1樓：匿名使用者
麥片是經過煮熟、碾壓而成，再以烘乾的穀物，常見的麥片有燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片等品種。經過水泡以後可以直接食用，有降脂、降糖、飽腹的功效和作用。麥片含有維生素b1、b2，以及植物固醇、膳食纖維等營養素，可以延緩血糖快速升高。
因為纖維素比較多，可以改善便祕、降低膽固醇吸收，所以在日常生活中是一種比較好的食物。一般建議糖尿病病人早晨起來吃燕麥片比較好，煮熟以後把奶加在裡頭，效果比較好。所以什麼人都適合喝，特別是三高人群、肥胖人群。
因為低糖、低熱量，而且營養比較豐富，所以應該是比較好的東西。注意在買麥片的時候儘量要買原味麥片，不要買速溶麥片，因為速溶的又加了大量的糖，還又植脂末，即植物脂肪的末，這些東西對人體不健康。所以要買原味麥片，效果更好。
2樓：米老鼠
燕麥片可以有效的降低人的膽固醇、控制血脂升高、以及預防動脈硬化和心腦血管病。燕麥片還能降血糖、防癌症以及通腸便，還能補鈣，預防骨質疏鬆，促進傷口的癒合，防止貧血的發生。燕麥片還能製作成**，貼在臉上，可以緩解肌膚因雀斑、黑頭等產生的變電，改善膚質。
最後常吃燕麥片還能增強人體內血清素的水平，舒緩緊張的情緒，調節壓力。
3樓：隆叔街拍
燕麥片含有大量的粗纖維物質，食用以後可以潤腸通便，所以對於**也有一定的好處。含有亞油酸，所以它有降膽固醇的作用，對於
脂肪肝、動脈硬化有一定的保健作用。對於糖尿病人降血糖有一定的作用，因為燕麥片它含糖量比較少，我們食用以後可以達到一個很好的飽腹作用，這樣進食其他一些含糖類的食物就少了，這樣間接的起到一個保健作用，因此燕麥片的作用是多方面的，對於中老年人、體型偏胖的人都有很好的
保健作用。。
常吃牛奶麥片有什麼好處和壞處？
4樓：吉祿學閣
常吃牛奶麥片以好處居多，主要有：
麥片有降血糖的作用，對症狀較輕的糖尿病患者最為適用。
麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素。麥片和牛奶混合食用，麥片中含植物細胞壁的主要成分是半纖維素和纖維素，其細胞壁越完整、越堅硬，對碳水化合物的吸收抑制作用越強，從而抑制餐後高血糖。
一定量的蛋白質與碳水化合物一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低。
牛奶中含大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素，非常適合於糖尿病患者飲用，能提供多種營養成分，且對血糖、血脂影響不大。
5樓：匿名使用者
麥片有降血糖的作用，對症狀較輕的糖尿病患者最為適用。麥片是一種高纖維食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素。麥片和牛奶混合食用，麥片中含植物細胞壁的主要成分是半纖維素和纖維素，其細胞壁越完整、越堅硬，對碳水化合物的吸收抑制作用越強，從而抑制餐後高血糖。
一定量的蛋白質與碳水化合物一起食用，可促進胰島素的分泌，使血糖水平降低。牛奶中含大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素，非常適合於糖尿病患者飲用，能提供多種營養成分，且對血糖、血脂影響不大。還可解決中老年人的缺鈣問題，每天500克牛奶，補鈣效果最好。
建議糖尿病患者將牛奶用作早餐或加餐。特別強調的是喝牛奶時不能加糖，但可適量加點不含糖的甜味劑以調節和滿足口感需要。
6樓：手機使用者
它對人健康的好處太多了。燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皁甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。 燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力。
它含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。此外，燕麥含有豐富的纖維素以及維生素b群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維生素b群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。
特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便幹，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便祕的情形。 但好東西也不能一次吃得過量，如果一次食用過量，小心造成胃痙攣或脹氣。
7樓：全易文
燕麥食物：全世界近一半的燕麥來自美國及加拿大。最普遍食用燕麥的地方是蘇格蘭，他們將燕麥製成各種不同的食物，分別是粥、麵包、飲品及甜品來食用。
最為我們熟悉的是類似粥類的麥片，及早餐常吃的dry cereal，幹穀類通常是脆口的，在吃時加進一些新鮮牛奶及糖，趁牛奶未將其浸軟之前就吃。 燕麥的營養：燕麥和大麥大同小異。
相同之處，每粒燕麥的外表也有一層穀糠，用來保護含豐富澱粉質的內胚乳及胚胎。不同之處，燕麥的內胚乳及胚胎在煉製的過程中不會被剝削掉，所以其中所含的營養素也得以儲存。這些營養素包括七種維他命b、維他命e及鐵、鈣等九種礦物質。
燕麥所含的蛋白質的量和質都要比小麥及其他穀類為高。燕麥所含的纖維質，是水溶性的，有助於降低血膽固醇。也就是因為這種纖維質的特質，所以煮出來的食物是成糊狀的。
燕麥還有一個特質，即它含天然防腐劑，可以使貯存的時間增長而不用加任何化學物品。 還有經常在早餐時吃麥片，可保持苗條身材。
8樓：_戀莫
