1樓：習慣未語先笑
隨著老年痴呆的發病率越來越高，給越來越多的家庭帶來了負擔。專家表示，老年痴呆的飲食對患者有著輔助**的效果，可以有效的控制患者的病情，所以大家應該了解一些老年痴呆飲食方法。那麼，老年痴呆患者吃什麼對身體有好處呢?
1、要常吃富含膽鹼、維生素b12的食物，如豆製品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小公尺、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿蔔等。因為乙醯膽鹼有增強記憶力的作用，而乙醯膽鹼都是由膽鹼合成的。因此，應多吃一些富含膽鹼的食物。
2、清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等，因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。
3、多吃腐竹，腐竹具有良好的健腦作用。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.
1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.
9克。不難看出，腐竹含蛋白質豐富而含水量少，這與它在製作過程中經過烘乾，吸收了其精華，濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹的營養價值高。
希望可以給患者朋友帶來幫助，同時希望患者能夠在生活中注意自己的飲食，爭取早日恢復健康。
2樓：匿名使用者
忌酒和戒菸。
飲食調節：既要防止高脂食物引起膽固醇公升高，又要攝取必要的營養物質，如蛋白質、無機鹽類、氨基酸及多種維生素，特別是維生素b1、b2和b6、維生素c和維生素e對老年人很重要。
根據中國醫藥學院中國醫藥研究所實驗發現，天麻可改善學習記憶障礙，除可保健養身，更可預防或**老年痴呆症。
員林中醫師樓中亮用天麻對記憶障礙作用的研究，發現天麻中主要活性成分天麻元，可增加腎上腺荷爾蒙分泌，增加體內血糖利用，進而活化腦部功能。樓中亮指出，除了克服記憶障礙，在**老年痴呆症方面，傳統中醫藥典已證實天麻主「語多恍惚、多驚失志」，指的即為老人說話顛三倒四的症狀。經過動物實驗，也發現天麻用於**老年痴呆症比西醫目前使用的處方較佳，且西藥較具肝毒性，並有頭痛、腸胃不適等***。
在採購上，他也指出市場經常有不良藥商以偽品或劣品取代天麻，消費者在購買時要選擇質地堅實沉重、有鸚哥嘴、縱皺紋紋細、斷面明亮較佳，此正是雲天麻的主要明顯特徵。
天麻**老年痴呆症方
配方：取天麻10克，豬腦1個，粳公尺250克。
配製方法：
1、天麻切成碎末。
2、粳公尺淘洗乾淨，與天麻碎末和豬腦同時入鍋，加水煮粥，以腦熟為度。
食用方法：每日晨起服用1次，連服2～7天。可經常服用。
3樓：公平豆
家庭關懷，適當口服藥物，多活動。
吃什麼食物對老年痴呆有好處
4樓：端木吟天
老年痴呆吃這五大食物好】
1、含不飽和脂肪酸的食物
研究發現，給那些極輕度的老年痴呆患者補充dha和epa，有積極的作用，但是對於病情較重的患者卻無效。所以，老年痴呆患者如果能在平時的飲食中多吃一些富含不飽和脂肪酸的食物，可以為腦細胞提供營養，進而保護神經細胞，預防老年認知能力下降及老痴呆等慢性病的發生。
這裡有必要再提一下此類食物：核桃仁、芝麻、淡水魚、肉類、蝦、牡蠣、貝類、海膽、烏賊、章魚等，都含有豐富的不飽和脂肪酸。
2、含維生素c和維生素e的食物
體內維生素c和維生素e嚴重缺乏時，整個腦細胞的活動能力就會降低，腦功能就會惡化，同時還很容易出現壞血病，這種情形對於老年痴呆患者而言，無異於「雪上加霜」，會讓病情進—步惡化。所以，適當吃些富含維生素c的食物，如棗、士多啤梨、金橘、柿子、大蒜、菠菜、西紅柿、捲心菜、馬鈴薯、薺菜、香芹等，以及富含維生素e的食物，如小麥胚芽油、玉公尺油、花生油、芝麻油等，對緩解老年痴呆症狀有一定的作用。
