1樓：大雁做美食
培根肉餅怎麼做？把手抓餅雙面煎熟，擠上番茄醬放上青菜，煎蛋火腿腸，培根，再來點醬，卷起來吃吧。
2樓：小管家美食
培根是屬於一種合成肉，一般都是烤或者是煎，其實這樣炸著吃也是非常好吃的，可以用乾辣椒炒成幹香味的
請如何自製培根？家裡就可以做的方法！
3樓：匿名使用者
1、帶皮五花肉一大塊，洗淨，晾乾。 2、皮朝下，用快刀切約8公釐厚的大片，如果準備薰制，就不要將皮切斷。 3、調製醃料水。
取乙隻碗，將適量的鹽、料酒、花椒、大料、草果（打扁）、桂皮、陳皮、孜然、蔥薑蒜末、雞精、醬油等（調味料依個人口味增減）加入，調勻。待鹽、雞精等顆粒融化，就可以淋在肉上了。 4、使肉的每一條「溝豁」都「吃」到醃料水。
蓋上盆蓋兒，醃製24小時。注意：期間要翻動幾次。
5、24小時後，用細繩穿上掛起來，自然風乾即成。 如果喜歡薰味兒，可在鐵鍋底部擱點幹茶葉末或花生殼、葵花籽殼碎片，上放矮金屬架，架上擱肉（皮朝下），蓋上鍋蓋，用小火薰20分鐘左右
培根怎麼做好吃？
4樓：侯爵哆啦
培根香蕉卷：準備用料：培根4片、香蕉2根、油適量、牙籤8根1、材料圖。
2、培根對半切開，香蕉去皮切跟培根寬度大小的段備用。
3、將培根包住香蕉。
4、用牙籤穿過去固定好培根。
5、所有的香蕉包好。
6、平底鍋放入一點點的油。
7、將培根香蕉卷放入，小火慢慢的煎至培根兩面金黃。
8、取出裝盤即可。
5樓：月亮愛你
培根可以做成金針培根卷，非常的好吃。
主料：培根220克、金針菇250克。
輔料：白皮蒜25克、辣椒麵3克、生抽8毫公升、食用油10毫公升。
1、準備食材。
2、金針菇去掉頭部，撕開沖洗乾淨，培根對半切開備用。
3、在培根面上放上適量金針菇。
4、從一頭捲起，並用牙籤紮緊。
5、所有金針菇和培根依次做好。
6、另外，蒜頭去皮，入蒜盅壓成蒜泥。
7、壓好的蒜泥取碟子裡，加入生抽和熱油拌勻。
8、金針卷放入微爐，選擇高火叮2分鐘，取出倒入多餘的水分。
9、再入微波爐再叮2分鐘即可。
10、蘸著蒜汁食用，倍兒的香。
培根的營養價值：
1、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
2、培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料醃漬，再經風乾或燻製而成，具有開胃祛寒、消食等功效。
6樓：wedu空間
這道西蘭花培根卷很好吃，做法簡單，老少皆宜，分享給大家。
這道菜已經在電腦裡呆了很長一段時間。 小長假去玩了幾天，剩下兩天在家正好整理一些積壓的**。 培根與西蘭花的搭配，可以說是絕配了，脆爽的西蘭花裹著一層 鮮美的培根，像是給西蘭花穿上了一件華麗的外套。
有了西蘭花的加入， 讓油膩膩的培根吃起來更清爽更美味。
西蘭花培根卷的做法：
1、準備所需食材。
2、將西蘭花洗淨切成小朵。
3、鍋中加水燒沸，加適量食鹽和食用油，將處理好的西蘭花放入水中汆燙至變色撈出。
4、培根一切為二備用。
5、將處理後的西蘭花放在培根上捲起，用牙籤固定。
6、鍋燒熱，放入適量橄欖油，再將西蘭花培根卷放入中火煎制。
7、煎至兩面成微焦即可。
7樓：小王子精選**
準備材料：培根 500克、色拉油 3湯勺、大蔥 1根、鹽 1小勺、大青椒 1個、香菜 2棵、黑白芝麻 1湯勺。
一、蔬菜清洗乾淨，培根暖化，所有食材備好，如下圖所示。
二、大蔥用滾刀塊的切法，切成片，放旁邊備用如下圖所示。
三、大青椒切三角塊，香菜切寸段，放一旁備用，如下圖所示。
四、培根肉片橫切成6段，成塊狀薄片，如下圖所示。
五、然後鍋內放油，油燒熱後放入培根塊，如下圖所示。
六、放入半勺蠔油，中火煎炒到把培根的水分炒乾至出油。
七、接著放入青椒塊，將青椒塊炒至微軟，如下圖所示。
八、放入大蔥，煎炒，炒出蔥香後放入香菜段，炒勻就出鍋。
九、出鍋裝盤後，放旁邊冷卻一會，這樣炒培根就已經做好了。
8樓：擬態
香煎培根金針菇卷
材料：培根300g，色拉油，白芝麻，金針菇，黑胡椒。
做法：1、金針菇剪掉根部洗淨。
2、培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根捲住，用牙籤固定住。
3、鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
注意：1、由於培根已經是鹹的，不用再放鹽了。
2、培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。
培根的肉非常的香。培根不像其他的肉還有自己去調味。我們平時吃培根的時候是鹹的所有只要放一點點的鹽就好了。
9樓：小管家美食
培根是屬於一種合成肉，一般都是烤或者是煎，其實這樣炸著吃也是非常好吃的，可以用乾辣椒炒成幹香味的
10樓：大雁做美食
培根肉餅怎麼做？把手抓餅雙面煎熟，擠上番茄醬放上青菜，煎蛋火腿腸，培根，再來點醬，卷起來吃吧。
