超市賣的奧爾良烤翅的骨頭是扁的,而普通雞翅的骨頭是圓筒狀的,還是一粗一細,是不同雞的翅膀嗎?謝謝

2022-09-08 17:39:01 字數 5760 閱讀 7741

1樓:匿名使用者

首先材料:雞翅中400克、奧爾良醃雞料、蒜末2大匙、小茴香適量、五香粉1/2小匙、蔥蒜粉適量、混合香料適量、水、蜂蜜2大匙、油1大匙1、把雞翅中洗乾淨控乾水分,醃雞料中加入適量水,再放入除蜂蜜和油之外的所有調味料混合均勻,放入雞翅中拌勻,裝入保鮮袋裡放冰箱醃12個小時。

2、醃好的雞翅擺放在鋪了錫紙的烤盤中,在剩下的醃料汁中加入蜂蜜和油調勻,刷在雞翅上。

3、烤箱200度預熱10分鐘,放入雞翅,烤10分鐘左右後拿出翻面,刷一層調料汁。再烤10分鐘後再次翻面刷汁後烤15分鐘左右就可以了

2樓:匿名使用者

我是在網上買的現成的調味料,洗乾淨雞翅後,控下水,用買的醃料(買的是粉狀的)加水稀釋,抹在雞翅上,放在食品袋中紮緊。放入冰箱的冷藏室,24小時後就能拿出來在微波爐裡轉了。5個雞翅大概5分鐘左右。

我經常弄來吃,味道可以說不比kfc的差。還很嫩。沒有像kfc裡的那樣還會烤焦翅尖。

現成的醃料我是在**買的,大概是148克8.8元。每次的用量都不多。

一包能做好多次。

3樓:匿名使用者

網上有賣奧爾良烤翅的專用料,不貴,上面有詳細的製作說明,你可以試試。。。

4樓:匿名使用者

似乎差不多。但是我做得時候是用油炸的,味道好像更加接近呢。

5樓:匿名使用者

洗乾淨雞翅烤起就吃了沒那麼麻煩

烤雞翅配方

6樓:呼和浩特歐公尺奇

將雞翅醃製入味醃製入味。然後放烤箱180 烤製成熟,主要烤熟前在表面刷一成油,烤的時候掌握好溫度就好,最後在根據自己的需要掌握好味道。

7樓:秦小廚美食

雞翅改刀,首先醃製,具體做法一起來看!

8樓:遇見食撩

雞翅改刀,放入料酒鹽糖生抽醃製,小火烤製,撒上辣椒麵十三香孜然。

雞翅怎麼做好吃

9樓:醇味坊

蒜香雞翅,蒜香雞翅,蒜香雞翅!重要的話要說三遍!

10樓:張凱

啤酒醉雞翅好吃。 調料:白胡椒粉,啤酒.

做法:雞翅兩面用牙籤扎眼,為了好入味。用白胡椒粉把雞翅摸勻,醃製1小時,把醃好的雞翅放在平底鍋中煎,不用放油,雞翅煎至兩面黃時倒入啤酒,,熬至湯濃即可出鍋.

,及營養又健康.快試試吧.

11樓:墨舞靈

首先把雞翅焯水,然後放生薑八角桂皮炒香加水,倒入雞翅放鹽味精雞精老抽調味。煮熟後倒出瀝水,鍋內放油燒至七成熱倒入雞翅炸至金黃色撈起。把鍋內油倒出留油少許放入蒜公尺瀏陽豆豉乾辣椒段爆香倒入雞翅翻勻即可。

一盤美味的香辣雞翅就這樣做成了。

12樓:白石理香

簡單點,把雞翅輕輕劃上幾刀,放鍋裡煎一下,鍋裡倒由燒熱放入生薑大蒜燒一下倒入雞翅稍微煸炒,加入水放入冰糖燉熟就好了 放冰糖主要是讓雞翅 吃的時候又嫩又爛適合老人和小孩子吃所以不要太多

13樓:末一句

先把雞翅洗淨晾乾 然後用生抽加蠔油加味達美加老抽一點加八角花椒冰糖各少量 再醃製40分鐘 .然後鍋不用加熱直接把醃好的雞翅放到鍋裡 稍微加點水 先用大火燒開再轉小伙悶上半小時 然後停火10分鐘出鍋 根據個人喜好用料 最好用那種嚴實不透氣的炒鍋做出來那叫好吃啊

14樓:猴35684侄抵

雞翅 洗淨 放油 爆香 放入香料 辣 炸熟即可

15樓:丿悶油瓶

可樂雞翅 紅燒雞翅 烤雞翅

16樓:

豬肉都快比牛肉貴了,整幾個雞翅解解饞吧

17樓:美食王姐

做法簡單易學!喜歡的雙擊儲存!

