什麼菜炒在一起好吃？
5樓：似錦一一
豆腐炒雞蛋
1、把雞蛋打散。
2、豆腐整塊和打散的雞蛋攪勻，豆腐不要弄的太碎。
3、在鍋裡倒適當油，下鍋炒就可以了。
4、放點蔥花爆鍋，只放鹽，胡椒麵，和雞精就行。
5、起鍋、開吃。
豆腐選老一點的口感會比較好。
6樓：芒楊祈嘉祥
雞蛋炒豆腐吃過麼？把雞蛋打散，豆腐整塊和打散的雞蛋攪勻，豆腐不要弄的太碎，然後下鍋炒就可以，放點蔥花爆鍋，只放鹽，胡椒麵，和雞精就行，
豆腐和什麼燉一起最好吃？詳細一些，謝謝！
7樓：桃李下成蹊
先把豆腐用油煎一下，再燉。會好吃！
白菜土豆燉豆腐
鍋裡下油，下肥肉片炒炒，下蔥花，薑絲，把土豆條也放進去，小火炒一會，土豆不要炒焦，所以要小火，下白菜棒子條，白菜葉最後快好了的時候再放，多 加水，放鹽，味精，胡椒粉，雞精什麼的，豆腐切塊也放進去，大火燒開，蓋上蓋兒，變小火，燉一會，用筷子夾土豆，能夾斷，就可以放白菜葉了，咕嘟一分鐘， 淋點香油，就可以吃了
8樓：
你好，豆腐和海帶一起吃，這樣很是補鈣的。最好是用豬棒骨湯燉豆腐和海帶，這樣的營養更均衡的。
9樓：我叫劉驥
鮮豆腐 燉魚鍋 清燉
10樓：張味偉
魚頭吧，這個是個人愛好。
11樓：東天玉
東北的乾醬和日本的味增
12樓：匿名使用者
老豆腐紫菜褒。熱鍋冷油，放一片生薑在鍋裡煸一下，把豆腐切成方塊，放入鍋中稍微過油，起鍋，在空鍋裡加入高湯（可以是骨頭湯）和紫菜，蓋上煮開，放入豆腐，燉煮20分鐘後，加入蔥花，適量的鹽即可。
13樓：匿名使用者
我個人比較喜歡魚頭豆腐湯！魚頭洗乾淨，清水一鍋，燒開。把魚頭放進去煮，放蔥、姜，少放鹽、雞精，胡椒粉，醬油啊，抽啊什麼的一概不要。
大火煮開，再放豆腐，15分鐘起鍋，起鍋時放點兒香菜。記住自始至終要大火，湯才能是奶白色。
豆腐跟什麼一起燉好吃
14樓：
豆腐和魚頭燉好吃
土豆和豆腐能不能一起吃豆腐和土豆能一起吃嗎
可以，做成豆腐炒土豆。主料 豆腐1小塊，土豆1個，青蒜6根，豬瘦肉60克輔料 蔥薑末少許，生抽1勺，澱粉半勺，醬油1勺，鹽適量，植物油適量1 先將需要的材料準備好，土豆削皮，青蒜清洗乾淨。2 然後將瘦肉切片，土豆 豆腐切片，青蔥切成一小段。3 鍋裡放油加熱，將豆腐放入鍋裡煎到兩面金黃，然後裝起來。4...
海帶和豆腐一起煮的吃，有什麼功效呢？
海帶和豆腐是我們日常生活中很常見的兩種蔬菜，雖然這兩種食物都比較的常見，但是很少人會把這兩種食物一起食用，因為很多人覺得這兩種食物其實還挺不搭的。但其實，這兩種食物可以一起煮著吃，而且味道還出乎我們的想象。海帶和豆腐一起煮除了味道很好之外，還具有一定的功效。第一，可以起到降火的作用。很多時候，我們吃...
豆芽和豆腐可以一起吃嗎，豆腐不能和豆芽一起吃嗎
平常的情況下我們常常的在飲食搭配之中會吃到水豆腐，不僅美味，並且還含有豐富多彩的蛋白，綠豆也是一種清熱解毒去火消暑的豆類食品，在日常生活之中我們也是會常常的採用，有的情況下在飲食搭配之中我們會碰到二者一起吃的狀況，有許多盆友會擔憂不太好，那麼綠豆和水豆腐一起吃好？下邊我們來開展一下掌握。綠豆能與水豆...