1樓：小小蔥素偶
士多啤梨百合炒臘肉
原料 臘肉150克，西芹、百合、士多啤梨各100克。
做法 1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗淨，士多啤梨切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中氽燙一下。
4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡，淋上即可。
士多啤梨百合
主料：田雞500克,百合(幹)60克
輔料：士多啤梨50克
調料：大蔥10克,大蒜（白皮）5克,醬油5克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)5克,豬油（煉製）5克,豬油（煉製）30克
做法：1.田雞腿洗淨，吸乾水分，加入調料醃15分鐘後，泡豬油，盛起候用。
2.百合浸軟，飛水，再過冷河，盛起。
3.士多啤梨洗淨，切片。
4.下油，爆蒜茸、百合、田雞腿回鍋炒勻，用少許生粉水埋薄芡，再放士多啤梨、蔥段，炒勻可上碟食用。
2樓：匿名使用者
1.田雞腿洗淨，吸乾水分，加入調料醃15分鐘後，泡豬油，盛起候用。
2.百合浸軟，飛水，再過冷河，盛起。
3.士多啤梨洗淨，切片。
4.下油，爆蒜茸、百合、田雞腿回鍋炒勻，用少許生粉水埋薄芡，再放士多啤梨、蔥段，炒勻可上碟食用
白雪士多啤梨怎麼做
3樓：植物網
取新鮮士多啤梨，去蒂，切兩半，放入盤中。
洗乾淨，瀝乾水分。
均勻撒入適量白糖。
拿起盤子，輕輕晃動，白糖均勻分布士多啤梨表面。放入冰箱冷藏約12小時。
拿出，加入生忌廉。
大雜燴怎麼做好吃又簡單，做法**分享，百合士多啤梨
4樓：檸蔭
大雜燴的做法
菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 工藝：燴
大雜燴的製作材料：
主料：白蘿蔔200克,胡蘿蔔200克,海參（水浸）75克,魚肚50克,雞肉50克,火腿50克,豬肚50克,豬心50克,雞肫50克,土豆（黃皮）250克,四季豆100克,冬筍50克
輔料：香菇（鮮）25克,蝦仁25克
調料：料酒15克,鹽1克,胡椒粉1克,澱粉(豌豆)2克,豬油（煉製）15克,大蔥5克,姜5克
做法：1.雞肫，去老皮切成片，與蝦仁同放乙隻碗內，加料酒5克、精鹽、胡椒粉、幹澱粉，拌上味。
2.四季豆摘去筋頭、斷腰。白蘿蔔、胡蘿蔔和土豆削去皮洗淨，與其他各種原料均切成5厘公尺長、1厘公尺見方的條子。
3.海參、魚肚、香菇，分別下滾水鍋氽後撈起。土豆、四季豆、冬筍分別下入油鍋拉一下油撈出。
4.炒鍋置中火上，添入熟豬油燒熱，下入薑蔥，煸至呈牙黃色時，烹入料酒10克即可。
大雜燴的製作要訣：雞胗又稱雞肫。
士多啤梨做成花束怎麼做 100
5樓：高中生三
1、挑選士多啤梨時候，細長外型的，不太規則的士多啤梨是不行的哦，大個士多啤梨也是不可以的，所以最後的效果好不好，與選的士多啤梨外形很重要的。
2、吸管選擇綠色的是最好的，當花梗用的。
3、拿一根吸管往士多啤梨蒂的部分插一小部分，可固定即可。
4、手握住蒂，用刀從士多啤梨外側切四邊開口，每層方向交錯切。
5、按上面的步驟重複，士多啤梨切開後的樣子。
6、要做成花束就拿紙包裝一下。
挑選士多啤梨時候，要注意挑偏細長的哦。吸管不用戳太入，能固定好士多啤梨便可。
製作士多啤梨花束並不容易，慢工出細活，一天最多能做10束。製作前，需要挑選好士多啤梨果型，用專用塑料管插入花束中時需要非常小心，否則容易損壞士多啤梨。插花時還要考慮顏色的搭配，不能一種顏色太過集中，也不能顏色特別多。
此外，還要用一些小鮮花點綴。將士多啤梨束插好後，放入專門的架子，用乾淨的保鮮膜包好，再打上漂亮的包裝即可。
6樓：匿名使用者
工具/原料士多啤梨吸管
包裝紙方法/步驟1、挑選士多啤梨時候，細長外型的，不太規則的士多啤梨是不行的哦，大個士多啤梨也是不可以的，所以最後的效果好不好，與選的士多啤梨外形很重要的。
2、吸管選擇綠色的是最好的，當花梗用的。
3、拿一根吸管往士多啤梨蒂的部分插一小部分，可固定即可4、手握住蒂，用刀從士多啤梨外側切四邊開口，每層方向交錯切，如圖5、按上面的步驟重複，士多啤梨切開後的樣子
6、要做成花束就拿紙包裝一下
end注意事項挑選士多啤梨時候，要注意挑偏細長的哦
吸管不用戳太入，能固定好士多啤梨便可
鮮百合如何做菜 30
7樓：匿名使用者
生炒又稱火邊炒，以不掛糊的原料為主。先將主料放入沸油鍋中，炒至
五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可遲放，不易熟的與主料一齊放入，然後加入調味，迅速顛翻幾下，斷生即好。豬肝炒洋蔥
【原料】洋蔥200克，豬肝125克，水發木耳、水發銀耳各15克，薑末、蒜末各5克，料酒15克，醋1克，精鹽3克，味精、白糖各2克，幹澱粉2.5克。雞蛋清半個，溼澱粉10克，湯20克，植物油225克。
【制法】
①將洋蔥切去老根，剝去老皮，洗淨，切成菱形片。木耳、銀耳均去根，洗淨，切成小片。豬肝洗淨，抹刀切成片，用料酒5克、醋0.