3、含蛋白質的食物
蛋白質是腦細胞的主要成分，大腦的一切活動幾乎都離不開蛋白質，所以為大腦補充好蛋白質，對維護大腦正常功能非常重要。蛋白質含量較高的食物主要有蛋、奶、肉類、魚貝類(牡蠣、海膽、墨魚、章魚、蝦等)、大豆及其製品。
4、含b族維生素的食物
b族維生素在腦細胞的興奮與抑制過程中，起著蛋白質助手的作用。如果b族維生素嚴重不足，就容易導致神經組織變形並出現神經障礙。富含b族維生素的食物有核桃仁、芝麻、香菇、鵪鶉肉、鱔魚、鱈魚子、鮭魚子、酵母、黑麵包、動物肝臟、薺菜等。
5、含磷脂醯絲氨酸的食物
我們知道，磷脂是構成腦細胞膜的主要成分，而磷脂醯絲氨酸是細胞膜的活性物質，存在於腦細胞膜內層，它對大腦的作用很大，被譽為繼膽鹼和dha之後的一大新興的「智慧型營養素」，其功能主要是改善神經細胞功能，增強大腦記憶力，幫助大腦高效運轉。畜肉類、禽肉類及魚類中均含有磷脂醯絲氨酸。
5樓：匿名使用者
一般老年痴呆都是大腦的某個血管堵了影響四肢行動不便.吃159素食全餐，可以通經絡.排毒素.補能量.恢復人體自癒力.緩解老年痴呆
老年痴呆吃什麼食物好
6樓：匿名使用者
老年痴呆症是由於老年期腦組織退化而引起的疾病，腦部病理變化為瀰散性腦萎縮，其主要症狀為智力衰退、性格改變、言行失常，甚則個人生活完全不能自理，呈痴呆狀態。老年痴呆症**不明。有人認為與神經遞質生物合成酶的活性降低有關;也有人提出是因神經組織過氧化、自由基產生過多導致細胞病理性老化所致;孕激素(包括雌激素)有保護大腦的作用，女性老年痴呆症與絕經後雌激素減少有關。
日本一項流行病學調查結果顯示，老年痴呆症與飲食習慣有關，男女患者共同缺乏的營養成分是不飽和脂肪酸---二十二碳六烯酸(dha)和二十碳五烯酸(epa)。
魚類和蔬菜中不飽和脂肪酸含量豐富，因此多吃青菜和魚有助於預防老年痴呆症的發生。新鮮蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐、魚等，可提高腦細胞的活性，延緩痴呆症的病理過程。
中醫認為，老年痴呆症多由於年老臟腑功能減弱、心腎功能衰竭、腎精虧耗不能生髓充腦，或肺脾氣虛、痰溼矇閉清竅而致。一般宜進服補腎養心、健腦益智之品，如人參、熟地黃、酸棗仁、五味子、茯苓、核桃肉、豬心等。脂肪供給控制在佔總熱能的20%~25%為宜，每天50~60克。
應以含亞油酸豐富的大豆油、玉公尺油、芝麻油等植物油代替動物油脂。碳水化合物(公尺、面)應控制在總熱能的60%~65%，特別要限制食糖。適當增加鈣、鐵、鋅的供給量，減少鹽的攝入。
還要注意少食多餐。
食療對老年痴呆症有輔助**的好處。
食用大蒜 法國研究人員報道，陳年大蒜製成的浸膏具有減緩大腦功能衰退的功用。大蒜有降脂、補腦、降壓和抗氧化作用。預防老年痴呆症，首先應保持血壓正常。
可每天早上空腹吃糖醋大蒜1~2頭，並喝醋，用於高血壓並老年性痴呆症者。單飲適量大蒜汁，用於高血脂伴有老年痴呆症。
木耳豆麵餅 取黑木耳30克，黃豆200克，紅棗200克，麵粉250克。先將黑木耳洗淨，加水泡發，用小火煮爛，備用。黃豆炒熟，磨成粉備用。
紅棗洗淨，加水泡漲，置於鍋內，加水適量，用旺火煮開後轉用小火燉至熟爛，用筷子剔除皮、核，備用。將紅棗糊、木耳羹、黃豆粉一併與麵粉和勻，製成餅，在平底鍋上烙熟，即成。功能益氣健脾，潤肺養心。
可健腦益智，並用於健忘、高血壓、便秘、老年性痴呆等症的輔助**。
白茯苓粥 白茯苓15克，粳公尺100克。先將白茯苓磨成粉，與粳公尺一起如常法煮成粥。早、晚餐食用。白茯苓具有養心安神、健脾益胃的功效。適用於老年痴呆症。
補髓健腦膏 幹桑椹、黑芝麻、核桃肉各150克，蜂蜜1000克。將前三味藥研細，和入蜂蜜，攪勻，用小火熬成膏。每次服1匙，早、晚各1次，溫開水化服。
本膏有益腎填精、補髓健腦的作用，適合老年痴呆症患者服用。方中桑椹補血滋陰、生津潤燥。芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥作用。
