1樓：匿名使用者
過了清明的甘蔗不能吃嗎
民諺為何稱「清明蔗，毒過蛇」呢？這是一種片面理解。因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。
「所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
因為清明過後的甘蔗容易發生霉變，霉變甘蔗食用了會引起的急性食物中毒。 中毒症狀是:潛伏期短，最短僅十幾分鐘，中毒症狀最初為一時性消化道功能紊亂，噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、黑便，隨後出現神經系統症狀，如頭暈、頭痛和複視。
怎麼挑選甘蔗
1、選擇節頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。
2、如果看外觀分辨不出也不要緊，在剝皮時注意看甘蔗的中心和表皮，如果是紅心的，最好別買。不明**的甘蔗汁也最好不要飲用。
3、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
4、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
5、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
專家指出，品質好的甘蔗肉質清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割後如果儲存不當，容易發生霉變。霉變甘蔗外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味。
其實，只要吃的時候仔細挑選，是完全可以避免中毒的。
預防甘蔗中毒措施
（1）甘蔗必須成熟後收割，因不成熟的甘蔗容易霉變。
（2）甘蔗應隨割隨賣，不要長期存放。
（3）甘蔗在貯存過程中應防止霉變，存放時間不要過長，並定期對甘蔗進行感官檢查。
2樓：科學闢謠
民間有乙個說法叫「清明蔗，毒過蛇」，說清明節前後的甘蔗有毒，不可食用。
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清明節甘蔗還能吃嗎？
3樓：匿名使用者
清明節後的甘蔗只要沒有發霉變質可以吃。因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
甘蔗，（學名：saccharum officinarum）甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。
稈高3-5（-6）公尺。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
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4樓：步步高公升
你好，請你吃這個甘蔗，最好是不要吃的，最主要是時間太長，感覺沒有一定的營養價值。
5樓：科學闢謠 田豆豆是我 風
民間有乙個說法叫「清明蔗，毒過蛇」，說清明節前後的甘蔗有毒，不可食用。
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收起 可以吃，但是吃的時候要注意：
因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。
所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
不壞可以吃，壞了就不行了
6樓：田豆豆是我
可以吃，但是吃的時候要注意：
因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。
所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
7樓：風
不壞可以吃，壞了就不行了
清明節時的甘蔗能吃嗎
8樓：匿名使用者
清明節後的甘蔗只要沒有發霉變質可以吃。因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
甘蔗，（學名：saccharum officinarum）甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。
稈高3-5（-6）公尺。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
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清明節後的甘蔗能吃麼？聽說有毒？
9樓：避雷櫃
清明節後的甘蔗只要沒有發霉變質可以吃。
因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
甘蔗，（學名：saccharum officinarum）甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。
稈高3-5（-6）公尺。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。
10樓：萌人廚房
清明後甘蔗毒過蛇毒？這種甘蔗萬萬不能食用！
11樓：匿名使用者
我們家是種甘蔗的，還有的過完清明節才收，沒聽說過有毒這種說法。
12樓：明悅琦
發芽了的有酒味的不能吃
清明節的甘蔗真的不能吃嗎？
13樓：滿甲莫曉彤
謝謝悟空邀請，致於清明節甘蔗能不能吃這事，據我的分析:如果在低溫地區且保菅得好的，那肯定可以吃，由於南方自立春後，氣溫逐漸上公升，且濕度也增大，使甘蔗發生質變，主要表現是:甘蔗肉會變紅色了，聞起來有一種怪味道像帶酸的酒味了，那就肯定不能吃了。謝謝！
是不是清明節過後甘蔗就不能吃了
14樓：匿名使用者
民諺為何稱「清明蔗，毒過蛇」呢？這是一種片面理解。因為清明過後氣溫公升高，甘蔗多醣多汁，容易霉變，霉變後會產生毒素，導致人體出現腸胃不適等症狀。
「所以說，不是清明後甘蔗不能吃，是提醒大家吃的時候注意甘蔗是否發霉變質，如果甘蔗不新鮮，或者切斷後發現是紅心的，就不要吃。
因為清明過後的甘蔗容易發生霉變，霉變甘蔗食用了會引起的急性食物中毒。 中毒症狀是:潛伏期短，最短僅十幾分鐘，中毒症狀最初為一時性消化道功能紊亂，噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、黑便，隨後出現神經系統症狀，如頭暈、頭痛和複視。
清明過後吃甘蔗能吃嗎
15樓：地方歇後語
甘蔗有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。
必須注意：若保管欠妥易於霉變。那種表面帶「死色」的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。
只要不是變質的甘蔗，無論什麼時候、什麼季節都是果中佳品。
16樓：科學闢謠
民間有乙個說法叫「清明蔗，毒過蛇」，說清明節前後的甘蔗有毒，不可食用。
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清明節清明節的由來，清明節的由來
清明節的由來 節日起源。清明節是我國民間重要的傳統節日，是重要的八個節日 上元 清明 立夏 端午 中元 中秋 冬至和除夕之一。一般是在 中國傳統節日介紹圖。公曆的四月五日，但其節期很長，有十日前八日後及十日前十日後兩種說法，這近二十天內均屬清明節。清明節的起源，據傳始於古代帝王將相 墓祭 之禮，後來...
清明節前夢到已故親人，清明節晚上夢到已故的某個親人，是什麼原因？
你只是做了乙個怪異的夢而已，如果你要真的相信夢境會對你的現實生活有什麼影響，起什麼作用，你可以上網查周公解夢，便見分曉。日有所思 夜有所夢 清明節就要到了，你接觸的氛圍都在談論清明祭祀和掃墓的事情，所以，夢見逝去的爺爺 奶奶不足為奇。周公解夢中說 夢見爺爺奶奶是祥兆，會給你帶來好運，你的生活和學習都...
清明過後的甘蔗能吃嗎，甘蔗凍了能吃嗎
科學闢謠 地方歇後語 民間有乙個說法叫 清明蔗，毒過蛇 說清明節前後的甘蔗有毒，不可食用。官方服務 已讚過 已踩過 你對這個回答的評價是？收起一般情況下，清明節後的甘蔗不適合吃了。在清明節後，氣溫會上公升，甘蔗容易霉變，會產生有毒物質，會對身體產生一定的危害，是不能吃的。因為清明過後的甘蔗容易發生霉...