1樓：圭德文倫亥
吧員也分前吧和後吧。
前吧就是酒吧大廳裡的吧檯
，前吧吧員主要是負責杯具的發放，
還需要具備簡單的調酒技能。
後吧就是酒吧的出品吧
，負責酒吧的酒水出品，
以及清洗杯具
。傳送員不屬於吧檯屬於服務部，
主要配合服務員出品
，也就是服務員點完單後
，你幫服務員送到所在檯面。
2樓：連付友屠黛
酒吧吧員與酒吧傳送員的主要區別在於兩者的工作職責不同：
1、吧員工作職責：
吧員分為前吧和後吧的工作人員。前吧是酒吧大廳裡的吧檯，前吧吧員主要負責杯具的發放，還需要具備簡單的調酒技能。
後吧是酒吧的出品吧，後吧吧員負責酒吧的酒水出品以及杯具清洗工作。
2、傳送員工作職責：
傳送員不屬於吧檯而屬於服務部主要配合服務員出品，也就是服務員點完單後幫助服務員送到所在檯面。
擴充套件資料：
酒吧吧員與酒吧傳送員共同的工作注意事項：
1、做好接待前各項準備工作各區域的衛生。
2、熟悉服務程式和客人要求的標準。
3、熟悉各種酒水品種**各種杯具的特點即起飲用方式。
4、按照客人的要求提供酒水和飲料。
5、中途及時整理衛生並把杯具送入洗杯間。
6、保持酒吧的整潔和整齊包括營業前。
7、對客人買單程式有任何不滿即使反映。
8、迎賓、問候、致歡迎詞、面帶微笑以站迎姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體。
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