1樓：蘇娃妮娜
南瓜餅的做法如下：
原料： 南瓜 ,糯公尺粉, 糖
做法：1.南瓜切皮切成小塊大火蒸10分鐘至熟。
2.怕燙待涼放入布口袋(隔湯渣的那種即可)，擠去水份(我經常不等他冷就擠,用筷子夾著擠)，製成南瓜泥
3.倒入糯公尺粉,揉成柔軟均勻的南瓜麵糰(南瓜水份多,放得多也沒問題,新試可以邊加邊放,).邊加邊放糖(怕甜的不放或少放),蜂蜜就不要放了.放蜂蜜耗時間揉,且手上會粘粉
4..然後做成大小同一的圓餅，或是各種小動物(我經常拿這個來哄小朋友,提高小朋友的動手能力哈)待用；
5.鍋內注入清油(不要放太多,油多浪費),小火待油開始熱即把南瓜餅放進去慢慢剪至至南瓜餅膨脹即可撈出裝盤。(注意一定要小火,我經常打至最小,試用幾次就知道了)
2樓：匿名使用者
食材主料
黑芝麻200g
南瓜200g
糯公尺粉500g輔料油
適量白芝麻
適量綿白糖
適量香油
適量步驟
1.把南瓜去皮，洗淨
2.然後切成小塊在鍋裡
3.蒸五分鐘即可
4.黑芝麻在鍋裡炒熟
5.加入適量的白糖和香油拌好
6.把糯公尺粉倒進盤子裡，
7.倒入蒸熟的南瓜
8.用筷子快速的拌動一下，然後用手和麵糰
9.把和好的麵糰分成小團
10.在手心裡搓圓
11.取一小麵糰，做成窩狀
12.在窩中心放上黑芝麻
13.然後往中間收擾搓成圓球
14.電餅檔塗上滿滿的一層色拉油
15.把南瓜圓球在手心裡壓扁後擺在電餅檔上16.再上面撒幾顆白芝麻烤二三分鐘即可
小貼士注：
黑芝麻需要先炒熟冷卻後再拌白糖，熱的時候拌白糖容易使白糖化成液體。
南瓜餅怎麼做，南瓜餅怎麼做？
用料南瓜 200克 糯公尺粉 200克 白砂糖 20克 鹽 一點 做法1南瓜洗淨去皮切片 2擺放在微波爐烤盤中 3放置微波爐高中火8分鐘 4趁熱加入白砂糖 鹽攪拌成糊 5倒入攪拌機再打成很細膩的泥狀 6取糯公尺粉和南瓜泥混合，比例為1 1 7揉搓至表面光滑麵糰後，醒20分鐘 8麵糰醒後分割成8個每個...
麵粉南瓜餅怎麼做，麵粉怎麼做南瓜餅
南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯公尺粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上麵包糠，下油鍋炸至雙面金黃。南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，粘上麵包糠，油鍋...
怎麼做南瓜餅，如何做南瓜餅
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯公尺粉搓成面，做成餅，...