1樓：祁梅花赧妝
牛奶冰淇淋
【原料】
牛奶250毫公升，雞蛋2個，細玉公尺粉1湯匙，白砂糖適量，清水適量。
【制法】
①將雞蛋磕入碗內，用筷子打散、打透。用少量水將細玉公尺粉調成稀糊。
②將牛奶倒入鍋中，根據自己口味，適量放入白砂糖，加熱至沸，離火降溫至60℃左右，趁熱緩緩衝入雞蛋液中，邊衝溶邊攪拌，以免蛋液凝結成塊。攪拌均勻後調入玉公尺粉稀糊，邊攪拌邊加熱，煮至微沸後離火晾涼，充分攪拌即製成漿料，放進電冰箱冷凍室中凝凍。在凝凍過程中要取出攪拌，方法請見「冰淇淋粉冰淇淋」的介紹。
若用家用冰淇淋機或手搖冰淇淋機凝凍，所用原料應按比例增加。
玉公尺粉色潔白，呈極細粉未狀。也可用其它澱粉代替。
主要原料
鮮牛奶、雞蛋、蔗糖、玉公尺澱粉
2樓：星玉枝衡燕
需要提前準備好的材料包括：鮮奶
200毫公升、雞蛋
2個、白糖
40克。
1、第一步將雞蛋的蛋黃蛋清分離，留取蛋黃。
2、把準備好的白糖放入蛋黃內，拌勻。
3、然後將鮮奶煮熱。
4、放入蛋液裡拌勻。
5、拌勻後再次煮熟。
6、放涼後放入冰箱冷凍6小時，時間到後取出，這樣就做好了。
如何利用雞蛋做簡單的營養早餐，怎樣用雞蛋做簡單早餐
家常蛋餅 材料 中筋麵粉300克 冷水450毫升 澱粉1大匙 鹽.少許 色拉油2大匙 雞蛋1個 蔥末少許 做法 1.將麵粉 冷水 澱粉 鹽 色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鐘左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。2.平底鍋刷一層薄薄的油...
粘公尺粉和雞蛋怎麼做早餐，怎樣用雞蛋做簡單早餐
食材明細 粘公尺粉60g 雞蛋1個 溫水70g鹽適量 蔥花適量 其他口味煎工藝 十分鐘專 耗時普通 難度屬粘公尺粉蛋餅的做法步驟 粘公尺粉蛋餅的做法步驟 1 1取60克粘公尺粉粘公尺粉蛋餅的做法步驟 2 2用70克的水把公尺粉調成可以流動的糊狀粘公尺粉蛋餅的做法步驟 3 3磕入乙個雞蛋，放入鹽粘公尺...
怎樣用雞蛋做簡單早餐，用雞蛋怎麼做出好吃的早餐？
製作步驟 1.麵粉放在碗中，打入雞蛋 2.加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均內勻。3.小蔥洗乾淨切碎，容剩下的2個雞蛋打散備用 也可以直接把雞蛋打散在餅上 4.平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。5.倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。6.倒入適量打散的雞蛋液 可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻 7.表面...