燕麥片是燕麥製成的，麥片裡不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，但基本上都差不多，有的燕麥片裡也有其他成分，你就選擇無糖加鈣的吧。 燕麥片可以根據個人的喜好採取不同的吃法，來滿足不同口味及需要，這裡給您介紹幾種燕麥粥的做法，您不妨一試。 牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，這幾款都是用牛奶來衝調燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可。
待牛奶煮開後加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用。
9樓：匿名使用者
好的～最好吃全麥的。
10樓：匿名使用者
牛奶含有豐富的蛋白質、鈣等多種微量元素和維生素，能夠為人體提供豐富的營養物質。喝了會不會長胖？這個問題本身問得就不對，人們都知道吃多長胖，但不是某一種食物讓你長胖，而是你全天攝入的食物總熱量超過了你身體的需要量，有了多餘的熱量才會長胖。
喝牛奶不要空腹喝，吃點麥片、麵包、餅乾，再喝牛奶。喝牛奶時要一口一口地喝，不要一口氣喝完一大杯。晚上喝牛奶有助於睡眠。
吃燕麥片有什麼好處？
11樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
12樓：沃思衲
它對人健康的好處太多了。燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皁甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。
燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力。它含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。此外，燕麥含有豐富的纖維素以及維生素b群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。
而維生素b群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。
特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便幹，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便祕的情形。
但好東西也不能一次吃得過量，如果一次食用過量，小心造成胃痙攣或脹氣。
營養全面
13樓：劇駿拓跋可佳
就營養價值來講，燕麥在穀類中是首屈一指的，據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果，我國裸燕麥粉（俗稱莜麥面）中，含蛋白質15％，分別比麵粉、大米高1倍以上。裸燕麥粉中脂肪含量為8．5％，分別比麵粉、大米高4～6倍，兩者含量都超過小米麵、玉米麵、高粱及高粱面、蕎麥粉、黃米麵、大麥粉等食糧。裸燕麥的釋熱量以及磷、鐵、鈣等含量與上述其它8種糧食相比，幾乎都佔首位。
此外據國內外研究機構分析測定，裸燕麥中維生素b族、葉酸、維生素h、泛酸都比較豐富。
燕麥具有低糖、高熱、高營養的品質。百克燕麥澱粉含量為65克，較麵粉、大米等低10～12克以上，而熱量為402千卡，比麵粉、大米高53～57千卡，尤其燕麥中人體不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高於其它糧食2倍以上。由於燕麥營養成分全面而且含量很高，可達到少食而相對營養不減的功效。
食用燕麥，可大大減少糖尿病患者的澱粉攝入量，其作為糖尿病患者的食品尤為難得。
美國著名穀物學家羅伯特（1985）在第二屆國際燕麥會上指出：“與其他穀物相比，燕麥具有抗血脂成份、高水溶性膠體、營養平衡的蛋白質，它對提高人類健康水平有著異常重要的價值”
。近20多年來，中國、美國、英國、加拿大、日本等國，通過人體臨床觀察或動物試驗，已經確證經常食用燕麥能預防和**由高血脂症引起的心腦血管疾病，控制非胰島素依賴的糖尿病以及**肥胖病，而無任何化學藥物誘發的毒***。在2023年第五屆國際燕麥會上，康斯坦斯指出：
“燕麥能減輕高血脂症，調節血糖和胰島素，控制體重，促進腸胃健康”。
所以針對當今食品消費日趨精細化造成的胃納小、胃動力不足、消化功能弱、大便不暢等弊端的狀況，有必要大力提倡食用以高纖維、高蛋白為特點的燕麥片食品，尤其是對於糖尿病、高血壓、動脈硬化病人，燕麥片更是一種不可多得的營養食品。
14樓：暖冬的黎明
燕麥是一種營養價值高、且富含可溶性纖維的穀類食物。早在2023年，美國食品與藥物管理局就特別為桂格品牌作出健康聲稱，每日攝取3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維，配合低飽和脂肪低膽固醇膳食，有助於降低膽固醇，有助於降低心臟疾病的風險。燕麥中獨有一種名為屬蘇氨醯胺的酚類化合物，試驗現已證明，該物質被人體吸收後，可能對早期動脈粥樣硬化起干預作用。
作為一種全穀物食品，它在保護心血管方面的有著多種積極作用。
對於燕麥的優點，美國膳食科學指導諮詢委員會的結論是：
1.每天至少食用3份全穀物食品，即可降低患2型糖尿病的風險。已經有一系列新的研究結果表明，全穀物食品可以改善胰島素敏感性，從而推遲甚至防止2型糖尿病的發病。
2.它通過提供豐富的可溶性纖維，對碳水化合物的動態平衡產生有利影響。足夠數量可溶性黏性纖維，可以延遲胃排空，併為小腸的吸收建起阻擋消化酶影響的物理屏障，從而減緩餐後血糖升高。
3.全穀物食品而且大量的膳食纖維攝入本身，即能有助於更好地維持體重。在世界衛生組織所開展一系列循證研究中，已經有充分的證據表明：高纖維飲食能減少肥胖的發生。
4.其煮熟後也屬於高容量、低能量密度的食物。
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