農家野菜湯怎麼做

2022-10-10 08:36:28 字數 658 閱讀 6425

1樓:醫生的職責樂園

主料野菜100g 輔料油適量鹽適量蔥花適量雞蛋1個步驟野菜湯的做法步驟11.這就是我準備的野菜洗好切寸段野菜湯的做法步驟22.蔥花備好

野菜湯的做法步驟33.雞蛋磕到碗中

野菜湯的做法步驟44.煮鍋中放油,油熱後放入蔥花爆香野菜湯的做法步驟55.加入水

野菜湯的做法步驟66.放點鹽

野菜湯的做法步驟77.開鍋後放入野菜。

野菜湯的做法步驟88.再次開鍋倒入雞蛋液

野菜湯的做法步驟99.這就好了可以吃了。

小貼士野菜一定要選口感好的,異味少的做湯才好喝。

2樓:超你入懷

用料新鮮豬肉末 200g

折耳根(魚腥草根) 一小捆

豌豆尖 一小捆

蒜末 酌量

食鹽 酌量

香菜 酌量

農家野菜湯的做法

新鮮豬肉末200g,可根據自我需求量增加減少。

折耳根洗淨去須,並掐至四五厘公尺長。

豌豆尖洗淨,撿取最嫩部位。

準備好蒜蓉水。

待少量油半熱,入鍋翻炒肉末(也可用水直接汆,這樣肉質嫩,只是去腥效果不太好)

加入折耳根和蒜蓉水炒至半熟加鹽

待湯煮沸後可入少量香菜,ok。

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