5克、精鹽0.5克拌勻醃漬入味，在用雞蛋清，幹澱粉拌勻上漿。
②鍋內放入植物油200克燒至四成熟，下入肝片滑炒至熟，匯入漏勺，瀝去油。
③鍋內放入餘下的植物油燒熱，下入薑末、蒜末熗香，下入洋蔥片、木耳片、銀耳片、湯、餘下的料酒和精鹽、白糖煸炒至熟，下入豬肝片、味精炒勻，用溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。
豬肝炒洋蔥
【特點】洋蔥嫩脆，豬肝嫩滑，鹹香鮮美。
8樓：匿名使用者
1、百合排骨湯
[用料]鮮百合(若採用蘭州百合，則瓣大而無苦味）150克，大排骨(或小排骨)500克，生薑3克，青蔥3克。
[調料]黃酒、精鹽、味精各適量。
[制法]
(1)排骨洗淨、瀝乾，用刀背將其逐塊拍鬆。
(2)清水1000克，加薑片煮沸，投入排骨，旺火煮沸，撇去浮沫，烹上黃酒，改用文火炯煮。
（3)百合摘去老瓣，逐片掰下，指甲掐住瓣尖，順內壁輕輕撕下膜衣，加少許鹽捏洗後，冷水沖淨(若是蘭州百合不用撕去內膜，只需冷水沖淨)。
(4)見排骨已8成酥爛，加入百合煮沸，用精鹽調味，文火炳至百合酥而不爛，加入味精，撤上蔥末起鍋。
[特點]湯汁醇濃，清鮮酥軟。
2、百合魚片
[用料]鮮百合150克，青魚(或草魚，或黑色)肉段400克，生薑3克，青蔥3克，水發黑木耳15克，蛋清1只，生粉10克。
[調料]植物油(或豬油)、黃酒、精鹽、白糖、味精各適量。
[制法]
(1)鮮百合剝去外面一層老瓣，分掰成瓣後洗淨，加少許鹽捏一下後冷水淋衝至淨，瀝乾。
(2)魚段片去皮、紅色肉，片切成約3厘公尺見方、l厘公尺厚的薄片，加上酒、鹽、蛋清、生粉，拌和待用。
(3)水發黑木耳洗去泥沙，撕成小朵。
(4)植物油(或熟豬油250克，燒熟後降溫至5成熱，爆香薑片，分批投入魚片，輕輕翻動，見泛白，倒人漏勺瀝乾油。
(5)炒鍋內留油15克，燒至6成熱，倒入百合片，煸透，加鹽、糖、少許水，旺火煮沸，燜酥；投入魚片，澆上黃酒，輕輕炒動，調味煮沸，加入味精、蔥末。水生粉勾芡；再淋上少許熟豬油，炒勺起鍋。
[特點]魚片鮮嫩，百合香酥。
3。糖水：紅棗與百合同煮，加冰糖。
4。百合粥：百合60~100克，加糯公尺、紅糖適量同煮粥。每日1次，連服7~10日。此法有補中益氣、健脾養胃、清心安神之功能。
5。牛肉炒百合
材料： 新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、公尺酒、醬油、色拉油適量，糖、蠔油、醬油少許。
做法：1.百合掰開洗淨，青、紅椒切小塊；醬油、蠔油、糖拌均勻。
2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。
3.平底鍋裡，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。
4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點公尺酒即可。
6。百合炒臘肉
原料： 臘肉150克，西芹、百合、士多啤梨各100克。
做法：1、臘肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰開洗淨，士多啤梨切成片。
2、鍋中放水燒開，加西芹、百合過一下油水，臘肉也過一下開水。
3、鍋中放2勺油，燒至溫油，臘肉放入鍋中汆燙一下。
4、炒鍋中留底油，放入蒜茸、薑片起鍋，把主配料同放鍋中一起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡，淋上即可。
提示 如果沒有士多啤梨，可用菠蘿等水果代替，味道略有不同。
7。百合炒玉公尺西芹
