1樓：蔚儂
醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型，因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名，因源於茅台酒工藝，故又稱茅香型。這類香型的白酒香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮的特性。
醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。
所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香不等於醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的複合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂後香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。
茅台酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定，它的香氣中含有100多種微量化學成分。
啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5-7天不會消失，美譽為空杯香，這就是後香。前香後香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。因此，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
2樓：習舶坷
醬香型好喝的真不多，我知道的有乙個叫黔客來最符合你說的要求，你可以上**、京東購買
3樓：遺忘的那片天
一般送禮的話，還是送點健康的白酒，小二兩 金沙小將，是醬香型白酒，都知道醬酒是對身體傷害最小的酒，只有適量飲用，還對身體有益。所以，按照現在送禮的要求，送任何東西，都不如送更加健康的金沙小將
4樓：
酣客不錯 可以搜一下，了解一下
送人哪款醬香型白酒好
5樓：匿名使用者
: 醬香型白酒品種很多,可根據情況來選擇,如 老郎酒,紅花郎,珍酒,茅台王子,茅台迎賓,貴州茅台…
6樓：我的
五糧液、茅台什麼的餓。。。
醬香型白酒都有哪些牌子？送人的話選哪個合適？
7樓：皋瑋
醬香君白酒的牌子應該有茅台酒鬼，賴茅送人的話，肯定是選擇茅台比較好。
8樓：匿名使用者
賴茅，習酒，郎酒都是醬香型白酒，也是我們比較熟悉的幾種，送人的話，先看包裝有沒有檔次，再看酒的味道和口感怎麼樣，主要還是得知道你朋友喜歡什麼型別的酒。保險起見，選擇賴茅這種味道溫和，醬香濃郁，包裝高階的酒還不錯。
9樓：匿名使用者
茅台飛天系列，郎酒，賴茅等，第乙個基本家喻戶曉，第二個價效比，第三個也可以。
10樓：
茅台、習、郎、賴茅、珍、國台、金沙按照這個檔次排序
11樓：匿名使用者
茅台，五糧液都是醬香典範，送人比較合適
醬香型白酒的釀造工藝是什麼，醬香型白酒的生產工藝及特點。
白酒技術資料 1原料粉碎 醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產週期中，分兩次投料 第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大週期約10個月左右。由於原料需要經過反 酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80 比20 糙沙為70 比30 ...
白酒的濃香型 醬香型 曲香型有什麼區別
鷹的飛翔 釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬於高溫大麴，而濃香型白酒則屬於中溫大麴。1.醬香型白酒生產比較講究，基酒生產需要1年，成品酒要窖藏5年才能裝瓶，所以數量受到限止，是綠色有機食品，對人比較健康。2.濃香型白酒最多三個月就可出酒，不需要窖藏就可以裝瓶出廠，而且濃香型酒中加入適量的醬酒可以改善濃香...
貴州醬酒有哪些好喝的醬香型白酒，貴州醬酒有哪些好喝的醬香型白酒？ 5
來自象山影視城文靜的君影草 選擇醬香型白酒，首選肯定是核心產區茅臺鎮的，經濟條件允許的情況下當然是茅臺酒，只是購買時注意渠道，避免遇到假貨。其次是茅臺系列酒，如王子酒，迎賓酒，貴州大麴，賴茅，漢醬，仁酒等價效比也高，各個檔次的都有，以茅臺為首的茅臺集團各個子公司的品牌也可以選擇，無論價效比還是酒質包...