什麼裡面維生素D含量多,哪些食物裡維生素d含量高

2022-11-08 11:21:57 字數 5378 閱讀 4951

1樓:匿名使用者

幹香菇魚肝油蛋黃牛奶含豐富的維生素d。

2樓:匿名使用者

魚油,蛋黃,動物肝臟富含維生素d3,植物中含有維生素d2。維生素d3經過人體代謝可以變成活性形式,經過血液運輸到靶細胞發揮調節鈣磷代謝和調節組織細胞分化作用。

哪些食物裡維生素d含量高

3樓:

自然界中只有很少的食物含有維生素d。動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d。意見建議:

不過通過日光浴可以促進維生素d在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。

4樓:

魚中富含了人體所需的維生素d元素,寶寶常吃的魚肝油就是從魚中提煉出來的,所以吃魚可以直接補充維生素d。小孩多吃魚不僅可以補充豐富的蛋白質,還能有利於大腦的發育。牛奶中含有天然的維生素d,無論是全脂牛奶還是脫脂牛奶。

你會發現市面上的很多牛奶都強化了維生素d,這樣還有乙個好處就是促進牛奶中鈣質的吸收,一舉兩得。

5樓:

維生素d確實可以促進鈣吸收,日常很多食物中都含有維生素d,常見比較高的食物有幹香菇、蛋黃、菠菜、動物肝臟、牛奶等。另外日常多曬太陽也可以補充維生素d。

食物中哪些含有維生素d最多?

6樓:禰的生活小幫手

日常生活中富含維生素d的食物主要有:

1、香菇。香菇富含維生素d,多吃香菇可以補充維生素d。不過要注意香菇在烹煮之前,最好放到室外陽光充足的地方照射一段時間,這樣維生素d含量和活性會更好。

2、牛肉,吃牛肉補益身體、強健筋骨,富含維生素d和鈣質,對生長發育時期的青少年及年老體弱者來說,牛肉是不錯的補鈣食物。

3、各種魚類,提煉的魚肝油等,都是常用的補充維生素d的營養劑。平時多吃魚,可以補充鈣質和維生素d,另外還可以補充有利於腦發育的不飽和脂肪酸。

4、各種全脂奶,乳酪等食物。此外,還需要特別注意,多曬太陽非常必要,食用富含維生素d的食物後,常到戶外曬太陽,通過陽光的作用,維生素d才可以在機體中轉化成活性代謝物,發揮其生理作用。

7樓:口耐萬

病情分析:維生素d主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。

意見建議:另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命d的營養強化食品。也含有豐富的維生素d。

植物性食物幾乎不含有維生素d,維生素d主要**於動物性食物。維生素d的**與其他營養素略有不同,除了食物**之外,還可**於自身的合成製造,但這需要多曬太陽,接受多的紫外線照射。但值得注意的是,維生素d不可過量補充,如果過量服用維生素d,會使體內維生素d蓄積過多,出現中毒的症狀,如食慾下降、噁心和消瘦等。

8樓:

孩子缺乏維生素d,那就多吃這道食材,比吃維生素片還健康有營養

9樓:切切切

維生素d含量最豐富的食物首推魚肝油。另外,乳製品、黃油、奶油、沙丁魚、蛤魚、魷魚、鮮魚、鰭魚肝、比目魚肝油、金槍魚肝油也含有豐富的維生素d。在季節方面,食物中的維生素d也會有所變化。

夏天陽光充足時,雞蛋、牛、羊乳中因日照的關係維生素d含量比冬天為高。

10樓:

富含維生素c的水果:鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、士多啤梨、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。

富含胡蘿蔔素的水果:芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿蔔素。

富含維生素d的食物:魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等,以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

11樓:

哪些食物含維生素d最多

哪些食物維生素d的含量高??

12樓:叫那個不知道

1、蛋黃。蛋黃即雞蛋內部發黃的部分,與蛋白相對。雞蛋中的大多數蛋白質集中在蛋清和蛋膜,而其餘營養物質都集中在蛋黃。

蛋黃遇熱後會凝固成固體,蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質,32.5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等。

2、幹香菇。幹香菇富含多種營養素,特別是維生素d,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬乾過程能提公升維生素d含量。此外,幹香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。

據食品專家分析,幹香菇食用部分佔整體的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纖維7.8克,灰分4.

9克,鈣124毫克,

磷415毫克,鐵25.3毫克,以及維生素b1、b2、c等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等,經日光或紫外線照射,均可轉變成維生素d2,可增強人體免疫能力,並能幫助兒童骨骼和牙齒的生長。

據報道香菇中有30多種酶,是糾正人體酶缺乏的獨特食品。

3、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素d含量高,而且富含歐公尺伽3脂肪酸,汞含量也較低。 沙丁魚中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。

還含有核酸、牛磺酸及硒等多種營養成分,藥用價值非常高,堪稱醫藥中的瑰寶。可防止血栓形成,對**心臟病有特效

4、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素d和歐公尺伽3脂肪酸,能提供豐富的蛋白質,還富含能提公升人體免疫力的硒。 蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。

魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。epa又稱omega3,是金槍魚所特有的營養物質。

5、魚肝油。魚肝油是攝取維生素d最迅速、最簡單的方法之一,魚肝油還能提供維生素a,有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。

13樓:墨汁遊戲

含維生素d最多的食物,排名第一的是魚肝油,排名第二的是深海魚類,動物肝臟排第三。水果、蔬菜類:1 櫻桃 2 番石榴 3 紅椒 4 黃椒 5 柿子 6 士多啤梨 7 橘子 8 芥藍菜花 9 獼猴桃。

富含維生素d的食物:

自然界中只有很少的食物含有維生素d。動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d。不過通過日光浴可以促進維生素d在體內合成。

所以要堅持補充魚肝油滴劑。  維生素d有5種優質的食物**。

1、三文魚。

美國自然健康聯盟資料顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素d含量最高。除三文魚,金槍魚中的維生素d也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。

2、牛奶。

萊納斯•保林營養研究所發現,無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素d,而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素d。

3.雞蛋。

萊納斯•保林營養研究所發現,雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素d,蛋白中的優質蛋白質也很多。

4.蘑菇。

美國的一項新研究發現,圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時後,其中維生素d會增加4倍。吃蘑菇前,讓它曬曬太陽吧!

