家裡哪些食物千萬不能用微波爐加熱

2022-10-25 06:51:25 字數 5277 閱讀 2508

1樓:喋喋峰

微波爐並不是所有的東西都是可以加熱的,尤其是在家裡,一定要注意以下這幾樣東西是不可以放進微波爐加熱的。

其次就是不能用微波爐加熱有真空包裝的食品。因為真空包裝的食品通過加熱的話會有可能**,因為氣壓的原因所以不要用微波爐加熱真空包裝的食品。如果有真空包裝的食品需要用微波爐加熱的話,那就把包裝中的食品拿出來,用微波爐專用的容器來進行加熱。

這樣就不會出現危險的。

還有不要用陶瓷,不鏽鋼,非微波爐專用的塑料容器進行加熱。因為這些容器在微波爐中加熱的話有可能會產生質量的問題,還有可能會對容器內的食品產生不好的物質。就比如說是塑膠袋在微波爐內加熱的話,食品會產生有毒物質,會危害我們的身體健康的。

最後就是不要用微波爐加熱零食或者是其他膨化食品。就有一次我用微波爐加熱了棉花糖,結果在加熱過程中棉花糖在不斷的膨化。以至於把微波爐的內部線路燒斷了,而且清潔起來也是十分麻煩的,所以不要用微波爐加熱棉花糖之類的食品。

哪些食物不能用微波爐加熱? 50

2樓:熊熊翰

雞蛋(生的熟的都不行)

密封盒裝牛奶

葡萄或其他水果

綠葉菜油炸食物

冷凍肉罐頭裝食物

還有很多微波爐不能加熱的容器:

不耐熱的薄玻璃容器

不耐熱的塑料容器

容器上有油漆之類的

木,紙質容器等。

3樓:來自小孤山醒目的雨花石

、一次性餐盒

一次性飯盒在微波爐中加熱,會釋放出有害物質。外殼不導電的器物都可以在微波爐中加熱,不過有些器物會釋放出有害物質。

2、完全密封好的盒裝牛奶

因為盒裝牛奶的紙盒內壁有一層鋁箔紙,它會遮蔽微波,這就跟直接加熱錫箔紙有異曲同工之處了。正確方法是把奶倒進非金屬器皿裡加熱。

3、金屬容器

任何金屬鍋具都不能進入微波爐。因為微波爐無法穿透金屬**後的微波,波長會改變並四散折射,失去穩定性,極易引起**與火災。

4樓:佛心道古

雞蛋,雞蛋微波爐加熱容易**。

水果,水果微波爐加熱容易**。

高脂肪食物如油炸食品、動物內臟、肥肉等;

低水分食物如魚幹、肉乾、魷魚絲等。

微波加熱時非常容易糊,易產生致癌物質

5樓:小小地思念

1、生肉或半生肉,2、液體食品,3、有「衣」食物,

6樓:節煙笪和雅

大多數食物都可以用微波爐加熱。

主要注意微波爐內不能放金屬物品,一些食物的包裝材料不行。

另外封閉的物體象雞蛋,整個放入微波爐中加熱的會**。

哪些食物不可以用微波爐加熱?

7樓:

有不可加熱的物質外殼的,像雞蛋.罐頭之類,貌似微波只對水有反應,而蛋殼和鐵皮沒反應,裡面液體一煮沸就會爆。

那些食物不能用微波爐加熱?

8樓:dove兜

那些食物不能用微波爐加熱? 1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。

冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。 2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。

已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。 3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。

如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。 4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。 6、忌用金屬器皿:

因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。 7、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。 8、忌將微爐置於臥室:同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1公尺之外。 在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點:

1.微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離,否則會影響視、聽效果。

2.爐內未放烹飪食品時,不要通電工作。不可使微波爐空載執行,否則會損壞磁控管,為防止一時疏忽而造成空載執行,可在爐腔內建一盛水的玻璃杯。

3.凡金屬的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。

盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。 4.微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。

由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以了解。

5.帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調,以免**。 6.

一定要關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出為好

採納吧採納吧~!@

9樓:艾瑞倪爾

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

4、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

6、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。

7、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。

10樓:登個名字好難

油炸類的食物微波爐不能加熱;帶殼的雞蛋,這些都容易引起**

哪些食物不能用微波爐加熱?

11樓:匿名使用者

帶完整殼的板栗或者榛子。(建議做微波板栗時一定要在板栗身上切乙個開口,沒有切口一定不要放在微波中加熱。)

哪些食物不宜用微波爐加熱?

12樓:匿名使用者

有膜或有外殼的食物不宜微波加熱,容易爆出。很多人曾經把雞蛋放入微波爐,結果是把微波爐內壁全部汙染,慘不忍睹。如果急忙開啟爐門,結果可能是雞蛋在眼前爆開……那種恐怖場景,不敢想象啊。

雞蛋即便開啟蛋殼之後還是不能用微波爐加熱,因為雞蛋的蛋黃是有一層膜的。蛋黃水分含量較低,在受到微波加熱之後,溫度飛快上公升,產生大量蒸汽。但是這些蒸汽卻被蛋黃膜所包裹無法散開,蒸汽積累的結果,就是把蛋黃膜衝破,蛋黃到處迸濺。

如果再有蛋殼的包裹,那蛋黃和蛋白中所產生的蒸汽就又要沖開障礙,結果是讓微波爐受到嚴重汙染。

凡是脂肪含量高而水分含量低的食物,用微波爐加熱時也要非常小心。比如說,乳酪、堅果、五花肉等,都屬於高脂肪低水分食品。因為水分少,同樣能量的微波加熱後,溫度就上公升得特別快,很容易焦煳或炸開。

此外,魚乾、肉乾等水分含量太低,微波加熱時非常容易焦煳,產生致癌物。所以這些食品用微波爐加熱時要非常小心,嚴控時間,最好換成其他加熱方式。

帶殼雞蛋、密封包裝食品

帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接用微波爐烹調,以免**。

·牛奶尤其是袋裝牛奶

微波爐加熱牛奶,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養的流失就越嚴重。另外,牛奶中的氨基酸經微波爐加熱後,一部分會轉變為對人體有害的物質。

直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。

·油炸食物

因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

細節提醒

肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

13樓:hei公尺蟲

帶殼的雞蛋,有塑料膜的,紙質的包裝,金屬器具

哪些食物不能放微波爐加熱?

14樓:葉落秋寒

一般情況有以下幾種:

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。

2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

小貼士   開啟微爐後,最好與它保持1公尺的距離,不要用眼睛直視。防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射,以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀,使人體受損。

定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良,應停止使用,以防微波洩漏。

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