18樓:遇見食撩

雞翅改刀,焯水,放入小公尺辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精十三香,煮熟後大火收汁。

19樓:

給你你家人吃吧,跟簡單

20樓:小微的美食

雞翅這樣吃入味又好吃,你快試試吧

21樓:愛吃的小胖子

乙個鍋就能搞定的烤雞翅

22樓:手機使用者

我做的方法哈: 1,把雞翅給洗淨、晾乾 。 2,用菜刀在雞翅輕輕上割兩刀 (為了加快調料入味) 3,放入器皿裡,一次加入 薑片、料酒、鹽 、醬油、花椒、黑胡椒 再放少許香油。

等15分鐘那樣 4,煎鍋加熱,放油。過熱 了,把雞翅放上面就可以了。 (切記把調料片什麼都揀出來,類幹水分的雞翅) 5,煎到雞翅皮發黃,有酥脆的感覺就可以 了。

如果稀飯燒烤味道的,那就多煎一會。。跟烤出來的乙個味。 6.

裝盤子 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

23樓:小柒

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。 2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁

24樓:祈

一般我都是做可樂雞翅

超市裡的凍雞翅真的不能吃嗎?

25樓:教育小匠

超市裡的凍雞翅是可以吃的,只要凍雞翅的質量達標,就能夠被我們食用,而之所以有人擔心超市裡面的凍雞翅的安全,是因為怕雞翅已經凍了許久,會出現質量問題,擔心吃了凍過久的雞翅會對人體造成一定的危害,在日常生活當中,我們要想吃雞翅吃得健康有保障,應該要去購買新鮮的雞翅而非超市裡面的凍雞翅。下面小匠老師就跟大家來分享一下如何挑選超市裡的凍雞翅,以及在食用凍雞翅的相關禁忌,希望大家能夠有所收穫。

一、如何正確挑選超市裡面的凍雞翅超市裡面的凍雞翅如果凍的時間越久,那麼就越不新鮮,而我們在超市裡面挑選凍雞翅,其實是有一定的技巧的,學會下面的這三個小方法,能夠讓你在超市裡面挑選出***的凍雞翅。

1、看看雞翅表面覆蓋的冰塊是否很多:我們在超市裡面挑選凍雞翅的時候,第一要看的就是雞翅表面覆蓋的冰塊是否很多,如果雞翅表面上覆蓋的冰塊少,那麼可能就意味著凍的時間越短,質量越新鮮,而如果雞翅表面覆蓋的冰塊越多,那麼可能意味著雞翅被冷凍的時間就越久,質量可能就越差。

2、看雞翅的顏色:在超市裡面挑選凍雞翅,其實還有另外的乙個小訣竅,那就是看看雞翅的顏色,我們應該避免挑選那些顏色發白的雞翅,而應該挑選那些顏色鮮紅或者粉紅的凍雞翅。

3、用手觸控:如果通過眼睛辨別不出凍雞翅的新鮮度,那麼可用手直接觸控凍雞翅,一般新鮮度較好的凍雞翅彈性會更強一些,而且表皮不會太過於鬆弛,而如果是冰凍得太久的雞翅,表皮可能過於鬆弛,也不會有很好的彈性。

二、食用凍雞翅的相關禁忌被冰凍得越久的雞翅,雞翅當中的營養元素可能會逐漸流失,而且凍雞翅可能含有細菌,因此我們在吃凍雞翅的時候,應該要把它完全煮熟,這樣才能夠徹底殺死凍雞翅當中的細菌,有的燒烤店會用凍雞翅來燒烤,但是在烤製的過程當中,並沒有完全烤熟雞翅,沒有完全殺死雞翅當中的細菌,因此如果我們食用了這些沒有煮熟的凍雞翅,就可能會引起腸胃不適的問題。

凍雞翅雖然能夠給人體提供一定的蛋白質和營養成分,但是我們不應該過量食用,特別是那些想****的愛美人士,更應該要少吃一些凍雞翅,而且在日常生活當中,我們應該避免凍雞翅和鯉魚、大蒜、糯公尺、菊花、芝麻等食物一起食用,避免引起食物中毒的問題。

我是「教育小匠」,用心解答有趣、有料的問題,如果對你有所幫助,歡迎點選關注!

