煮鵝蛋水開後多久能熟,煮鵝蛋需要多長時間

2022-04-13 03:49:56 字數 4554 閱讀 9464

1樓:汪信聞月

水開後,小火煮10分鐘。

水煮鵝蛋的做法

1、準備材料:鵝蛋:適量、水:適量。

2、鵝蛋清水洗淨,可以用洗碗布用力清洗蛋皮3、放入鍋中,加冷水,夠用就行,不一定非要沒過蛋,大火煮沸,小火10分鐘。

4、將蛋撈出,放入冷水,水要沒過蛋,讓蛋皮冷卻5、將鵝蛋磕破,剝除蛋皮,就可以吃了

2樓:周素琴及婷

把蛋洗乾淨,放在涼水入鍋裡煮

煮時間大約在十分鐘左右。

如果不知道生熟,就這樣試下:用家裡的筷子

夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了,最後一項也很重要,要把蛋撈在涼水鍋裡。這樣蛋不僅不會粘在蛋殼上造成浪費,還會很好剝皮

3樓:影視動漫小百科

首先把鵝蛋清洗乾淨,然後放入冷水鍋中大火燒開,再轉小火煮10分鐘即可。

下面介紹水煮鵝蛋的做法供參考:

1、準備材料:鵝蛋:適量、水:適量,如圖所示。

2、鵝蛋清水洗淨,可以用洗碗布用力清洗蛋皮,如圖所示。

3、放入鍋中,加冷水,夠用就行,不一定非要沒過蛋,大火煮沸,小火10分鐘,如圖所示。

4、將蛋撈出,放入冷水,水要沒過蛋,讓蛋皮冷卻,如圖所示。

5、將鵝蛋磕破,剝除蛋皮,就可以吃了,如圖所示。

煮鵝蛋需要多長時間

4樓:清溪看世界

一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透。

如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右;如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可。

注意:煮鵝蛋一定要冷水入鍋,這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩,另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘,因為水開時間過長蛋清就會顯老。

5樓:美味新吃法

涼拌一下簡單又美味~

6樓:聆聽心情

鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘左右就熟了,如果不知道生熟,就這樣試下:用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘,因為煮的時間過長就會使得蛋清變老,吃起來口感會比較差,所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。

鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。

7樓:夏末秋至

水開煮後12-15分鐘,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣,水沸後8-10分鐘。

把鵝蛋洗乾淨,放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。鵝蛋個大,要充分的煮熟以後才能吃的,大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

擴充套件資料:

吃鵝蛋的好處

1、鵝蛋是老年人、兒童、缺乏症者、貧血者的理想營養食品。當然,鵝蛋一天不能吃超過三個,否則容易損害內臟器官。

2、孕婦多吃鵝蛋,不僅有利於胎兒保護,也有利於胎兒腦發育。富含蛋白質和卵磷脂,能促進嬰兒生長發育。

3、鵝蛋溫甜,可以補氣,所以在寒氣節氣時可以多吃,以補充身體,為人體抵禦寒冷氣候。

4、鵝蛋在營養方面與雞蛋基本相同,但在維生素e、鐵、鋅、鎂和硒方面高於雞蛋,特別是鐵和硒的含量是雞蛋的兩倍。硒被稱為「長壽元素」,可以提高人體抵抗力,延緩衰老。

8樓:矽谷創業快訊

一般水煮開後12-15分鐘,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣,水沸後8-10分鐘。

把鵝蛋洗乾淨,放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。鵝蛋個大,要充分的煮熟以後才能吃的,大概十分鐘以後用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

9樓:興樹枝步羅

煮鵝蛋時間大約在十分鐘左右。

如果不知道生熟,就這樣試下:用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

吃鵝蛋的好處:

1、滋補防寒

鵝蛋性溫,中醫認為能大補五臟,適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

2、促進胎兒大腦發育

鵝蛋中含有大量的卵磷脂,其對促進大腦及神經組織的發育起著重大的作用,特別是對小孩子。所以孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒的大腦發育,增強記憶力。

3、去胎毒

專家指出在妊娠後期特別是臨產前兩個月,孕婦吃鵝蛋不但可以去胎毒,而且寶寶對黃疸、濕疹、眼屎等的概率都會減少。一般適合在懷孕5-6個月吃最好,每天不能超過3只鵝蛋。

擴充套件資料:

孕後期吃鵝蛋的好處:

