1樓：冰之_無限
豆漿是一種既營養又好喝的飲品，不管年少老幼幾乎都愛喝，俗稱中國人的牛奶。早晨煮一杯熱騰騰的豆漿，再吃點饅頭、雞蛋或者麵包，乙份營養美味的早餐就ok了，既省事又舒心。豆漿到處都能買到，但是在外面買的豆漿幹不乾淨，假不假，這個無法保證。
還是自己做的豆漿比較放心，那做豆漿難嗎？其實做豆漿很簡單，只需要買個豆漿機，一切就好辦了。下面我來教教大家，講的不好或者拍的**不好看，不要介意啊！
方法/步驟
1先準備好做豆漿的東西，大豆、豆漿機、量體杯（豆漿機自帶的）、小盆，使用豆漿機前一定要把豆漿機清洗一遍，不然裡面的灰塵就煮在豆漿裡面了。
2用量體杯量取一整杯大豆，不要少於這個量，不然煮出來的豆漿不好喝。然後把大豆倒在小盆裡，淘洗乾淨，接著用清水浸泡大豆，水量一定要超過大豆的位置，浸泡6-10個小時，這個大家可以看情況決定，最好在晚上泡，這樣早晨就可以做豆漿了。
310個小時後大豆泡的飽滿個足的，這時我們最好再把泡好的大豆淘洗一下，然後倒在豆漿機裡，接著往豆漿機裡倒入清水（溫水或者涼水都可以），蓋上機蓋。水要在豆漿機兩個刻度線之間，不要低於下面的刻度線，也不要高於上面的刻度線。這樣做出來的豆漿口感才比較好。
4接下來就可以煮豆漿了，插上電源線，選擇溼豆按鈕，再按啟動，豆漿機就開始運作起來了。一開始我們會聽到「轟」的一聲，就代表機子在磨大豆了，一般二十分鐘就能煮好，這期間會有斷斷續續的響聲，不用害怕，這是機子在工作。
5等豆漿煮好後，豆漿機會發出嘀嘀嘀的聲音，這時我們拔掉電源線，就可以倒豆漿了。有的豆漿機裡面沒有自動過濾器，豆漿和豆渣是混在一起的，這時我們可以用豆漿機自帶的過濾網，自己過濾。往杯子裡倒豆漿時隔著過濾網就可以把豆漿和豆渣分開了，一杯香噴噴的豆漿就這樣做好了。
end注意事項
煮豆漿插電源線前，要把豆漿機身的插頭處和機蓋的手柄裡面擦乾，不要進入水，不然容易觸電。
大豆也可以不需要浸泡，豆漿機有乾豆煮豆漿功能。不過泡過的大豆煮出來的豆漿較濃較香些。
豆漿和豆渣可以放一起喝，分不分開看個人口味。
2樓：匿名使用者
理論來講應該是能喝啦，如果有蟲子在豆漿裡面畢竟蟲子富含蛋白質嘛，而且還是吃黃豆的蟲子，更是有很多很多蛋白質啦，不過如果有蟲子在豆漿裡面很噁心就是。。。依我的原則，生蟲的東西都扔了吧。。。打豆漿還是要選健康的黃豆才行啊。。。
3樓：曉陽
將黃豆拿到太陽下曬一曬，清除蟲子。磨豆漿沒什麼影響。
4樓：
最好剔除生蟲的，再磨豆漿，衛生
陳年黃豆能打豆漿吃嗎
5樓：宜賓長順竹原纖維床墊
這個就要看是多少年的，
時間太久了的話，還是不要了，
還是用新鮮的豆子打豆漿吧。
幹黃豆能打豆漿嗎？
6樓：硬幣小耗
幹黃豆能打豆漿，不過豆漿的品質沒有經過浸泡的黃豆打出豆漿好，而且易損壞機器。
補充：鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1.b2和菸酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
黃豆生蟲了怎麼辦？
7樓：匿名使用者
如果你是說在家放著的黃豆，那如果生蟲了，就在天氣好的時候，找片空地把黃豆攤開，晾曬晾曬，蟲子自己就跑了，等晾曬的差不多時，拿個簸箕或者篩子，把黃豆簸一簸，或者篩一篩，把那些個沒跑的蟲子，蟲卵，壞掉的被蟲吃掉的黃豆，給簸出去篩出去。每簸箕或每篩子在簸好或篩好時再用手翻著找找，看有漏網之蟲。
