1樓：刀風插畫
可以吃。外面的環境只要適宜木耳的需要，適宜的培養載體上由孢子萌發形成菌絲體。然後菌絲體經過營養生長。
然後進入生殖生長，發育形成木耳子實體。就是木耳或者毛木耳。只要清洗乾淨或者是晾曬幹都可以食用。
首先，野生木耳大並且較薄，木耳顏色烏黑有一定的光澤，背面大多呈灰黑色，而人工木耳較厚且體積相對於野生木耳來說較大，木耳的朵片也會多有相粘。
其次，野生木耳用手摸起來感覺較為乾燥，因為野生木耳在野外生存，經過日曬，其水分較低，同時分量也較輕，而人工木耳摸起來稍有潮濕感，一般來說其分量較重。
最後，野生木耳是進口較脆，並且十分有口感，清香且無異味，而一些人工的木耳可能經過一些炮製，進口會感覺有點鹹味且相比野生木耳來說，在口感上不如野生木耳。
2樓：
野外菌類有毒的可能性比較大，博能食用
3樓：樟胤
能吃，野生木耳的維生素還要高
4樓：焰火蓮花
千萬不能吃的,咱們常食用的木耳也是採摘後經過晾曬風乾後才能吃的,剛採下的木耳是有毒性的
5樓：
看生長在哪個地方，大多數不能吃的，要注意啊
6樓：匿名使用者
木耳可以吃，要洗乾淨，蘑菇不能隨便吃的
7樓：
可以吃，但是在吃之前先用水泡一下，然後弄熟就可以吃啦
8樓：曼帥
有的能吃，有的有毒，不是專業人士最好別吃
脆木耳能吃嗎？
9樓：翠花鐵柱
1、可以吃，它的膠質物不像銀耳那樣煮的越久就容易出來。用水泡軟洗掉雜質後，中間換水再泡更好，用沸水焯一下涼拌吃，或者稍微炒一下就能吃。木耳炒成生脆能吃。
炒雙脆，山藥炒著吃是粉粉的一種脆，黑木耳炒著吃則是生生脆，兩種不同的口感，炒在一起，黑白分明，營養豐富，清脆爽口。
2、知識拓展：黑木耳性平，味甘。歸胃，大腸經。
具有養血、潤肺、止咳、抗凝血、降壓之功效。適宜癌症、高血壓、動脈硬化、部分職業病人。禁忌孕婦、腹瀉。
山藥味甘，性平。入脾、肺、腎經。不燥不膩。
具有補脾止瀉，養肺益陰，益胃補腎固精，養陰生津，聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽之功效。主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
野生木耳可以吃嗎
10樓：wjia佳醬
可以的。
木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解，能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界 上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。而黑木耳培植方法，在世界農藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。
擴充套件資料；
木耳的好處
1、 提高機體免疫力，分別表現在抗病毒能力的增強和抗腫瘤能力的增強。
2、 調節血脂的作用。有動物實驗證明，黑木耳多醣有明顯的降低血總膽固醇水平，降低甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)水平，降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平，縮小已經形成的動脈粥樣硬化斑塊。從而對動脈粥樣硬化、冠心病起到預防作用。
3、 調節血糖作用。可以延緩餐後血糖公升高的速度，對於糖尿病患者控制血糖起到積極作用。
參考資料**；人民網-黑木耳有哪些好處 黑木耳的現代營養價值
11樓：何航召英哲
可以的 自己家裡的樹上長的完全可以吃，只要 能確定周圍環境還好，一般的野生木耳 都是可以吃的
而且要比市場 上買的 好多了
12樓：黃梅兒的一家
當然可以吃啊！我小時候經常去摘樹上的木耳吃，摘下來洗乾淨，做熟就可以吃了，沒那麼多的講究。
13樓：匿名使用者
可以吃的，但是摘下來要先處理過 。先摘下來，然後太陽下曬乾，然後才可以浸泡使用。
不過野生的菌類最好不要食用，萬一認錯了，吃了有毒的，那就划不來了。
14樓：風被吹飛了
可以吃的.但是摘下來要先處理過
鮮木耳就含有一種卟啉類光感物質，食用後若被太陽照射可引發**瘙癢、水腫、嚴重的可致**壞死。若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難。而幹木耳是經曝曬處理的成品，在曝曬過程中大部分卟啉會分解，加上食用前經水浸泡，剩餘毒素會溶於水中，就會使水發木耳無毒。
15樓：匿名使用者
可以吃，
先摘下來，然後太陽下曬乾
然後才可以浸泡使用
能食用的野生木耳的特徵
16樓：nice慷慨淋漓
剛採摘野黑木耳食用 絕能吃 鮮木耳含啉類光化物食引起皮炎及呼吸困難等症 幹木耳該物質已自行解膽放食用
黑木耳發黃能吃麼，發霉的黑木耳能吃嗎
可以吃。黑木耳並非越黑越好，消費者可通過辨別顏色來區別真假。真正的黑木耳正面是黑褐色，背面是灰白色的，而地耳是黃褐色的，用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色。同時，黑木耳味道很自然，有股清香味，而摻假的木耳有墨汁的臭味。最好不要吃。泡發時間過長的黑木耳中，有可能產生一種叫 椰毒假單胞菌 的致病菌，這...
楊樹上的木耳能吃嗎楊樹上長的木耳能吃嗎
木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀 葉狀或杯狀 薄 邊緣波浪狀，寬3 10厘公尺，厚2公釐左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益...
荔枝樹樁上長的木耳能吃嗎，木耳長在什麼樹木上都能吃嗎？
應該沒問題，我之前吃過枯樹上的木耳，很好吃的 確定沒有毒，洗乾淨了還是可以吃的，味道應該不錯 最好不要吃，野外的東西不知道有沒有毒 木耳長在什麼樹木上都能吃嗎？木耳生長於櫟 楊 榕 槐等120多種闊葉樹的腐木上，叢生，常屋瓦狀疊生。也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培 生長在古槐 桑木上的很好，柘樹...