好處之一鵝蛋可以去胎毒。孕媽媽在懷孕期間,飲食非常之營養。每天大魚大肉。

導致身體的熱氣比較重。鵝蛋有一定的清熱解毒的功效。能幫助孕婦去除體內的熱氣。

孕婦體內的熱氣不會傳遞給胎兒,起到了去胎毒的功效。懷孕後期堅持每個星期吃三到四次的鵝蛋,出生後的嬰兒患**病的機率就會大大的降低。

好處之二吃鵝蛋會使出生後的寶寶更聰明。鵝蛋中豐富的卵磷脂對胎兒神經系統的發育有很大的幫助。懷孕初期是胎兒神經系統發育的關鍵時期。孕媽媽可以在懷孕初期適當的吃一些鵝蛋。

好處之三鵝蛋能起到禦寒的作用。懷孕後的女性朋友體質有差異。有些女性朋友懷孕後就非常怕熱。所有的女性朋友孕後就非常怕冷。

鵝蛋含有豐富的蛋白質。起到補充中益氣的作用。所以怕冷的孕婦可以適量的吃一些鵝蛋。特別是在寒冷的冬天。孕婦可以適量的多吃一些鵝蛋來抵禦寒冷。

參考資料:

人民網_鵝蛋什麼時候開始吃最好

10樓:李丹辰

煮鵝蛋的時間

如果要煮成全熟,需要15分鐘左右。

如果不知道鵝蛋到底熟不熟,可以用一下這個方法:用家裡的筷子夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了。

鵝蛋的營養價值

1. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多,也容易被人體吸收利用;

2. 鵝蛋中含有多種蛋白質,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白,蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸,是完全蛋白質,易於人體消化吸收;

3. 鵝蛋中含有豐富的營養成分,如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

4. 鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必須的維生素;

5. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。

11樓:匿名使用者

用燃氣灶煮鵝蛋,鵝蛋冷水下鍋,中火加熱水開計時兩分鐘,放小火,小火10分鐘關火,關火後5~10分鐘,開鍋撈出過涼水,這樣煮出來的鵝蛋不容易老好吃。

12樓:匿名使用者

一般煮鵝蛋十五分鐘就可以了,水開了以後

13樓:哥以德服人

涼水下鍋 開鍋後 小火 大約10分鐘即可

14樓:我

15分鐘,10分鐘比較嫩

15樓:匿名使用者

雞蛋是八分鐘,你這個要十五分鐘.

鵝蛋蒸多久才能熟

16樓:愚喬啊

主料:鵝蛋1只

輔料:溫開水少許,鹽少許,小香蔥一根,香菜一朵,老抽少許,香油兩滴鵝蛋羹的做法:

1、取乙隻鵝蛋。

2、打入碗中,加鹽,加溫開水,一定是溫開水,涼水會有大量氣泡溢位導致蛋羹出現蜂窩孔。溫開水與蛋液的比例大致為1:1.5。

3、攪拌均勻。

4、用過濾網過濾,篩除氣泡和雜質。這一步尤為重要,否則,蒸出來的蛋羹會出現蜂窩孔。

5、過濾要之後,用保鮮膜包起來,牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔,透氣。

6、大火燒開,小火蒸十分鐘左右。

7、出鍋,加香菜,蔥花,老抽,香油,即可。

17樓:度大爺

看你怎麼煮如果是整個煮的話水煮開後12-15分鐘,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘。如果是炒鵝蛋也是和雞蛋一樣。希望能幫到你。

18樓:李胖子的小寶

是整個煮的話水煮開後12-15分鐘,如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘。如果是炒鵝蛋也是和雞蛋一樣。希望能幫到你

19樓:柒柒伍捌伍愛么

蒸鵝蛋需要水開後,再蒸15~20分鐘左右就差不多了。

20樓:遠山近水

親,鵝蛋是很難煮的,個頭太大了,我煮一般都是要煮四十分鐘了,超級難吃

21樓:

您好:把蛋洗乾淨,放在涼水入鍋裡煮 煮時間大約在十分鐘左右。

如果不知道生熟,就這樣試下:用家裡的筷子 夾一下蛋,如果能夾起來不滑落了,這個時候蛋就熟了,

最後一項也很重要,要把蛋撈在涼水鍋裡。這樣蛋不僅不會粘在蛋殼上造成浪費,還會很好剝皮

附:在鍋裡放點冷水,再將鵝蛋放近冷水裡,放點鹽和加點花生油煮到20-30分鐘就可以吃了哦!希望可以幫到你

22樓:

回答問題的都看著點問題!是蒸!蒸!蒸!不是煮!

23樓:亮麗風景線

水開蒸二十分鐘就可以了

24樓:街火小波

都說帶殼蒸鵝蛋多久能熟,都回答了些糞啊

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