然後就可以裝了。把裝好的黃豆放到乾燥通風的地方，儲存好。用乙個小袋子裝點花椒放黃豆裡面，花椒驅蟲。
擴充套件資料：
貯藏特點
1、大豆吸濕性強，易生霉，大豆籽粒種皮薄，發芽孔大，吸濕能力比小麥、玉公尺強。大豆吸濕返潮後，體積膨脹，極易生霉。開始是豆粒發軟，種皮灰暗，泛白，出現輕微異味，繼而豆粒膨脹，變形，臍部泛紅，破碎粒出現菌落，品質急劇惡化。
2、大豆易走油、赤變，經過高溫季節貯藏的大豆，往往出現兩**葉靠臍部色澤變紅，之後子葉紅色加深並擴大，嚴重的發生浸油，同時高溫高濕還使大豆發芽力降低。大豆走油赤變後，出油率減少，豆油色澤加深，做豆腐有酸敗味，做豆漿顏色發紅。
貯藏方法
1、嚴格控制入庫水分，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後，要在豆莢上充分曬乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後才可入倉。
2、適時通風，散熱散溼 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的後熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起發熱霉爛，因此要適時通風，散熱散溼。
⑶低溫密閉貯藏 進入冬季後應加強通風降溫，趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。
主要價值
大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。
蛋白質的含量不僅高，而且***。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。
大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。
豆渣中的膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。 同時，膳食纖維具有明顯的降低血漿膽固醇、調節胃腸功能及胰島素水平等功能。
大豆粕是大豆用低溫（40-60℃）浸提法提取油脂後的殘粕副產品，呈粗粉狀。因沒有受到溫度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲狀腺腫誘發因子 不會被破壞。大豆餅粕是使用最廣、用量最多的植物性蛋白質原料。
8樓：匿名使用者
一般黃豆生蟲了就無法食用，因為有可能誤食蟲子，分揀也比較困難呢。所以建議買新的黃豆來吃。
其次在平時儲存黃豆的時候用密封、真空的辦法，低溫儲存黃豆比較不容易生蟲，也可以少買多次，防止生蟲。因為買多了來不及吃，家裡潮濕，溫度高在黃豆中的蟲就容易孵化成長。望採納！
9樓：東莞坤仔
工具：篩子
黃豆塑膠袋
玻璃罐塑膠袋
橡皮筋蒜頭
步驟：1、首先準備好合適孔縫的篩子，利用其分離黃豆和蟲子。
2、將黃豆放入篩層，反覆搖動，分離出黃豆和蛀蟲。
3、然後將篩好的黃豆放到容器中，倒入適量冷水，浮在水面的黃豆撈除。
4、稍微浸一會，撈出瀝乾，可以放到鍋內稍微炒一下，去除大部分水汽，然後放在紙蓋上，拿到太陽底下暴曬兩天。
5、將曬好的黃豆裝入無破洞的塑膠袋中，打結，減少空氣進入，然後放入玻璃罐容器中。
6、可以在玻璃罐中放置一些蒜頭，因為蒜頭的氣味可以起到驅蟲的作用。