26樓:知走常樂交朋友

人就是這樣,這樣不能吃,那樣不能吃,準確的說現在的食品無論什麼都不能吃,食品裡有色素和新增劑,水果打藥,糧食裡有農藥,飲料裡有果膠,怎麼辦?難道不吃了嗎?不要聽三聽四的,該吃就吃不用管,但相比來說大超市裡的東西能可靠一點。

27樓:一念輪迴是無情

只要是正規超市裡購買的凍雞翅,還是可以食用的。畢竟國家還是有一系列的檢查檢疫措施,大家還是少相信網路上的一些謠傳。只是肯定會有不良商家,所以大家在選購時多注意分辨其好壞。

28樓:匿名使用者

這個不能以訛傳訛,超市裡凍雞翅肯定是檢驗驗收過的,衛生許可肯定要有的,不然不能上市,這是乙個原因,說的**方面,畢竟是乙個有些進口的,有些是大量的養殖飼料催生長成的,畢竟冷凍雞翅的**擺在那裡,圖個便宜嘛,當然比不上那些野生長的雞了,那個是肉質就可以感覺出來,這個有很大的分別。

29樓:吳詩妍好

怎麼可能不能吃呢,超市也屬於正規的單位呀,都有相關的手續的呀,

所以說這些冷凍食品是可以吃的呀,再說我們吃的好多海鮮也是冷凍的,沒關係的。

30樓:匿名使用者

超市裡的凍雞翅也不是不能吃。只要是正規的地方買。也沒問題。

回來之後最好是處理一下解凍之後用開水汆一下。然後再做就可以了。

當然最好是買新鮮的,這樣味道可能會。更好一些。

31樓:肯艘嗜

超市裡的凍雞翅真的不能吃嗎?是可以吃的。只要進超市就是經過國家檢驗合格的食品。只不過動產品就是不新鮮。是可以食用的。放心吃沒有問題。

32樓:sky跟風者

可以吃的啊,新來鮮食物儲存的自唯一方法就是冷凍了,短時間冷凍還有助於排酸,但時間太長了會流失養分,不過也沒到了不能吃的地步!不過雞翅本身就有非議,說是雞打針的殘留都在這個部位,吃多了不好,尤其是女士易得乳腺子宮疾病!

33樓:匿名使用者

超市裡面**的雞翅也不是說不能吃,既然是公開銷售的,應該是符合衛生標專準的,是可以食用的。但屬是,需要注意的是,購買超市裡**的雞翅時,一定要細心,看有沒有過了保質期,有沒有被不法商販用雙氧水等化學物質浸泡過,一定不要購買沒有生產廠家的三無產品。

但話又說回來了,雖然說超市裡**的雞翅是可以吃的,但是,超市裡大量**的雞翅,畢竟那麼大的量,那麼多的雞翅聰**來的?肯定是養雞場裡的,不可能是農村散養的雞。那些養雞場飼養出來的雞,雖說也可以吃,但一想到它們吃了那麼多的飼料,吃了那麼多的抗生素,吃了那麼多的激素,想想都害怕。

所以,我幾乎沒有買過超市裡冷凍的雞翅、雞腿、雞肉等物品,我都是到菜市場去買的活雞,現場宰殺的。這樣才覺得安全放心。

34樓:匿名使用者

超市裡的冷凍產品不是不能吃,因為超市裡不能賣鮮活農產品,又不能在超市宰雞殺豬的,所以只能賣冷凍產品了,可以放心吃,因為這些產品都是經過嚴格的檢查的,當然如果你自己認為這樣不好,可以去農貿市場買新鮮的雞翅,不要相信別人說的超市裡的冷凍雞翅不能吃,這也算造謠吧。

35樓:匿名使用者

為什麼不能吃,那國家儲備那麼多的肉類也不能吃了嗎?只不過吃起來口感沒有新鮮的那麼好。

36樓:晃晃悠悠到家了

超市裡的凍雞翅,並不像人們所傳說的不能吃。畢竟是在超市裡賣的東西都是經過衛生許可的,不會明目張膽的賣一些不能吃的食品,這一點請你放心。但是動雞翅還是盡量少吃冷凍食品,畢竟會消耗一定的營養。

口感也沒那麼好。如果可以的話,還是吃現殺的雞翅。

37樓:說句i實話

超市裡的的食品受到食品安全法的管理,裡面也有專人去定期清理過期食品,所以,超市裡的凍雞翅是可以吃的,當然我們在買的時候也要多個心眼,可以看看肉質和顏色來判斷!

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