材料： 百合200克，玉公尺粒100克，西芹100克、胡蘿蔔50克，鹽、蘑菇精、色拉油適量。
做法：1、西芹洗淨、切段，百合剝開、洗淨，胡蘿蔔去皮、洗淨、切成菱形小塊。
2、將全部原料用沸水焯一下。
3、鍋內放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用鹽、蘑菇精調味後即成。
8。百合燉豬肉
材料： 蓮子30克，百合30克，瘦豬肉250克。料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。
做法：1、豬肉洗淨，焯去血水，切塊。
2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥薑，加入肉塊煸炒，烹入料酒，煸炒至水幹。
3、加入清水、精鹽、味精、蓮子、百合燒沸，撇去浮沫，改為小火燉燒至肉熟爛，揀去蔥薑即可出鍋。
9。百合、山藥各30克、白鱔魚1~2條（約250克）。先將白鱔魚去內臟洗淨與百合、山藥一齊放瓦鍋中，將清水適量，隔水燉熟，調味服用。
此法常用於**肺結核經久不癒、低熱、煩躁、虛弱、食慾不振以及精神衰弱等症。
10。百合60克洗淨，大公尺250克，以適量水煨熬、待熟爛時，加冰糖100克攪勻。此法有潤肺止咳、清心、安神之功效。
11。百合100克，蘆筍80克。百合掰成瓣撕去內膜，用鹽捏後洗淨，加適量清水煮至七成熟，然後加入切成寸段的蘆筍並調味。有清心安神、潤肺止咳之功效。
9樓：
最常見的有炒百合（依個人喜好可以加西芹、肉片、木耳、胡蘿蔔、香菇、腰果、山藥片等）、百合湯水（可加蓮子、紅棗等），這些就不多說了，之前在杭州吃過的一道涼拌百合讓我印象深刻，就說一下吧，不過做法是我自己猜測的，尚未實踐過。
1）冰糖煮開水，放涼後冷藏（開水分量要看百合的多少而定，能泡住所有百合即可，甜度依個人口味定），水越冰越好
2）鮮百合，剝瓣洗淨
3）鍋中燒滾水，百合過水焯熟
4）百合泡入冰糖水後冷藏，1－2小時後取出可食用吃起來口感脆脆的，又帶點甜味，很清爽。我有點忘了當時裡面有沒有加入枸杞了，不過這可看個人喜好新增了，我覺得如果加點荸薺或雪梨應該也會不錯，哈哈。
10樓：筱熊
能弄清湯，和肉類放在一起炒，炒出來的味道鮮美，希望可以幫到你!
11樓：需要檔案
首先把花的底部掐斷，同時把雄蕊帶出來，然後用水焯一下，防止有毒。按自己的口味涼拌、炒、燉都很好吃了
士多啤梨蛋糕怎麼做，如何做士多啤梨蛋糕
原料1.士多啤梨 約250克。2.牛奶 100克。3.低筋麵粉 75克。4.鮮奶油 75克。5.白砂糖 60克。6.蛋 2個。7.香草粉 適量。8.糖粉 30克。9.鹽 少許。做法一1.士多啤梨洗淨去蒂，用紙巾吸乾水分 切半。2.取一乾淨的碗，放入蛋和白砂糖，充分打勻。3.接著加入麵粉 慢慢分次加入...
蓮子百合粥怎麼做，小米蓮子百合粥怎麼做
爵爺的網路 百合花5朵 白合30克 蓮子20克 小米40克 糯米40克 冰糖適量 製作方法編輯 1 準備食才小米與糯米洗淨，百合洗淨，蓮子洗淨，去心.2 取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鐘。3 放下百合。4 放下百合花，大火煮開，小火8分鐘左右。5 放適量冰糖，攪拌均...
排骨燉鯰魚怎麼做，排骨燉百合怎麼做？
啤酒燉鯰魚的做法詳細介紹 菜系及功效 家常菜譜 補氣食譜 消化不良食譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 口味 鹹酸味 工藝 燉 啤酒燉鯰魚的製作材料 主料 鯰魚750克 輔料 玉蘭片50克,豆腐 北 100克,牛奶20克 調料 料酒25克,醋8克,啤酒100克,味精3克,鹽10克,白砂糖3克,大蔥15克...