7、放好後在玻璃罐頂部加一層塑料膜，然後用橡皮筋扣好，蓋上蓋子，放到乾燥的地方儲存。
10樓：絕命毒師
首先，粗糧應該儲存在乾燥，通風，陰涼的地方。
如果黃豆生蟲了，在家裡有陽光的地方攤開晾曬。如果數量少的話在晾曬完成後手工挑出蟲食粒和破碎粒。
如果量大的話，在晾曬完成就用篩子，簸箕一類的東西簸出去。
如果嫌麻煩的話，就長時間的晾曬，然後用透氣的袋子在陰晾處儲存起來，吃的時候挑出蟲食粒就可以了。
11樓：匿名使用者
如果是還在生長著，那當然是打殺蟲劑了。如果你是說在家放著的黃豆，那如果生蟲了，就在天氣好的時候，找片空地把黃豆攤開，晾曬晾曬，蟲子自己就跑了，等晾曬的差不多時，拿個簸箕或者篩子，把黃豆簸一簸，或者篩一篩，把那些個沒跑的蟲子，蟲卵，壞掉的被蟲吃掉的黃豆，給簸出去篩出去。每簸箕或每篩子在簸好或篩好時再用手翻著找找，看有漏網之蟲和黃豆沒。
然後就可以裝了。把裝好的黃豆放到乾燥的地方，儲存好。最好是用了，省的在擔心了。
12樓：暖神格格
1.對於一些長了蛀蟲的豆子
，首先是要把蛀蟲和豆子分開，家中如果有合適孔縫的篩望，可以利用其分離豆子和蛀蟲，如果沒有，用電飯煲配的蒸層，它就是不錯的篩網。
2.將豆子放入篩層，反覆搖動，分離出豆子和蛀蟲。
3.然後將篩好的豆子放到容器中，倒入適量冷水，浮在水面的豆子撈除。
4.稍微浸一會，撈出瀝乾，可以放到鍋內稍微炒一下，去除大部分水汽，然後放在紙蓋上，拿到太陽底下暴曬兩天。
5.將曬好的豆子裝入無破洞的塑膠袋中，打結，減少空氣進入，然後放入各種容器中，如玻璃罐。
6.可以在玻璃罐中放置一些蒜頭或乾辣椒。
7.放好後在玻璃罐頂部加一層塑料膜，然後用橡皮筋扣好，蓋上蓋子，放到乾燥的地方儲存。
8.或者另外一種方法，將豆子裝在鐵罐子或者塑料瓶中，然後蓋上蓋子，放入冰箱的冷凍層儲存。
13樓：匿名使用者
豆類是人們生活的必不可少的
一種食材，其有豐富的營養，還可以加工成各式各樣的二次食材，生活中經常與它們打交道，但對於豆類來說，如果儲存不當容易生蛀蟲，特別是對南方潮濕時段，一不小心，可能豆子就全長蛀蟲了，蛀蟲不僅會把豆子精華部分消耗，還會影響豆子的口感，如黃豆，如果蛀蟲長多了，磨出來的豆漿就會沒有黃豆的香味，而且還略苦。對於一些長了蛀蟲的黃豆，如何處理能夠防止蛀蟲擴散？這裡介紹一些常用的方法。
方法/步驟
1 對於一些長了蛀蟲的豆子，首先是要把蛀蟲和豆子分開，家中如果有合適孔縫的篩子，可以利用其分離豆子和蛀蟲，如果沒有，可以用一些電飯煲配的蒸層。
2 將豆子放入篩層，反覆搖動，分離出豆子和蛀蟲。
3 然後將篩好的豆子放到容器中，倒入適量冷水，浮在水面的豆子撈除。
4 稍微浸一會，撈出瀝乾，可以放到鍋內稍微炒一下，去除大部分水汽，然後放在紙蓋上，拿到太陽底下暴曬兩天。
5 將曬好的豆子裝入無破洞的塑膠袋中，打結，減少空氣進入，然後放入各種容器中，如玻璃罐。
6 可以在玻璃罐中放置一些蒜頭或乾辣椒。
7 放好後在玻璃罐頂部加一層塑料膜，然後用橡皮筋扣好，蓋上蓋子，放到乾燥的地方儲存。
8 或者另外一種方法，將豆子裝在鐵罐子或者塑料瓶中，然後蓋上蓋子，放入冰箱的冷凍層儲存。
這兩種方法都是常用的方法，能夠有效的抑制蛀蟲二次汙染，有效的儲存豆子。
注意事項：放入冰箱冷凍層的不宜採用玻璃瓶子，可能會使玻璃脆化，照成破裂
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