11樓：阿芬
培根蔬菜卷，培根魚捲，椒鹽培根夾土豆，培根土豆飯，金針乳酪培根卷,基本上現在市面上燒烤見到的比較多,還有一些西餐廳也有。
12樓：乜絹
培根肉炒包菜很好吃，先將包菜洗乾淨，切成絲狀，在油鍋裡加蔥薑蒜炒一會兒，再把包菜放進去炒，熟了以後，把熟的培根肉放進去，炒一會兒，加點水，燜5分鐘左右，出鍋，就好了。
13樓：小權學長漲知識
培根吃的方法非常多，可以油炸的吃，很脆還很好吃，還有就是炒飯了，也可以下火鍋，吃串串什麼的，口感都是非常好，和公尺一起炒著吃，應該還可以烤著吃，蘸上醬汁，太爽了，簡直飄飄欲仙。
14樓：娛樂小憨憨
配上一些蔬菜炒香鍋吃，蔬菜可口，培根很香。
用少量色拉油煎著吃，我**的時候就這麼吃（當然是不吃別的東西的情況下)。
15樓：
鍋裡放一點油，火關小一點，把培根切成合適的大小，一片一片放進鍋裡，煎完一面，換一面，看到培根變色，尤其是白色的脂肪部分變得透明就可以起鍋了。關鍵火不能大，油也不能多。
16樓：在青雲譜刷卡的藍鯨
培根可以烤著吃，也可以炒著吃，夾在麵包和漢堡包中間吃也不錯。
17樓：丶青川少年郎
將培根切小塊，紅椒切塊，秋葵切小塊，起鍋加入清水煮沸，再加入1小勺食油，將秋葵根紅椒放入鍋中焯水，撈出瀝乾水分備用，然後起鍋加油，將培根放入鍋中，小火煸出香味，再倒入秋葵和紅椒片，加入少許食鹽，翻炒均勻即可出鍋！
18樓：
我做的所有的培根從菜品中，我覺得薯片培根是最好吃的了，把培根和土豆切片，然後放到烤箱，然後放上橄欖油和黑胡椒。
19樓：楊樂瀟瀟
我覺得培根煎一下，夾在麵包片裡，做成三明治最好吃。我覺得配上一杯果汁或牛奶，就是營養非常充足的早餐啦。
20樓：前曼嵐
培根還是用油箭一下比較好吃
培根怎麼做? 5
21樓：蘭婉檬
<1>培根卷蔬菜：先把胡蘿蔔絲，洋蔥絲，金針菇絲，香菇絲等等反正愛吃什麼就切什麼絲，下油鍋扁炒，調味，炒個半熟就行了，之後把培根中間放上蔬菜絲卷成捲，菜湯倒在卷好的培根卷上，烤箱180度10分鐘就可以了。
<2>培根玉公尺卷：這個更簡單，就是把煮好的玉公尺卷在培根裡然後180度烤5分鐘再拿出來淋上醬汁（生抽、植物油、燒烤醬、蜂蜜）再烤5分鐘之後反面再烤一會就ok了。同時我還做了芋頭卷，紅腸卷和黃瓜卷，搭配著吃，味道不錯哦！
<3>培根炒窩頭：1、窩頭切薄片放烤箱烘乾，下油鍋煎變色。
2、油鍋下蔥，蒜爆炒，放入切成片的培根扁炒，再放青椒，之後用生抽、雞精、鹽調味，（鹽不要太多，因為培根本身就鹹）最後放入煎好的窩頭，翻炒幾下即可出鍋。
參考資料
22樓：小管家美食
培根是屬於一種合成肉，一般都是烤或者是煎，其實這樣炸著吃也是非常好吃的，可以用乾辣椒炒成幹香味的
23樓：大雁做美食
培根肉餅怎麼做？把手抓餅雙面煎熟，擠上番茄醬放上青菜，煎蛋火腿腸，培根，再來點醬，卷起來吃吧。
24樓：
油番茄培根蘑菇湯
主料：西紅柿（三個）、培根、鮮菇
輔料：麵粉、牛奶、紫菜
調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油
1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；
2、炒鍋上火，加黃油、少許麵粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。 特點：西式餐湯，營養豐富，開胃美觀，也可做早餐配烤麵包。
培根怎麼做？
25樓：
製作培根，需要準備的材料包括有：五花肉1250g、鹽35克 、桂粉3g、胡椒粉3g、白砂糖10g、迷迭香3g、叉子、保鮮袋、冰箱。
一、首先將新鮮的五花肉。去掉皮，修切整齊。
二、把肉塊放在較大的容器裡，準備一支結實的叉子。
三、在肉塊的上下兩面均勻的插孔子。
四、將所有的調料均勻的灑到肉塊上面，用手大力的抹搓，要保證每處都有抹搓到位。
五、將肉裝入密封的保鮮袋，放入冰箱冷藏醃製10天，每天都要把肉塊換個面朝下。
六、醃製好後，取出來切片後放到保鮮盒子裡即可。
26樓：匿名使用者
香煎培根
超級簡單的香煎培根，想去吃烤肉帶個娃不方便，自己在家煎培根卷生菜，一點不輸烤肉店，最重要的是超級簡單！
用料培根 10片
生菜 2顆
香煎培根的做法
生菜2顆，洗淨盤底鋪一層
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培根10片
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買的培根太肥了，煎出來好多油
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最後生菜卷培根解膩又好吃
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