核桃仁有補腎、溫肺、潤腸的作用。另外核桃仁還有降血脂及抗衰老作用
7樓：小虎乖寶貝兒
老年痴呆宜常食具有健脾補腎，健腦益智作用的食物，如山藥、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。
8樓：劉輝劉林
應吃健脾補腎，健腦益智作用的食物，山藥、枸杞子，蜂膠，胡桃肉、芝麻、蓮芯、桂圓、栗子、榛子、花生、紅棗等為好。
9樓：inch頻道
根據國家疾控中心**，預計到2023年，我國老年痴呆症患者將超過4000萬人。相關研究發現，一些天然食物對於老年痴呆的預防有一定的功效，比如今天要說的5種食物，如果你經常食用，能幫助你避免或推遲老年痴呆的發生
什麼食物可以防止老年痴呆？
10樓：點點在心
預防老年痴呆的食物：
1、豆類
豌豆、綠豆等豆類含有b族維生素，有助於防止大腦萎縮、控制血糖和保護神經系統。
2、杏仁
杏仁富含維生素e，這種維生素可改善血管健康。多項研究表明，高血壓患者補充維生素e可降低罹患認知障礙症風險。
3、魚魚類(尤其是深海肥魚)富含有助於減少體內炎症的歐公尺伽3脂肪酸。加州大學洛杉磯分校科學家發現，歐公尺伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。
4、菠菜
研究發現，菠菜中至少含有15種不同的抗氧化劑類黃酮。研究發現，類黃酮有助於推遲與認知障礙症有關的β澱粉樣斑塊的形成。
5、咖啡
南佛羅里達大學最新研究發現，每天喝2杯咖啡有助於防止認知障礙症。在患有輕度認知障礙的老年人中，經常喝咖啡的老人在2~4年內發生認知障礙症的危險比不喝咖啡的老人更小。
擴充套件資料
預防老年痴呆的飲食原則：
（1）、日常生活中老年痴呆症的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。多吃魚或適當補充魚油。
脂肪酸在魚中含量豐富，還能預防心臟病的發生。
（2）、要清淡，品種多樣化。保證蛋白質的**，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。老年痴呆的飲食有著很密切關係，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素b、c、e，防止營養不足引起的智慧型障礙。
（3）、老年痴呆症的飲食還要節制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年痴呆患者和健康的老年人的飲食習慣進行比較後發現，患此病的老年人在壯年時期就食慾旺盛，晚飯吃得過飽。
人民健康網-最怕老年痴呆 5種食物有助防老痴
人民健康網-如何預防老年痴呆？10種食物一定要多吃
老年痴呆不能吃什麼食物，老年痴呆不能吃什麼？
你好 老年痴呆症是老年人腦部功能失調的一種表現，是以智力衰退 行為及人格變化為特徵。典型臨床徵狀包括有記憶力 抽象思考 定向力障礙，同時伴有社會活動能力減退。老年痴呆症，飲食既要防止高脂食物引起膽固醇公升高，又要攝取必要的營養物質，如蛋白質 無機鹽類 氨基酸及多種維生素，特別是維生素b1 b2和b6...
老年痴呆吃什麼藥最好，早期老年痴呆症吃什麼藥好
老年痴呆是由於小腦萎縮導致的，這個病是不可逆。是任何藥都不可能 的。你應該帶病人去醫院檢查後，按醫囑做恢復性訓練，這樣可以延緩病情發展。老年痴呆是沒有好的 效果的，只能是稍微減緩病情的加深，得了這個病只會越來越重，有空就多陪陪老人吧 老年痴呆應該早期預防，營養腦神經，緩解大腦衰老和退化才是解決的關鍵...
什麼是老年痴呆，老年痴呆症的表現是什麼？
人老了腦子不好使是自然的衰老現象？老年痴呆不能 病程究竟有多長？得了老年痴呆，會性情大變？記憶衰退？口齒不清？詞不達意？大小便不能自理？行動不便？甚至走失？老年痴呆症通常指的是因為腦部疾病 如腦萎縮 皮層 神經元纏結 蛋白沉積 腦血管梗塞 腦部損傷等 引起神經系統退行性病變，在認知 情志等方面表現出...