5.蝦。

美國農業部全國自然營養資料庫資料顯示,蝦富含的歐公尺伽3脂肪酸、蛋白質很高,脂肪和熱量卻很低。

擴充套件資料:

食物推薦

進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素d;除強化食品外,通常天然食物中維生素d含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素d的主要**,

如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素d,而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素d或幾乎沒有維生素d的活性。

常見富含維生素d的食物(國際單位/100g)

食物名稱 維生素d含量 食物名稱 維生素d含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50

金槍魚罐頭(油浸) 232 雞蛋(煎、煮、荷包) 49

燉雞肝 67 烤羊肝 23

維生素d(vitamin d )為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。

目前認為維生素d也是一種類固醇激素,維生素d家族成員中最重要的成員是vd2(麥角鈣化醇)和vd3(膽鈣化醇)。維生素d均為不同的維生素d原經紫外照射後的衍生物。

植物不含維生素d,但維生素d原在動、植物體內都存在。維生素d是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關係較密切的是維生素d2和維生素d3。

它們有以下三點特性:它存在於部分天然食物中;人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇,受紫外線的照射後,可轉變為維生素d3。適當的日光浴足以滿足人體對維生素d的需要。

維生素d(vd)是環戊烷多氫菲類化合物,可由維生素d原(provitamind)經紫外線270~300nm啟用形成。

動物皮下7-脫氫膽固醇,酵母細胞中的麥角固醇都是維生素d原,經紫外線啟用分別轉化為維生素d3及維生素d2量少,但人工照射者多為此型。

維生素d的最大吸收峰為265nm,比較穩定,溶解於有機溶媒中,光與酸促進異構作用,應儲存在氮氣、無光與無酸的冷環境中,油溶液加抗氧化劑後穩定,水溶液由於有溶解的氧不穩定。

雙鍵系統還原也可損失其生物效用。

維生素過量造成的主要毒***是血鈣過多,早期徵兆主要包括痢疾或者便秘,頭痛,沒有食慾,頭昏眼花,走路困難,肌肉骨頭疼痛,以及心律不齊等等。

晚期症狀包括發癢,腎形礦脈功能下降,骨質疏鬆症,體重下降,肌肉和軟組織石灰化等等。

14樓:吹西麥格瑞迪

1、魚肝油:魚肝油(英文名:cod liver oil)。從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素a和維生素d。常用於防治夜盲、佝僂病等。

2、沙丁魚:沙丁魚(sardine)是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(clupea harengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚。

3、鯡魚:鯡魚,學名太平洋鯡魚,亦稱青魚,頭小,體呈流線型,體延長而側扁,背鰭位於體的中部與腹鰭相對,背側藍黑色,腹側銀白色,為冷水性中上層魚類,平時棲息較深海域,體內多脂肪,營養價值高,為重要出口水產品之一。

4、鮭魚:三文魚是部分鮭科魚類的俗稱,原本指的是鮭屬的大西洋鮭魚(salmo salar),隨著養殖業的發展,商家也將太平洋鮭(oncorhynchus)等魚類稱為「三文魚」。

5、牛奶:牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為「白色血液」,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶中含有豐富的鈣、維生素d等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

牛奶具有鎮定安神的作用。睡前飲用牛奶有助於睡眠,可以使人快速進入夢鄉,睡乙個踏實安穩的好覺。

牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質,乳脂肪,維他命,礦物質等,具有天然保濕效果,也很容易被**吸收,牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。

什麼含維生素A的含量高 什麼食物含維生素A最高最多

維生素a天然維生素a只存在於動物性食品如 動物肝臟 蛋類 奶油和魚肝油中 植物所含的胡蘿蔔素進入人體,可在肝中轉變為維生素a 1毫克胡蘿蔔素 0 167毫克維生素a 維生素a能促進生長發育,保護夜間視力,可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯 發育不良 患夜盲症,但切不可攝人過多,以...

吃什麼食物補維生素,吃什麼食物補維生素D

維生素d vitamin d 為固醇類衍生物,具抗佝僂病作用,又稱抗佝僂病維生素。維生素d家族成員中最重要的成員是d2和d3。維生素d均為不同的維生素d 原經紫外照射後的衍生物。植物不含維生素d,但維生素d原在動 植物體內都存在。維生素d是一種脂溶性維生素,有五種化合物,對健康關係較密切的是維生素d...

什麼蔬菜維生素含量最高,什麼蔬菜維生素含量高

衡營養中維生素 c的作用 維生素c 也被稱為抗壞血酸。它被認為是人體內有效的抗氧化劑。維生素c 是一種水溶性維生素,它是人體所必需的,但易從人體內快速丟失,因此每日保證充足的攝入量非常重要。主要功能 維生素c 參與大量生物反應過程,對於保持健康非常重要。它可以促進人體內膠原蛋白的形成,而膠原蛋白是保...